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1所有原料：中筋面粉100克、玉米淀粉30克、糖粉60克、奶油30克、盐3克、泡打粉1克、橄榄油15克、巴勿臣干酪50克（不放也可以，但味道稍差）、鸡蛋四枚200克、红苹果两个大约500克。2蛋清和蛋黄分开。3面粉、淀粉过筛。4过筛后的面粉和淀粉。5干酪用擦酪器擦碎。6干酪擦碎后的样品。7蛋清里放入30克糖粉。8蛋清里放入30克糖粉。9打发以后的蛋清糊。10蛋黄里放入奶油、糖粉、盐、泡打粉、橄榄油。11用打蛋器抵挡搅匀。12蛋黄糊里放入筛好的淀粉和面粉用橡皮铲切拌均匀。记住；切不可搅拌否则会出筋，这样会影
大炒勺
这款小点心的外皮黄油含量较高，非常香酥，和一般西点店卖的类似产品味儿绝对不一样哦！*^__^* 嘻嘻……尝尝就知道~≧▽≦/~啦啦啦
芷菲
1事先压好的饼模。2蛋白加糖粉打发，蛋黄加吉士粉、炼乳、鲜牛奶、糖搅匀。3馅料：蓝莓酱、鱼肉松、蜜豆。4蜜豆、蓝莓酱放入坯料。5鱼松放入坯料。6蜜豆、蓝莓内装好的挞水和蛋白糊。7鱼松内倒入挞水。8烤箱预热后调200度坯料放入烤箱烤20分钟。9成品；鱼松芝士挞、蜜豆奶黄挞、蓝莓蛋白挞。
大炒勺
朋友拿了一些自制的艾粑粑给我，我尝了味道不错，于是决定自己也亲手做些送给朋友吃。
sharonliang
1材料：低筋面粉200克，花生酱粗粒型130克，植物油花生油最佳100ML，糖粉80克俺用的棉白糖，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。2混和花生酱和油，搅打至混合均匀。3加入糖粉，搅打均匀后，加入盐。4继续搅打均匀。5面粉与泡打粉混合过筛后，加入第4步的混合物中。6揉成柔软的面团。7取一小块面团，先揉成圆球，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹不压也可，像我的压了也白压，全都乐开花了。8入烤箱中层烘焙，180度，20分钟左右。9出炉喽。小窍门我的面粉不太吃油，所以成
海蓝澜
我就有这毛病，在家看电视、上网、看书或喝茶，都爱嘴不闲着，嘴里总要嚼点儿零食。公司里很多女孩子也有这毛病，有时还让我给她们带些零食，她们尤其喜欢我自己亲手做的那种，香香的能解馋的小玩意儿，呵呵！今天，我给网友们介绍一款，既可当茶点又可作为休闲零食的小点心《奶油提子酥条儿》。
大炒勺
记得小时候最爱吃的就是虎皮蛋糕，外面那层黄色的薄层，香香软软，里面的蛋糕夹着甜甜的果酱，每咬一口都是惊喜，最另我着迷的是它穿着的虎皮外衣，究竟怎么做成漂亮的花纹呢？那时是万万想不到日后我可以自己DIY呢。今几年街头巷尾出现了很多糕点小店，每次经过都能闻到里面飘出的蛋糕香味，但另我失望的是，仍没有虎皮蛋糕的身影。自从投入到烘焙事业以来，每每惊喜于自己的创作，无论是成与败。一次偶然的搜索，发现了制作虎皮蛋糕的方法，激动之情无法言表，看来我朝思暮想的蛋糕，已经离我不远啦。
76小龙女
自从DIY烘焙以来，饼干中做的最多的就是玛格丽特，它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单，只有尝过的人才知道其中的美妙。
76小龙女
1将油皮、油酥材料各揉成团，分为等量大的小团。2每一份油皮揉圆后压平，包入一個油酥，收口捏紧，用擀面擀將包好的油酥皮桿成牛舌餅狀，卷起放平，再擀成长条状，卷起后放正螺旋的两面，一面向前，一面朝向自己，最后再擀一次，即可擀成一张圆皮。3內馅部份先將麦芽糖与白糖搓匀，再加水及奶油搅匀，最一和入面粉揉匀，分为等理大的小团。4将内馅包进已擀好的面皮中，包好后用手压扁，放入烤箱以190℃烤12分钟。
李秋媛
1原料。2工具。3黄油室温自然软化后，将其打发至颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。4分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料。5继续打至糖溶解。6加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。7一点点加入面粉、奶粉和香草粉。8用刮刀搅拌均匀成为曲奇面糊。9裱花袋装好花嘴，把打好的面糊装入裱花袋。10烤盘事先铺上烘焙油纸或者硅胶垫。把曲奇面糊挤在上面。可以挤各种图案，但要注意大小均匀。如果没有油纸没有硅胶垫，请在烤盘上涂抹一层黄油或者撒点面粉，防止沾粘。11烤箱预热后，放烤箱中层烤至边缘着色即可，180度，大约需要10-15分钟。烤
海蓝澜
司康饼scone是苏格兰人的快速面包 Quick Bread ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。
kanzy
做完小点心后，还剩下几个蛋白，丢了可惜，不如做成天使蛋糕啦。这款天使蛋糕比起戚风来，简单很多的，材料也少很多。没有戚风软绵，但也别有风味。
皮皮熊
今天上一款超级麻烦的甜品。之所以说麻烦，是因为又拍照，又对照配方，终归是不熟练。方子参考君之。分量：原方是6寸派一个，我怀疑我在称重时多秤了面粉，导致最终出来一个6寸的，和一个10cm的。
海蓝澜
自己的做的才是干净的即方便，又实惠健康，做多点可当零食吃，绝对不比超市的差。
枫叶国际
苹果派，无论是放凉或热热的吃，都有不同的风味，肉桂香味弥漫整个房间，酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅，一杯黑咖啡，一本好书，完美的下午茶时间。
xiuxiu5286
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
