现在正是豌豆下来的时节,我们可以从市场上买来没豌豆荚自己包豌豆,经济实惠,吃不完的可以冷冻,需要时再取出食用。
森林小花熊_lZQJ
1准备鸭腿3个。2葱、姜、大料备好。3锅里放少许油,鸭腿皮朝下,用小火慢慢煎出多余的油脂。4然后再煎另一面,盛出备用。5锅里留底油,油热下葱、姜、大料爆香。6下料酒、甜面酱、酱油、白糖炒出香味。7放入鸭腿煸炒上色。8放入清水,水要没过鸭腿,大火烧开再转小火慢炖40分钟。9加盐大火收汁,待汤汁快要收干了关火。10成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
南瓜粉肉是湖南省的传统名菜,属于湘菜系,南瓜甜美软糯,五花肉肥瘦弹牙,米粉酥到掉渣,竟然还透着一丝丝花椒的麻和辣椒的辣,实在是让人欲罢不能。
土萝儿
1芹菜,辣椒,蒜切丁。2锅里烧水。3水滚后,加入面条,个人不喜欢面条一直在沸水中煮,可以在每次水沸后加入凉水,来回3次差不多,面就熟了,而且比较劲道。4将面条捞入事先准备好的凉水中,一方面吃起来比较凉爽,一方面防止面条黏连。5炒锅里放油,油热后加入肉末翻炒。6等肉沫全部炒白,加入甜面酱和酱油,甜面酱主要是可以去腥增加口感,酱油可以调色,让菜看起来更有食欲。7然后加入蒜和辣椒,炒出蒜香和辣味后,加入芹菜。8放入芹菜,加盐,直至炒熟,菜就好了。9将面捞出,菜浇到面上就可以开吃了。10开吃。
小白0613
1猪肉切成末。2香葱切末.蒜切末.甜面酱和豆瓣酱加少许水调匀。(香菜是拌面时用的)3炒锅烧热放油烧至三成热倒入猪肉末翻炒。4炒出香味后继续放入蒜末翻炒。5放入葱末。6倒入花雕酒,十三香继续翻炒。7倒入拌匀的甜面酱和黄豆酱.要小火不停的翻炒约十分钟。8打入一个鸡蛋炒匀.淋入少许水淀粉收汁即可。9出锅前撒入葱花装盘。10成品。11拌上一碗手擀面美美的????。小窍门酱的咸味已经足够.不需要再放盐了。
宝宝爱爸爸
1鸡蛋打散。2杏鲍菇切丁,番茄切块,同时汤锅放水煮开。3锅中放油烧热,倒入蛋液定型后捞出,底油放入一勺甜面酱,炸香。4放入番茄和杏鲍菇。5炒至出水,放盐。6最后放入鸡蛋,铲碎。7放鸡精关火。8面条放入开水煮熟。9浇上炒好的菜。
金豆妈妈爱做饭
1葱切段,姜切片,海参可以不切小块,因为我们家孩子不喜欢大块的我就切了几刀,把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。2油热后加入姜片和葱段,葱段稍微煎的有点发黄后加入海参。3因为海参已经熟了,所以翻炒几下就可以。4加入调好的酱汁,煮开后,小火收收汁即可。5汤汁这次有点多,不过味道不错,多余的汤汁拌米饭和面条都不错????
surt1981
1土豆去皮洗净。2切滚刀块,葱、姜、大料备好。3锅里注油烧热,放土豆煸炒过油。4放葱、姜、大料煸香。5把土豆推到边上下面酱、酱油、蚝油炒出酱香味。6翻炒土豆,加盐、糖调味。7加适量水焖烧至熟。8大火收一下汤汁,关火。9成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
五花肉香而不腻,四季豆越嚼越香,超级下饭。
hb俗人
京酱肉丝是一道知名度很高的京菜,北京菜中的经典名菜之一,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成,成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特
土萝儿
简单而营养的面食真是百吃不腻,关键在于酱的味道可口香浓…炸酱面是三口之家的最爱之一…
中华琪食
1准备食材。胖头鱼一段,可用别的鱼代替。2鱼收拾干净,控干水,直刀二面剞几刀。3将五花肉、香菇、榨菜切丁、杭椒,小米椒切小段,葱、姜、蒜切小块,其它调味品备用。4锅烧热放油,油六成热将鱼下锅,二面煎成金黄色,煎时晃晃大勺,使鱼受热均匀,煎好后盛出。5另起锅,油烧热放入五花肉丁煸炒出油,再放入1个八角、花椒煸香,下入榨菜、香菇炒出香味。6下入葱、姜、蒜爆香。7放入l满勺甜面酱,2勺蚝油煸炒出香味。8放入鱼,然后加入3勺料酒,2勺克生抽,2勺米醋略烧一会,然后加入热水与鱼身平齐即可。9放入3小勺白糖,少许盐和
等的心跳
夏天,喜欢吃捞面。因此随着气温的逐渐升高,吃面条的几率也随之提高,配面条的酱料品种也在增多。这款炸酱,用鸡蛋搭配甜面酱,加少许的盐,浓浓的酱香味儿,很是不错。一次多做点,存在冰箱里,天热懒得做饭,煮点面条用它拌拌,再配颗黄瓜就可以解决饱腹之需,还很好吃。
尔东叶
1蒜苔切丁。2肉丁放淀粉料酒腌二十分钟。3锅内烧油放入肉丁翻炒。4放入甜面酱。5放入黄豆酱。6放入葱花,蒜苔小火慢炒。7炒至粘稠出锅。8黄瓜切丝。9煮锅煮面。10捞出面,浇上炒好的酱,撒上黄瓜丝。11搅拌均匀开吃。
幸运的小糯米
这是增强食欲的一款面。猪肉、茄子、黑木耳切成丁,炒制成自己喜欢的味道作酱卤。胡萝卜汁和面压制成的面条煮熟后,浇上三丁酱卤,再配上清香的黄瓜,营养美味的一碗面,既可以饱腹,也很养生保健。
尔东叶
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球