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菠萝包：源自香港的一种甜味面包；据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包：其实并没有菠萝哟。据传因为较早前香港人对已有的面包不满足，因此在面包表面加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，它是菠萝包的灵魂所在，也为平凡的面包加增添了更好地口感，趁热吃味道最棒。菠萝包特别好吃，可由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾一度被香港专家定为“十大不良零食”；所以我在做这款蜜豆菠萝包，想到了自身的健康，也是刻意减少了黄油和糖粉用量；这样既解了馋又
老方小雨
奶酪夹心巧克力派是一款用中筋粉制作的小蛋糕，因为泡打粉的加入，蛋糕口感松软。巧克力蛋糕和醇香奶油芝士的搭配，让它成为一款能量满满的茶点美食。
Q猪宝宝
这个配方是好的，就是被我做成大馒头了，感觉大人小孩都很喜欢吃，我家九个月宝宝一看我做就指着说要，要，十足的小吃货。
铕辰的小小厨房
1蛋白和蛋黄分开（装蛋清容器一定不能有水）2水、色拉油、三分之一糖粉搅拌融化，再加入蛋黄拌匀，低筋粉过筛慢慢加入拌匀即可，（切记顺一个方向搅拌，不可搅太久）3蛋清加入塔塔粉打起粗泡，加入三分之二糖粉打至中性发泡4蛋白部分和蛋黄部分拌一起，顺一个方向搅匀即可，不能搅太久5烤盘提前预热刷油，面糊倒入模具后撒上芝麻（可以放自己喜欢的，比如葡萄干、核桃仁、杏仁等）6上下火170°考25分钟出炉7出炉后轻轻松震一下，就可以开吃了8脆皮蛋糕完成小窍门有两个重要环节:1.蛋白容器要干净，不能有水。2.搅拌过程要顺一个方
椰の
1准备材料，黄油一定要软化到手指轻轻按压就有一个洞的状态2糖粉加到黄油中，先不要赖打蛋器，以免飞溅到到处都是。用打蛋头轻轻的搅拌均匀3低速打发4分3次加入蛋清，每次加入一定要搅打均匀再加蛋清，直至加完。5筛入面粉6用切拌的方式混合面糊7装入裱花袋，我用的是这个裱花嘴，建议别用一次性裱花袋，你会后悔的。挤面糊的时候还是要用很大一股力的，女汉子雄起。。8天气热的话建议放冰箱冷藏20分钟以上，天冷的话可以省略这个步骤。放入预热好的烤箱。160度15钟。9超级香小窍门烤箱温度请结合自家烤箱的温度。烤糊了别来找我。
铕辰的小小厨房
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，入口即化。
tgcyy
南瓜派是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。南瓜营养丰富，每百克含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、糖类4.5g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素0.89mg、叶酸80μg、泛酸0.5mg、烟酸0.4mg、钙16mg、铁0.4mg、磷24mg、钾287mg、钠0.8mg、铜0.03mg、镁8mg、锌0.14mg、硒0.46μg、维生素A148μg、维生素B1 0.03mg、维生素B2 0.04mg、维生素B6 0.12mg
美妞膳坊
1黄油软化不要化成液体，加入糖粉用打蛋器膨化2筛入面粉用硅胶刀拌匀3使油面混合无干粉即可4装入裱花袋，八齿裱花嘴5环绕挤成圆形，160℃上下火进入烤箱15分钟，停火后在焖五分钟，第一次做，图解不太详细。味道还不错，这是基础做法，朋友们可以稍参考
阿甘88888
1黄油室温软化加入粉2打发成羽毛状，蛋液分几次倒入搅打均匀3筛入低粉拌匀成面团4面团分两团，一团混入可可粉5面团分别擀平，对破切开6岔色放置7再从中间切开，叠起来，重复几次8把面团搓圆搓长，然后扭一扭。保鲜膜裹起来，放冰箱冷冻一小时。9切片。烤箱200度预热，150度烤15分钟即可10出锅，朋友说像五花肉11香脆可口12小朋友的加餐，配上一杯牛奶13零添加超放心
四叶小馆
秋天的味道，除了满园的桂花香，还有那阵阵的栗子香。栗子营养丰富、美味可口，有“干果之王”之称。用栗子来做的这道栗子挞口感相当丰富，酥松的挞皮，幼滑的栗子馅，轻盈的栗子奶油，每一口都让你回味无穷。
乐食记
这款手指饼干，不同于普通饼干的脆硬，口感松软、香甜。长条的手指形状适合握取，是一款适合牙口不好的宝宝点心。
tgcyy
1准备好原料2将蛋白放入打发桶内，蛋黄放入一个无油无水的盆3高速打发蛋白，打发时加入60g左右的糖粉4打发蛋白的同时，将牛奶倒入蛋黄糊！剩下的糖粉、盐和面粉过筛后一并加入其中5搅拌成均匀的蛋黄糊6蛋白到干性打发状态，举起不掉下来7舀起蛋白一点点加入蛋黄糊中，用同一方向搅拌手法均匀调和！8将搅好的面糊的一半倒入已经放好油纸的烤盘中9在面糊上摆上奶酪片，然后把剩余的面糊再倒进去做成奶酪夹层10上面可以自行做一些装饰和蛋黄线条11烤箱预热，上下190度烤20分钟12出炉后倒放去掉油纸13切块即可享用咯
小宝娭毑de厨房
昨晚上吃完晚饭去永旺消食，看到这个小烤盘蛮可爱的，在一看价格，更可爱，十块一个，果断入了一个，恰好苏州东山蛙村驿站的老板娘送了一小袋碧螺春红茶，一合计，就有了这款美味的小茶点☕
喜欢美食的洋洋
不知道大家平时买来奶油奶酪都怎么吃？除了做芝士蛋糕外，我经常配到面包里。可以直接揉入面团中，也可以做面包馅儿料。你要是个芝士奶油控，那我保你一定喜欢今天的这款面包。酸奶、kiri奶油奶酪、牛奶，都是补钙佳品哦。谁说面包一定没有营养呢？参考月龄：12M+本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
一日五餐辅食
一道超经典的法式甜品柠檬薄荷派，口感酸甜清爽的柠檬拍十分适合初秋的天气
南京欧米奇西点学校
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
