好吃的甜甜圈
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1将所有材料放入盆内。2稍揉匀成面团即可。3将面团擀成2-3毫米厚的面片。4用刮板切成2厘米左右的小方块,放入铺了锡纸或油纸的烤盘。5烤箱预热后,中层,180℃,上下火,12分钟左右,表面微黄即可。6晾凉才酥脆。小窍门1、黄油也可用色拉油代替,做出的饼干也很好,只是没有黄油的香。2、具体烘烤时间可灵活掌握,时间短会白一些,时间长会黄一些,相对口感稍硬,但焦香味浓一些。3、刚出炉是饼干稍软,但放凉后会变酥脆。4、锡纸比油纸的光滑,烤好后稍晃自然脱离,都可重复使用。5、这个量烤了两盘半,长帝25B烤盘。
府前蔷薇
做酥皮实在是有点难度,也抽不出这个时间,哈哈!好吃的人当然就得想点省事的法子,那原味飞饼(甜)代替吧,省事得很!味道也不差,起码比外面二流的店做得实在又好吃多了!我一块飞饼分成两份,个人感觉皮有点厚了,其实分成三份也是可以的,这样挞水可以多放点,哈哈,我就喜欢吃那蛋挞水!这个做10个蛋挞的量,刚好一盘,以供参考!
莫言catlam
这款饼干是看了很久了,可是一直都没有机会尝试下。 结果同事9月底去旅行的路线居然经过妹妹所在的城市,想到9月底的成都已经要穿三件衣服的了,而自己现在却还是短袖短裤的晃荡着。 想想,还是给妹妹增强点热能量,连夜炮制了这款娃娃脸饼干,隔天包装好,让同事给顺带飞跃几千公里的距离,送到了妹妹手上。 呵呵,实在是很喜欢这款饼干,拍了很多的照片,呵呵·其中有几个表情还是照着妹妹的常有的表情画出来的,O∩_∩O~
霓裳轻舞
原本以为很难 搜了一下做法原来如此简单 下了班回家就试了一下 超成功的
潇胖子金金
所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。
馋佬胚祖宗
特别喜欢西点烘焙,无论哪种西点都想试着做一下,今儿突然想吃提子奶酥,马上,开工......奶酥,最大的功臣就是黄油,另外由于加了奶粉,快出炉时那浓郁的奶香味真是极度的诱惑。
kiss战女
1制作提拉米苏所需要的材料2找个干净容器(无水无油)放入奶油奶酪和白糖3把奶油奶酪和白糖搅拌均匀4吉利丁片放入冷水中泡软5泡好后的吉利丁片(不用加水)放到锅里小火煮化6加热好的吉利丁片放入搅拌好的奶油奶酪中拌匀7淡奶油打六分发倒入奶酪糊中搅匀8淡奶油和奶油奶酪 融合后的样子9先取一半倒入蛋糕模具10饼干放入咖啡液11饼干铺满后在加入剩余的奶液12抹平 放入冰箱冷藏4个小时13冷藏好后 撒上可可粉和糖粉 ok了 开吃
潇胖子金金
休闲小食品。
爱吃de胖子
1低粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(一个),芝麻60克(或者亚麻籽)2黄油软化用电蛋器搅拌均匀,和打散的鸡蛋混合一起搅拌均匀。3再加入糖粉4再加入低粉。5185856搅拌均匀。718588再放入芝麻或者亚麻籽。9搅拌均匀10烤盘上铺上油纸,用小勺挖适量面糊铺在烤盘上,留些空间,摊平,最好很薄这样会更脆些。烤箱175度,烤15分钟。直到表面变为金黄色即可出炉。11成功12好吃。脆,香。13太好吃了。
小鱼的美食168
1准备好所有原料2洗净柚子、桔子,去皮去膜剥出果肉,撕成小块,椰果沥干水分备用。3将果肉混合4将拌好的果肉取1/3份装入慕斯杯中。5酸奶和糖粉混合并让糖粉融化。6鱼胶粉放入凉开水中泡发,隔热水融化后和酸奶混合均匀,这时候酸奶液比较稀,入冰箱冷藏一会备用。7淡奶油打发到7成左右。8把打发好的奶油和酸奶混合9把混合好的鲜果放入做法8混合10做好的鲜果慕斯分装慕斯杯中,墩两下震出气泡。11做好的鲜果酸奶慕斯杯放入冰箱冷藏4小时以上就可以品尝啦~~~12吃的时候在慕斯上面点缀五彩巧克力。小窍门1、桔子和椰果一定沥
焙乐耶的美食美客
伤心,昨天刚发了一篇有关豆浆的日志,今天就有一个关于豆浆的活动,不能用来参赛了,55555.... 第一次知道天使蛋糕这个名字,是从君之的烘焙书里,但我今天做的这款蛋糕却与传统的天使蛋糕没有任何关系,我称她为天使蛋糕,只因为她看上去给我的感觉和纯洁的颜色而已。 昨天家里的豆浆没人喝,本着不浪费的原则,冥思苦想了一阵,决定做这款蛋糕,味道还算不错,可以尝试哈。 本来最后想做一个镜面,让蛋糕漂亮一些,但这个配方相对心形模来说有点多,所以最后模具顶部已经没有多余的空隙了,就让玫瑰花为蛋糕增加一点点浪漫的气息
sunshinewinnie
1花生炒熟,剥去紫衣;2黄油一块软化;3加入糖粉打发;4如图;5蛋液分几次加入黄油中,每一次都要等完全融合后再加入下一次;6如图;7加入炒好的花生,掰成两瓣即可,不用按碎;8筛入混合好的低筋粉和可可粉;9揉成均匀的面团;10将面团装入保鲜袋;11整成方形的长条(我弄了2条);12放入冰箱冷冻至硬后取出;13切片;14烤箱中层,190℃,12分钟;15完成。
NICE2meetU
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siew
最近老爱折腾了,白天没时间,晚上就尽个在厨房瞎折腾...做点点心可以当下午茶,奇怪的是这个裂纹曲奇没裂得开来,烘焙新手原谅原谅哈!这款曲奇配方是来自君之的,人家大师级的做得可漂亮了~~~~~
烧焦的Apple
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房