这款曲奇纯手工制作,只有几种原料,越简单的东西,吃起来没有其他另外的味道,而且是健康的不二选择,宝宝孕妇都是可以吃的曲奇,陆续会推出很多种曲奇的做法,请大家多多关注。
liushiqiang521
1黄油加入糖粉,打发至一倍大;2鸡蛋搅匀;3分三次倒入鸡蛋液,打发;4筛入面粉;5搅拌至没有粉状;6装入裱花袋;7铺上油纸,挤出形状;8选择烤箱菜单的曲奇功能,上火180度,下火160度,烤15分钟;9取出放凉后,密封装,即可。
末影
蕾丝马卡龙主题:美食天下,ACA烘焙之路~~~
阳光明媚99
我很懒,基本烘培都是用很少的盆罐完成,觉得每个都称好很费事,分享给和我一样的亲。。。。因为懒没有全部拍照,亲们多多包涵。。。
80后小煮妇
简单好做,无需打发黄油,低糖更健康。
诗可薇
简单好做,低糖健康,核桃更是有超高的营养。。
诗可薇
巧克力蛋糕全家人都爱吃,偶尔没事就会烤一盘,下午茶吃吃也是绝好的搭配哦
秋思qs
1按方子称重备好原料,这里是一个鸡蛋打散,后面用量勺取用。低筋面粉过筛,蔓越莓切小块。2黄油室温软化,软化至能按压出坑,不用融化。3加入糖粉,用手动打蛋器搅打混合,4不用打发,充分混合就可以了。5这里其选用了15ml的量勺,正好取一勺615ml的蛋液加入黄油中,继续搅拌。7打均匀后,此时的黄油已经变得顺滑,细腻。8加入切碎的蔓越莓干。9搅拌均匀,充分混合。10低筋面粉过筛入黄油中。11用刮刀翻拌均匀,成团。12在饼干整形模具里,铺上油纸。13将做好的饼干面团,放到模具里压实。14借助油纸稍加整形,上面隔油
bing_rui
老公非常喜欢吃蛋糕,这个是我学烘焙最大的一个原因,海绵蛋糕、蜂蜜小蛋糕等各种蛋糕他都爱吃;自从在家自己做蛋糕以来,各种蛋糕店的卡都搁置了,还得想想怎么花掉呢;自己做的戚风,口感绵软,非常好吃,而且原料好,所以吃起来非常香~
小董妞@厨房
这个蛋糕卷的配方,来自日本的蛋糕师傅朝田晋平,这个蛋糕卷的特点是蛋黄量大,蛋白量非常好少,粉量也少。成品蛋香十足,口感柔软细腻,而且颜色非常棒,蛋糕片卷起的难度也不大。原方是33cm的正方形烤盘,这里的配方乘以0.7以适应28cm的方形烤盘。
ISAIYANZI
花儿的颜色不是单一的,生活也不是单调的。
vivian太忙
1准备好所需要的原料,称重备用!2将杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要搅打一下,如果是买的细腻的就不用了。3混合后的杏仁粉和糖粉,一起过筛三次。4过筛后的粉类,看着比较蓬松了,也比较细了。5蛋白倒入无水无油的打蛋盆中,用电动打蛋器进行打发。6打至蛋白出现鱼眼状加入10g左右的细砂糖,再继续打发。7当蛋白变得比较细腻,呈现均匀地小气泡的时候,再加入10g左右的细砂糖,继续打发。8最后剩的10g细砂糖,在蛋白比较浓稠的时候加入,继续打发。9蛋白打发到硬性发泡,也就是提起打蛋器,有直立的小尖角的时候,就可以了。10
bing_rui
自己做饼干之前真的不喜欢吃饼干,觉得又干又没什么味道,尤其讨厌吃曲奇,可是现在,真的迷恋上饼干了,自己动手,选的都是高品质的原材料,而且真正做到零添加,享受动手乐趣的同时享受健康和美味;蔓越莓饼干,只用低粉、黄油和蔓越莓干,简简单单就制成饼干,味道却是超级赞,口感酥脆,加上蔓越莓干酸酸甜甜的味道,真的好好吃,早餐来两块,下午在小格子间饿了也来两块,美极了~
小董妞@厨房
维也纳曲奇,配方中加入了蛋白有利于曲奇花纹的稳固,虽然配方中油很多,曲奇花纹依旧十分明显。配方参照帅帅小厨,谢谢分享。
遥远の呼唤(爱茗)
络的传播功力强大,速度极快,短短一段时间,乳酪面包在网络上异常红火,朋友圈里天天刷,红遍网络的乳酪面包到底是个神马gui,总要试试才能下结论,8过方子到了我手里,总会根据手边的材料做变化,到底怎样呢,那就来尝尝.......
悠哈厨房
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿