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这款曲奇纯手工制作，只有几种原料，越简单的东西，吃起来没有其他另外的味道，而且是健康的不二选择，宝宝孕妇都是可以吃的曲奇，陆续会推出很多种曲奇的做法，请大家多多关注。
liushiqiang521
1黄油加入糖粉，打发至一倍大；2鸡蛋搅匀；3分三次倒入鸡蛋液，打发；4筛入面粉；5搅拌至没有粉状；6装入裱花袋；7铺上油纸，挤出形状；8选择烤箱菜单的曲奇功能，上火180度，下火160度，烤15分钟；9取出放凉后，密封装，即可。
末影
蕾丝马卡龙主题：美食天下，ACA烘焙之路~~~
阳光明媚99
我很懒，基本烘培都是用很少的盆罐完成，觉得每个都称好很费事，分享给和我一样的亲。。。。因为懒没有全部拍照，亲们多多包涵。。。
80后小煮妇
简单好做，无需打发黄油，低糖更健康。
诗可薇
简单好做，低糖健康，核桃更是有超高的营养。。
诗可薇
巧克力蛋糕全家人都爱吃，偶尔没事就会烤一盘，下午茶吃吃也是绝好的搭配哦
秋思qs
1按方子称重备好原料，这里是一个鸡蛋打散，后面用量勺取用。低筋面粉过筛，蔓越莓切小块。2黄油室温软化，软化至能按压出坑，不用融化。3加入糖粉，用手动打蛋器搅打混合，4不用打发，充分混合就可以了。5这里其选用了15ml的量勺，正好取一勺615ml的蛋液加入黄油中，继续搅拌。7打均匀后，此时的黄油已经变得顺滑，细腻。8加入切碎的蔓越莓干。9搅拌均匀，充分混合。10低筋面粉过筛入黄油中。11用刮刀翻拌均匀，成团。12在饼干整形模具里，铺上油纸。13将做好的饼干面团，放到模具里压实。14借助油纸稍加整形，上面隔油
bing_rui
老公非常喜欢吃蛋糕，这个是我学烘焙最大的一个原因，海绵蛋糕、蜂蜜小蛋糕等各种蛋糕他都爱吃；自从在家自己做蛋糕以来，各种蛋糕店的卡都搁置了，还得想想怎么花掉呢；自己做的戚风，口感绵软，非常好吃，而且原料好，所以吃起来非常香~
小董妞@厨房
这个蛋糕卷的配方，来自日本的蛋糕师傅朝田晋平，这个蛋糕卷的特点是蛋黄量大，蛋白量非常好少，粉量也少。成品蛋香十足，口感柔软细腻，而且颜色非常棒，蛋糕片卷起的难度也不大。原方是33cm的正方形烤盘，这里的配方乘以0.7以适应28cm的方形烤盘。
ISAIYANZI
花儿的颜色不是单一的，生活也不是单调的。
vivian太忙
1准备好所需要的原料，称重备用！2将杏仁粉和糖粉混合，如果太粗就要搅打一下，如果是买的细腻的就不用了。3混合后的杏仁粉和糖粉，一起过筛三次。4过筛后的粉类，看着比较蓬松了，也比较细了。5蛋白倒入无水无油的打蛋盆中，用电动打蛋器进行打发。6打至蛋白出现鱼眼状加入10g左右的细砂糖，再继续打发。7当蛋白变得比较细腻，呈现均匀地小气泡的时候，再加入10g左右的细砂糖，继续打发。8最后剩的10g细砂糖，在蛋白比较浓稠的时候加入，继续打发。9蛋白打发到硬性发泡，也就是提起打蛋器，有直立的小尖角的时候，就可以了。10
bing_rui
自己做饼干之前真的不喜欢吃饼干，觉得又干又没什么味道，尤其讨厌吃曲奇，可是现在，真的迷恋上饼干了，自己动手，选的都是高品质的原材料，而且真正做到零添加，享受动手乐趣的同时享受健康和美味；蔓越莓饼干，只用低粉、黄油和蔓越莓干，简简单单就制成饼干，味道却是超级赞，口感酥脆，加上蔓越莓干酸酸甜甜的味道，真的好好吃，早餐来两块，下午在小格子间饿了也来两块，美极了~
小董妞@厨房
维也纳曲奇，配方中加入了蛋白有利于曲奇花纹的稳固，虽然配方中油很多，曲奇花纹依旧十分明显。配方参照帅帅小厨，谢谢分享。
遥远の呼唤（爱茗）
络的传播功力强大，速度极快，短短一段时间，乳酪面包在网络上异常红火，朋友圈里天天刷，红遍网络的乳酪面包到底是个神马gui，总要试试才能下结论，8过方子到了我手里，总会根据手边的材料做变化，到底怎样呢，那就来尝尝.......
悠哈厨房
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地，明朝刚刚开国尚未站稳脚跟，北有匈奴虎视眈眈窥视中原，南有匪患猖獗，因此，北京是明朝开国后北方的第一战略要塞，也是重要的御敌屏障。燕王被封此地，也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣，在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。
琴心剑胆
