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1牛奶加入糖粉搅拌均匀。2加入一个鸡蛋搅拌均匀。3倒入淡奶油搅拌均匀。4过筛后，蛋挞液就准备好了。5小蛋挞皮摆在烤盘上。6倒入做好的蛋挞液九分满。7烤箱预热210度，下层烤20分钟。8出炉，好吃，而且不浪费鸡蛋清。9成品图。小窍门小蛋挞皮在某宝有售，如果用大蛋挞皮这个蛋挞液可以做4个。
黄世仁61
做了两次，不满意第一次的结果，于是又做了第二次。但，除了第二次没有太明显的开裂外，两次的结果都差不了多少。收缩得厉害。有时候觉得，天太冷也许也并不适合做蛋糕，因为出炉后温差太大。也许就急剧收缩了。第二次做的时候，开始注意给黄油和牛奶保温，因为第一次的时候，感觉牛奶一倒进面糊，黄油就开始凝结了。也不再过筛，冰冷的筛子似乎会截留住液化的黄油糊糊。虽然最后也都有明显分层和奇妙的不同层次的口感，但看起来表层总是显得不够疏松的样子。唯一的安慰，便是，总算没有那么夸张的裂口豁嘴了。。。。也许，不该按照两蛋戚风的惯性去
食·色
小孩子对奶香味和萌物小花向来是无法抗拒的。用到的是耐高温糖花，某宝上一搜可以搜出很多来。
马琳malin
我之前做的是黄油版蛋黄酥，这次自己练猪油来做的。
Elena88
1准备所有食材。2将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。3将蒸熟的紫薯压成泥。4趁紫薯泥的余温倒入糖粉搅匀。5将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯泥。6分多次加入水。7揉成面团。8搓成汤圆大小的面团。9小面团滚上芝麻。10热锅加适量的油加热。11待锅内油温烧到冒小泡时转小火放紫薯球炸。12成品出锅。小窍门1.没糖粉可直接用白糖。2.用保鲜膜封住碗口避免汽水掉到紫薯里。3.水不要一次倒完，慢慢加到面团成型。4.面团表面沾少许水芝麻更容易粘上。
kx7748
1将主料除黄油外全部放入面包机中，启动第一和面程序。2第一次和面程序结束和加入黄油，启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后，将面团发至2倍大。4利用发面的时间可以来做馅，黄油室温软化，用手动打蛋器打散，不需要打发。5加入糖粉搅拌均匀。6分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。7最后加入椰蓉。8搅拌均匀，椰蓉馅就做好了。9发好的面团取出排气，平均分成5份，松弛10分钟。10取一份擀成皮，放约15克椰蓉馅。11像包包子一样包好。12摁扁，用擀面杖擀成长面片。13用刀子划几刀，要划透。14将面皮对折。15一边拉长一边拧上
黄世仁61
这款懒人版淡奶油蛋糕，小孩吃了不油腻，适合春天，温度变化大。春天是万物复苏的季节，草莓的酸味与蛋糕的甜味想结合。
逝去的爱情
萨布蕾第一次听到这个名字是在味多美的店里，包装精美价格也太美丽了些，对于一个吃货自己动手做起来是必然的。头一次做大理石造型还算满意吧。
森林小花熊_lZQJ
土司像做堡垒一样垒起来、加入了水果和蛋、营养又美味、非常好哦。
沙儿飞飞❉
上次做了桑葚小蛋糕，趁着桑葚和草莓都还在的季节里，做款小慕斯，甜滋滋，味道棒！
吃好吃的喽520
和亲们分享一款经典好吃的饼干。不爱做饼干的我连做几天打包送人了，另一个喜欢的原因是节约时间做好饼干柸冷冻需要时随时烤。
@那时花开@
1准备好所需要的原料。2黄油放入盆中，室温软化。3把糖粉，细砂糖倒入已经软化好的黄油中。4不要开打蛋器，把细砂糖、糖粉、黄油搅拌均匀。5搅拌均匀后打开打蛋器，黄油打发到体积膨大颜色变浅就可以了。6接下来把蛋液分两次加入到打发好的黄油中，每次加入都要把蛋液与黄油搅打完全融合好。7现在黄油与蛋液已经融合好不出现分离的现象。8抹茶粉与面粉混合。9过筛到打发好的黄油中。10用刮刀把面粉和黄油翻拌均匀，成为细腻的面糊。11烤箱预热上下火180度，将面糊装入放好裱花嘴的裱花袋中。12在铺好油纸的烤盘上，依次将面糊挤出
南京欧米奇西点学校
1这是一款很酥的饼干，口感细腻。而且也不是很甜，很受朋友们的喜爱。2刚出炉的时候，感觉到满屋子的香味。3将黄油打发成乳白色。4加入糖粉继续搅拌。5鸡蛋用筷子搅拌均匀。6分几次加入鸡蛋。7加入面粉与杏仁粉，用刮刀搅拌成面团。8揉好的面团放冰箱冷藏半个小时。9将面团做成一个个小剂子，揉成圆形，用手轻轻按压一下，6厘米厚度。10入烤箱170度15分钟。（每家烤箱大小不一致，所设置的温度与时间也不一致）11成品图。12好吃，在做一些。
逝去的爱情
1蔓越莓干加葡萄酒浸泡。2除蔓越莓干和黄油外的其他食材，按先液体后粉类的顺序放入面包桶。3面包机揉面，一个揉面程序结束后检视面团，可以拉出厚膜。4加入软化的黄油，继续揉面。5又一个揉面程序结束后，检视面团，可以拉出薄一点的膜。6加入泡软并沥干水分的蔓越莓干。7揉均匀即可。8面团收圆，放入盆里，盖上盖子，置温暖处发酵。9手指蘸面粉在面团中间戳个洞，洞不回缩，面团不塌陷，就表示发酵好了。10面团取出排气。11均分成25份。12分别揉圆，排放在方形烤盘内。我用的学厨28厘米方盘，置温暖湿润处进行最后发酵。13发
烟雨心灵
1先准备酥皮。黄油，切丁软化，加入糖粉，拌匀，黄油细腻状。2加入低筋面粉。3用橡皮刮刀切拌均匀。4 整形成长条圆卷。用油纸包好，冷冻。但别冻的太硬。好切片。5准备泡芙面糊。黄油切丁，煮的时候受热均匀。6 黄油，水，糖，盐放入锅里，大火煮开。7大火煮开后，调小火。倒入面粉，迅速搅拌无颗粒。8将面团摊开，晾至手温。9分次一点点加入鸡蛋液，每次加入都拌匀后，再加入下一次。10面糊调到，提起刮刀，成三角形，面糊不会立刻低落的状态刚刚好。11烤箱应提前预热。180℃预热10分钟。将做好的脆皮卷切成片。12将面糊装入
南京欧米奇西点学校
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
