做法超简单,萌萌的造型,味道很好,推荐给大家~
小董妞@厨房
1可可粉、低筋面粉、小苏打混合,过筛2次2黄油加糖粉,先手动拌开,后用打蛋器,打至黄油体积变大,颜色偏白3加入蛋液,充分融合4将筛好的粉类倒入并拌匀5粉类成团即可,不需过度搅拌6面团每10g一份,揉圆放入烤盘7用手指按压,刷上蛋液,撒上巧克力豆轻轻按压8烤箱180°预热5分钟,烘烤20分钟左右。美味的巧克力豆可可饼干????完成了小窍门1.手动拌黄油时,将黄油切成薄片,这样更容易与糖粉混合 2.加入蛋液时,慢慢拌匀 3.烘烤时间要根据自己的烤箱温度来定
0紫水晶0
奶香酥脆,外表有些金黄。是下午茶的一道好零食。
cherry_唛唛
微酸的草莓、酥脆的塔皮,与香甜柔滑的卡仕达酱搭配出相互映衬得口感与味道。
ShannonTsai
刚出炉的泡芙,美味酥香,开始一小口,酥皮直落,然后就不顾形象的两三口全塞嘴巴里,那个满足感...
红丝绒手工西点
1首先称量好所有原材料备用。2蛋白打至泡沫变细,第一次加入白砂糖。出现纹理第二次加砂糖。三分发时第三次加入砂糖至蛋白打发到出现一个小弯钓即可。3蛋黄打至发泡,筛入低筋面粉,可可粉,橙汁从下向上切拌均匀,最后加入玉米油直至完全融合。4烤箱预热180度,上下火都调一样温度预热10分钟。预热过程中把蛋糕糊倒入垫好油纸的8寸烤模中,振出汽泡备用。预热好后,上下火改160度,放进烤箱烤40分钟后出炉。晾凉备用。5蛋糕晾凉后切成三片备用。6淡奶油加入80g糖粉,隔冰水盆打至九分发。7在每片蛋糕上抹上一层打发好的奶油。
超级马卡龙迷
1先准备好戚风蛋糕原料,分好蛋清和蛋黄。2蛋清打发,出细泡时加第一次糖。打到开始略带纹理时第二次加糖。三分发时第三次加糖。打至蛋清出现小弯钩。3这种小弯钩就是蛋清打发好的状态。4蛋黄打均匀,筛入低粉。从下向上翻拌,直至均匀为止。在加入橙汁拌匀。5分三次加入打发好的蛋白。每次都翻拌均匀再加下一次蛋白。直至全部加完,完全拌均匀。6拌匀后加入天然粉色色素拌均匀,振出汽泡,倒入纸杯备用。7再把巧克力粉筛入另一份分好的面糊中,拌匀。抹茶的也用同样方法拌好都装入纸杯,振去汽泡备用。8烤箱预热好,放入杯子蛋糕烘烤。上火
超级马卡龙迷
芒果糯米糍是广东汉族风味甜点,以芒果、糯米为主食,再配糖、椰浆、椰蓉等,口感香甜,芒果的芳香加糯米的软Q,非常受欢迎的一道甜点。PS:菜谱用量可以做约12个。
sourcehe
外皮酥酥,凤梨的酸甜萦绕于味蕾
琵鹭
热爱美食,热爱生活。一台烤箱,诞生多少健康美食,让家人朋友倍感幸福。今天制作的这款蔓越莓干巧克力饼干杯子,好吃又好玩,装上牛奶,喝了牛奶,再慢慢吃掉杯子,牛奶的醇香、巧克力的香浓,加上酸甜的蔓越莓干,多层次地刺激我们的味蕾,真是美好的享受⋯⋯
广东明镜
1黄油隔热水融化,稍冷却后放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成团2蛋挞皮室温解冻,稍化即可,把椰蓉馅填入蛋挞皮内3蛋挞皮包住椰蓉馅,对折捏住封口,放烤箱190度烤十五分钟后,把外层锡纸拔下来,在烤二十分钟就行了4成品5再来张
shirleyliuyun
《芝麻薄脆》是一道饼干小吃,所有新手一学就会,非常简单。成品的口感十分酥脆,加上芝麻的味道又特别香,口感相当不错~~~
徐京辉-
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。
徐京辉-
菊花花香曲奇是自创的一款曲奇,看着到处春意盎然,索性让曲奇也带来一处春花灿烂的景象,更让视觉和味觉得到双重满足。菊花花香采用的是中国四大名菊之一的贡菊。贡菊有清热解毒、清肝明目、降血压等功效,混合于曲奇中有菊花的清香,面上那一朵菊花又因烤制而焦香,曲奇口感清爽酥脆,食后有淡淡的菊花香。在这个暖暖的午后,一杯浓浓的奶茶和几块菊花花香曲奇,实在是美美的享受啊~
cookiebaby
生活中除了家人,也是需要有很多朋友的;有相识的,也有未曾某面的;在我的美食之路上,就遇到了许多从没有见过面的,但又很熟悉的朋友;我们在彼此关心着;我也是特地做了这奶油曲奇,答谢远在他地的从未见过面的好朋友的~`~
老方小雨
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao