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1食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、笋尖（已煮熟）、熟牛肚。2将熟牛肚和笋尖放在案板上分别切开，待用。3起锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。4接着，合入切好的熟牛肚和笋尖翻炒翻炒。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：大葱、鱼豆腐、笋尖（已煮熟）。2将大葱清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将笋尖和鱼豆腐放在案板上分别切开，待用。5起锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒。6接着，合入切好的鱼豆腐和笋尖翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：芹菜、笋尖（已煮熟）、香肠2将芹菜摘去黄叶去根清洗清洗捞出。3放在案板上切成段，待用。4将笋尖放在案板上切开，待用。5将香肠下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6放在案板上切成片，待用。7起锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。8接着，合入切好的笋尖和香肠翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
功效作用竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。1.开胃健脾竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，开胃、促消化，对人体起到特殊营养的作用。2.降三高竹笋低糖、低脂，是“三高”患者的理想食物。竹笋中含有的钾非常丰富，能调节
朱子Abby
简单，营养，美味功效作用竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。功效作用河蚬，广泛分布于我国内陆水域，天然资源丰富。蚬肉肉味鲜美，营养价值高，可供食用，制蚬干和罐头，也可入药。有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效，还可治疗肝病、麻疹退热等。
朱子Abby
这是一道春天气息很浓的一道菜，豌豆蘑菇五花肉炒春笋。春笋嫩嫩的搭配豌豆和香菇，口感清清爽爽，春笋脆脆的，豌豆清甜，夹着蘑菇的香气，加上美味五花肉，这是一道很香很有营养的菜肴。
寻梦一ZbDu
炎热夏季，最适宜吃鸭肉清补，今来道笋尖老鸭汤，汤品鲜美，鸭肉酥香，是一道美味佳肴！
RLing
1食材：笋尖（已煮熟）、蟹柳。2新鲜香菇。3水淀粉。4猪油。5将新鲜香菇清洗干净。6放在案板上切成片，待用。7将笋尖放在案板上切开，待用。8将蟹柳去包装纸，放在案板上切开，待用。9锅中倒入清水，搁点猪油。10下入新鲜香菇和笋尖搅动一下煮开。11接着，合入切好的蟹柳，加点盐调味略煮。12然后，倒入水淀粉勾芡，即可。
花鱼儿
1食材：鹅血。2笋尖（已煮熟）。3青豆。4水淀粉。5猪油。6将鹅血放在案板上切开，待用。7将笋尖放在案板上切开，待用。8将切好的鹅血、笋尖和青豆下入清水锅中，搁点猪油。9煮开。10接着，加点盐、鸡精调味。11然后，倒入水淀粉勾芡，即可。
花鱼儿
家常美味，咸香入味，非常的下饭！
RLing
雷笋处理的时候单独把笋尖留出来，可以凉拌可以炒菜，又脆又嫩又鲜。
不做妖精好多年
嫩嫩的笋尖，散发着清香，和肉末炒在一起，太香了，加点辣椒，更增添了滋味，下饭又美味，撒点火麻仁，更加有营养，真的很喜欢。
美食娘娘馨睿
不知道竹笋是不是可以跟羊肉一起做，不过记得大萌萌说，竹笋可以跟所有肉一起做，就用笋尖炒了羊舌头。
不做妖精好多年
1笋子焯水。2准备食材。3切细备用。4锅中热油煸炒蒜蓉，加入笋子酸菜翻炒。5翻炒均匀。6加入盐鸡精调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1笋一包。2备用。3锅中烧开水煮2分钟。4锅中热油煸炒蒜末辣椒。5放入笋尖翻炒。6加入盐调味即可。7成品。
甜甜mimi
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
