1将藕洗净削皮切段。2将藕焯水一分钟后捞出过凉水。3火龙果皮榨汁。4火龙果皮汁加白糖、白醋、藕拌匀,放冰箱腌制两个小时以上。5摆盘浇上糖桂花即可食用。
乐宝媽
夏天没胃口?来吃我的豆腐吧?Summer和各位小伙伴们在讨论创新美食时,很自然的想到了最文艺的那口杏仁豆腐,杏仁豆腐和燕窝的结合,传统、创新、接地气,绝对是你没有吃过的口感!营养爆棚的纯白甜品,不是豆腐的豆腐,给你视觉与口感的双重清凉体验。与其费尽心思吃别人的豆腐,不如随心所欲吃自己的豆腐~~来份自制的杏仁燕窝豆腐,每口都是由浅入深的味蕾惊喜~这个天,跟着Summer来上一小碗冰晶爽口的杏仁燕窝豆腐,亦或是来一口清凉可口的酸梅汤,顿感精神气爽。
群安堂Summer
1红豆提前浸泡一夜。2锅中倒入红豆、适量清水、红枣、冰糖大火煮开转小火煮1小时左右。3煮至红豆绵软、开花起沙。4糯米粉、粘米粉混合。5倒入适量清水,揉成稍硬的面团。6分别搓成小圆子。7锅中清水煮开,倒入圆子煮至浮起。8捞出马上放入冰水中(此步骤可使圆子Q弹)9捞出沥干的圆子放入煮好的红豆汤中。10继续煮3-5分钟,最后加入糖桂花搅匀即可。11成品12成品
天国的女儿
在这道菜中,我还加入了补气养血的圣品—红枣,常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力,是物美价廉的补品, 民间有云:”一日吃三枣,一辈子不显老。”。这菜制作简单, 用到了最健康的烹饪方式---蒸, 既保持食材的原汁原味, 也最大的保留了其营养; 而画龙点睛的浇淋上糖桂花, 让它味道更加丰富, 层次感更强,吃到口里暖糯清香,滋补甜润又补血养生,非常值得一试哟。
斯佳丽WH
家里买个两斤木薯粉,单做珍珠,真的用不完这么多。于是找到了钵仔糕的方子,但是家里白糖用完了,就“开发”这款红糖钵仔糕。老红糖的香味很浓郁,配上钵仔糕柔韧的口感,很喜欢!
调料喵
1准备好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份2模具里面涂点油,便于脱模,所有材料分三次,第一次的量,藕粉糯米粉白糖加水搅拌成糊状,倒入模具,水开后放入蒸锅蒸8分钟3第二次的量加入两滴红丝绒,拌匀后倒入之前蒸好的糯米糕上面,等于两层一起蒸。4第三次跟第二次一样,拌匀后倒入模具三层一起蒸,再蒸8分钟拿出来,上面涂上糖桂花即可,等凉了再取出5由于糯米有粘性,所以蒸之前要把容器里面刷上油,否则不容易脱模,凉晾之后好切6藕粉桂花糖糕,单听名字就好向往好憧憬好想吃,桂花的悠悠清香搭配糯米的Q弹,这味道,这口感,简直太
loulan977
1主要原料。2红薯洗净去皮,切条。放油锅炸制。3炸到红薯条焦脆,捞出备用。4紫薯洗净去皮,切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。5锅里放少许水,放白砂糖熬糖。6将水分蒸发,熬到白砂糖大泡落小泡,中间不停搅动,避免糊锅。7放薯条翻炒,使糖汁均匀裹住薯条。8淋入糖桂花,继续翻炒均匀即可。9糖桂花甜薯条。
绿野薄荷
不知道是不是老了,老是回忆着小时候外婆爸爸给我做的好吃的。我也希望我的孩子能记住这些东西的味道。葛根,扩张血管、降糖降脂、养颜护肤、生津止渴、壮阳壮腰。
多妈的开心厨房
这款小饼,皮添加了糯米粉;馅加了黄油和熟糕粉。皮馅赛着比谁软糯啊????
烟雨心灵
1栗子剥壳洗净2放入高压锅中,加高过栗子4cm左右的水,盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟3放料理机中打成栗泥4准备好白砂糖5锅中放油6放入栗子泥7加入白砂糖,小火炒制8准备好糖桂花9快炒好时放入糖桂花一起炒10炒到有明显纹路即可11盛出晾凉,可以做面包、月饼的馅
清水淡竹
1南瓜蒸熟2熟南瓜压碎加入糖桂花搅拌融化,或者用料理机打成南瓜泥3加入酵母粉搅拌融化4南瓜泥加入面粉中5太干就加南瓜泥,太湿就加面粉,揉成光滑的面团6盖上保鲜膜发酵至两倍大7排气切成小块,发酵至两倍大8开水上锅蒸15分钟9别问我有多好吃,自己试了才知道。桂花的香甜和南瓜的味道简直就是完美结合。10成品图
HI花花儿
糖桂花是用新鲜的桂花,拌上白砂糖制作而成的一种食物。糖桂花可以长期保存,是制作各类桂花美食的好配料。食用糖桂花制成的美食能舒缓情绪,平衡神经系统,到达解乏提神的作用。糖桂花的功效1、消除口臭糖桂花味道馨香,多吃能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,帮助口臭患者解除口臭的烦恼。2、预防呼吸道疾病桂花含有芳香剂,这种香气能够帮助我们预防呼吸道疾病的发生,更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍。3、消除疲劳桂花香气浓郁,常常未见花已闻香,这种香气能刺激人的神经,起到消困解乏的作用。4、行气活血、缓解疼痛糖桂花具有止
眉儿美食
收到一个包裹,上有鲜享二字,却一下子想不起应该是什么东西,摇一摇,簌簌响,米粒儿?拆开之后才发现,统统都猜错,谜底是黑芝麻。瓶装,还配一勺。熟的,皮开肉现。拿来做个芝麻松糕吃吃,做法就参照曾经做的定胜糕,来个纯粹的黑芝麻松糕。其实想要玩个花样也可以,比如一层白一层黑如夹馅一般,不过事情有点多,没心思费那精神。单纯的黑芝麻松糕也是不错。简单至极,也不需要费多少时间。黑芝麻很香,打粉的时候那香味就盖不住地溢出来。蒸好的松糕颜色略微加深了些,看起来很是不错。热腾腾,松松散散的样子,很脆弱的感觉,有些不好拿捏,凉
食·色
毛芋是一种碱性食品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等多种成分。医学认为,毛芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。
清水淡竹
莲藕的食用和药用价值都非常高,老人孩子都可以吃。秋季莲藕上市,可以适当的吃一些。红糖糯米莲藕稍微改良了一下,加了一点燕麦更营养,同样非常好吃!这是道非常考验耐心的菜,虽然做法有点繁琐又费时,但是最后吃到这道软糯香甜的中式甜点还是非常欣慰的。虽然很好吃,但是一次也不要食用过量。
尘欢
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
这道菜从小时候吃到现在,依然是家里经常端到餐具上的一道经典炖菜,也许说它是朝族炖菜更确切,但在东北确是最受欢迎而且价廉物美的一道经济实惠嘀家常菜. 明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽,其生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地区,属冷水性鱼类。世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族,烤着吃,炖着吃,晒着吃
mingtai
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝