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1材料：青瓜、素鸡2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成片，待用。4将素鸡放在案板上切成片。5放入大碗中。6接着，合入切好的青瓜。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的生抽。10加适量的芝麻油。11调味拌匀，即成。
花鱼儿
故事就是下班前想吃素，回家一看还有剩的一个素鸡卷，有点少就又加了张豆油皮……
山坡羔羊
1材料：胡萝卜、素鸡2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将素鸡放在案板上切成块。5烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。6随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的胡萝卜翻炒翻炒。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：大葱、黑木耳（已泡发清洗）2素鸡3将大葱清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将素鸡放在案板上切成片，待用。6将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。8接着，合入切好的素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：新鲜香菇（已清洗）、素鸡2将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3将素鸡放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的新鲜香菇翻炒一下。6接着，加入一些清水煮开。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁浓稠，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：素鸡、菜心（已洗净）2将素鸡放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入菜心和炸好的素鸡翻炒一下。5接着，加适量的清水。6加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11然后，煮至菜心菜梗熟软，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：油菜蕻、香菇（已泡发清洗）、素鸡2将油菜蕻洗净。3放在案板上切开，待用。4将素鸡放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。6接着，合入香菇和切好的素鸡，加适量的清水。7翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：西兰花、素鸡2将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3将素鸡放在案板上切成小块，待用。4随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。6接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加入一些清水煮开。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁浓稠，合入焯好的西兰花翻炒翻炒，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋（已去皮）、素鸡、剁椒2将已去皮莴笋清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将素鸡放在案板上切开，待用。5随后，将切好的莴笋放入大碗中。6接着，合入切好的素鸡。7搁入适量的剁椒。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10加适量的生抽。11加适量的芝麻油。12调味拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：素鸡、茶树菇（已泡发清洗）2将素鸡拆开包装，放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。5接着，加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：素鸡、菜蕻干梗2将菜蕻干梗用温水泡一下，待用。3将素鸡拆开包装，放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和菜蕻干梗翻炒一下。6接着，加入一些泡过菜蕻干梗的水煮开。7然后，加适量的老抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：芹菜、素鸡、酱肉2将芹菜摘去叶子去根洗净。3放在案板上切成段，待用。4将酱肉放在案板上切开，待用。5将素鸡放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒翻炒。7接着，合入切好的素鸡，加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入切好的芹菜翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅，装盘。
花鱼儿
1全部材料2爆香姜末、干香菇。3下素鸡杏鲍菇。4下所以调料，香油先不放。5加适量水，收汁后即可装盘~
大女巫
1材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗净切开）、素鸡2将素鸡放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好素鸡煎至两面金黄，捞出。4接着，锅内留适量的底油，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6然后，合入煎好的素鸡和切好的青椒翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：素鸡、白米苋（已清洗）2将素鸡放在案板上切成小块，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。4接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加适量的生抽。5翻炒翻炒。6然后，合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
