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1食材：莲藕、白芝麻、孜然粉、甜面酱。2将莲藕洗净、去皮。3放在案板上切成厚片。4随后，在大碗中加入1勺甜面酱。5加入1勺半生抽。6加适量的盐。7加适量的孜然粉。8加适量的白芝麻。9加适量的凉开水。10调匀。11接着，下入切好的莲藕拌匀，浸泡10分钟。12然后，将浸泡好的莲藕放入铺有铝箔纸的烤盘中。13最后，烤箱预热175度烤20分钟即可。小窍门根据自家的烤箱时间就可以了。
花鱼儿
来上一碗香喷喷的炸酱，配上几样时令蔬菜，煮一些面条，加几瓣新蒜，大快朵颐的吃起来吧！
筠旸JY
1虾仁鸡胸解冻。2去虾线，虾肠，鸡胸切丁放淀粉，盐，料酒腌20分钟。3干黄酱面酱，生抽，白糖，料酒调汁。4锅中放油炒葱白出香气。5炒鸡丁至变色。6放虾仁稍炒。7倒入调好的汁，炒匀。8盛盘即可。
宁静致远0217
夏天来一碗，特别开胃。
心味家
我家的娃特别热衷于拌面。想着周末难得有空自己倒腾点肉酱，没有添加剂吃的更放心。
荣荣仔
烤冷面，是东北地方特色小吃，也是东北极具特色的美食。过去流行油炸和铁板，现在的街边摊基本都是铁板烤冷面，依然还是那么火，食材可以很丰富，加什么材料都可以自选，食材不同价格也有差别，不过也有好几年没出去买过烤冷面了。想吃自己做，今天做的是最简单的烤冷面，一份烤冷面包括鸡蛋、火腿肠、洋葱和香菜，酱料有甜面酱和香辣酱，买冷面的时候自带的酱料，这是是小朋友最喜欢的味道，非常完美的能量早餐，而且是用空气炸锅炸的，省油，三分钟就出炉，简单又快手，分分钟就能饱口福。
大海微澜
1食材：新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、豆腐。2在碗中加适量的甜面酱、生抽、蚝油、盐、白糖、清水调成酱汁。3将胡萝卜和新鲜香菇放在案板上分别切开。4将豆腐放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和胡萝卜翻炒翻炒。6接着，合入切好的豆腐，倒入调好的酱汁。7翻动一下煮开。8然后，烧煮至酱汁差不多了即成。
花鱼儿
尝试了很多次，这一次的酱料配比是最好的，分享给大家。夕阳刚刚好斜照在餐桌上，一切都刚刚好！
日月俪乎天
1食材：龙虾尾、鸡翅根（已清洗焯水）、豆腐、姜片、蒜（已拍）、香葱。2将豆腐放在案板上切开，待用。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根煎至两面微黄。4接着，将煎好的鸡翅根移入砂锅里，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的蚝油。7加适量的甜面酱。8加适量的盐。9加适量的白糖。10加适量的清水。11调味烧煮开，烧煮10分钟。12然后，合入豆腐和龙虾尾翻动一下煲至5分钟。13最后，关火搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：中翅（已清洗焯水）、小油豆腐、香肠、红薯粉条、已剥壳的鹌鹑蛋、熟牛肉片、虾干、绿豆芽（已清洗）、小青菜（已洗净）。2将香肠放在案板上切成片，待用。3将中翅和小油豆腐下入砂锅里，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的甜面酱。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味煮开，煮上10分钟。10接着，合入切好的香肠、鹌鹑蛋、熟牛肉片、虾干和红薯粉条煮开。11然后，合入绿豆芽和小青菜煮开，至小青菜断生。12关火即成。
花鱼儿
我家两个小朋友和两个大朋友都超喜欢的一道菜，又香又下饭。
日月俪乎天
酱香味特别浓郁，超级下饭。孩子就在里面拣肉吃，一盘菜没一会儿就被两个小家伙吃得只剩下蒜苗和红椒，汤汁也被二宝倒入他碗中，看着这一幕，我真的是哭笑不得啊！
君姐百味
紫薯和面蒸玫瑰花很漂亮，再加些肉馅，成为玫瑰花蒸饺，漂亮又好吃。
尔东叶
冬吃萝卜夏吃姜的说法，貌似已经是老黄历了。有着美誉的萝卜，已然成为百姓餐桌上的常客，无论春夏秋冬，都可以看到萝卜的身影。利好的萝卜，很随性，怎样加工都美味。素菜荤做，食材是旱萝卜，烧制的菜品可以吃出肉香味道，非常好吃。低油低脂的健康菜。
尔东叶
家庭版做法，尽量避免太重的口味，保持活鱼的新鲜口感，吃起来更加健康呢！
筠旸JY
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
