这是鸡腿与土豆搭配的一道菜。我家有土豆控,这个饮食习惯非常好,因为土豆是既利好又百搭的食材,食疗功效多,还可以减肥。土豆与同样很利好的鸡腿一起炖,味道很不错,而且营养丰富且均衡。品尝此菜,在享受美味的同时,还可以养生保健。
尔东叶
1牛里脊切成黄豆粒大小,香菇洗净挤干水分切成小粒。2葱姜切末备好。3用的是海天黄豆酱。4锅中放油倒入牛肉粒,小火慢慢煎制,加入适量的料酒,需要一定的时间将水分炒出去,牛肉没有水分后装盘。5另起锅放油放入香菇粒,小火慢慢炒,将香菇炒出香味后盛出与牛肉放到一起。6另起锅放油,油要多一点,先放入豆瓣酱炒出红油后再加入葱姜末。7葱姜出香味后倒入牛肉和香菇,倒入黄豆酱和甜面酱。8小火慢慢熬。大概10分钟左右就熬好了,撒上熟芝麻,香香辣辣的牛肉酱就做好了。9成品
舌尖居士
1胡萝卜,洋葱,土豆,西芹切好备用。2鸡翅用生姜,胡椒粉,料酒淹一下。3起油锅,把蔬菜倒入锅中加盐,胡椒粉煸炒。4加入鸡翅,涂上酱料闷十分钟。5再加上明虾,涂上酱汁闷十分钟,最后撒上葱花就OK啦。小窍门喜欢吃辣的,可以加点辣椒粉。
༺๑佳雨๑༻
平时在外边小摊贩吃的油炸蔬菜卷既不干净也不卫生,所以想到这个在家自己做,干净又卫生,放心吃吧。
我做你吃123
想吃铁板豆腐家里没有厨具就用平底锅来份家常版的,做好的味道一点不比卖的差。
美女天天
热爱土豆那种特有的软糯????也热衷于酱爆菜系的甜甜腻腻把喜欢的食材放入喜欢的酱料成就一道新的菜品软糯甜腻酱爆土豆科普知识篇土豆????被誉为液体面包????vc含量是苹果的4倍土豆中含有蛋白质可与鸡蛋媲美可以做主食含有丰富的优质淀粉特别为土豆????更名土豆中含有大量的优质淀粉不但不会增重相反土豆????含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动帮助控制体重所以爱美的吃货们那就别犹豫了放开你的味蕾痛苦的吃吧????。
绛姝仙草
遇见美美的红椒,就想做点佐饭开胃的酱料!今来一款:芝麻花生红椒酱!口感浓香,美味爽口,方便快捷,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。
绿野薄荷
不需要面粉的早餐饼,营养丰富酱香味儿浓郁,做法简单又快速。
美女天天
面团做得软一些,更好吃。粘手的话,可以在案板上刷油。做好的酱香还可以拌面或拌粉丝吃,很好吃。
伊悠悠
1五花肉洗净切均匀的块凉水下锅,放葱姜,料酒焯水。2焯过水的肉洗净备用。3起锅烧油放入2勺白糖小火慢慢熬。4熬制香油色时放入肉块翻炒上色。5加料酒,生抽,老抽,甜面酱翻炒均匀。6加葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶,红辣椒。7加水没过肉大火烧开转小火炖一个小时。8大火收汁完成。9成品图。
最初的最美❤
1肥瘦肉分开切碎,芽菜,老姜切碎,叶儿粑洗净叶如图剪成5-6cm一小张备用。2下肥肉炒出油后加老姜碎一起炒一下再加入瘦肉炒出香味。3放1汤匙甜面酱(没有可以不放)和适量老抽,盐少许,芽菜很咸的。炒匀再加入芽菜碎一起翻炒,起锅时放入适量鸡精。馅就炒好了。4叶儿粑粉加入约600克水,揉成团,表面光滑就可以。5像包包子一样,取一小团,中间捏个窝加入适量刚才炒好的肉馅,再团成椭圆形,放在叶子上。61公斤粉大约一共做了26个,蒸锅内加入冷水,水开后15分钟关火,可以吃了哦。7蒸熟的成品。小窍门肥瘦比例5:5比较好,
美丽的误会6
此菜超简单方便,同蒸饭一起,饭好菜也好了。
凤记美食
这是一道网红菜传统的酱肉丝配豆腐皮裹的各种蔬菜。_好吃又好看。
雨欣欣欣
一到秋天,美美的红辣椒上市,我家的自制辣椒酱就要做好几次,妥妥的下饭神器!辣味适中,开胃佐料,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫