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❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀❤大厨最难得的就是给自己做饭❤我最爱的甜面酱各种肉丁肉丝❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀❤用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己❤❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀
绛姝仙草
西葫芦的新吃法，味道不错。
hb俗人
今天还是和大家分享一道天津特色菜，这是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸面筋来制作。荤素都在一道菜里面，牛肉软烂，面筋软而劲道而且吸足了汤汁，口感酱香浓郁，是非常下饭的一道菜。
泽瑞妈妈
酸酸辣辣好滋味儿。
全の美食
自制烤面筋。
好吃小鸭
质量非常好的东北大米，与肥嫩的鸡翅中搭配焖饭，又添加了利好的土豆、胡萝卜，香喷喷的饭菜一锅出。不仅美味，营养养生丰富又均衡。无油加工，非常健康。
尔东叶
去买土猪肉回来做酱肉包，卖肉的老板娘说她以前就是开包子店的，做的酱肉包很好吃。她不厌其烦地安利她的配方给我，哈哈，其实和我的配方差不多，但愿意分享美食，是一件好事。
春天DIY美食
最近，市场上鲽鱼多见，多是很大条，无头去肠，收拾的很干净。作为家中主厨，喜欢这样的食材，免得收拾了。鲽鱼刺少，肉质细嫩，非常好吃。今天这道烧鲽鱼，用啤酒替代了水，成品很鲜美，吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。
尔东叶
1酵母温水化开 面粉搅成絮状 放温暖出醒发一小时左右。2鸡胸肉 五花肉切成小块。3香菇切丁 洋葱切碎。4锅中加油烧开 下鸡胸肉,猪肉翻炒。5加豆瓣酱 甜面酱 耗油 味极鲜 胡椒粉适量 翻炒上色 加香菇丁 翻炒均匀 晾凉后加切好的洋葱碎拌匀。6面呈蜂窝状 醒发好 切成面剂。7切成大小均匀的面剂。8包好后 醒发十分钟 上锅水开后蒸10分钟左右 闷五分钟 出锅。9鸡胸肉有点柴 所以加适量五花肉 口感 更好。
荷月青莲
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大老猫的空间
1以上材料全部切丁。2锅里放油先将牛肉丁翻炒，加入葱、姜继续翻炒。3放入洋葱丁翻炒。4加入适量的甜面酱继续翻炒。5这是加入甜面酱炒的效果。6然后加入三菇丁（香菇、平菇、金针菇）翻炒。7最后加入西红柿????丁翻炒，加入少量水。8炖煮中。9炸酱熬好了。10配上煮好的面条，放些焯过水的芹菜丁（也可配上黄瓜丝），可以开始了，再来一碗面条汤，原汤化原食！
魏乐魏辰麻麻
1葱姜蒜切碎。2茄子切滚刀块，腌制后挤掉水分。小火慢煎，至金黄色盛出备用。3炸大料瓣。4下葱姜蒜炒香，下料酒适量，生抽适量，甜面酱一勺，少许的水，加茄子。5出锅前加蒜末。6出锅装盘，撒上葱花。
美食家4380x暖火火
突然想吃豆腐馅的包子了，又想不一祥一些，想做个白菜的形状，实践的时候还是决定正常吧，咬一口就是那个味道，豆腐配着肉香。
丹丹…畅畅
小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法，区别在于，一是粉蒸肉一般选用五花肉，我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉，用的是炒制后的小米。两处改进，令这道美味更加适合家人，营养也更加丰富，口感也是非常好。
尔东叶
越来越喜欢饭菜一锅出的美味。食材随意搭配，只要是自己喜欢的都可以往里放。营养丰富，制作方法简单健康，味道还非常好。
尔东叶
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
