杂粮煎饼起源于煎饼果子,以各种杂粮为主料,酱类为辅料,特别适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡,补充维生素及微量元素的作用。 我女儿特别喜欢杂粮煎饼,不但喜欢吃,而且喜欢看。喜欢看摊饼的师傅刷刷来回几下把面团刮成薄饼,然后潇洒地磕上一个鸡蛋,再麻利地抹上酱料,撒上香菜香葱和咸菜丁,最后夹上麻叶,一包一裹一切,一个香喷喷的杂粮煎饼就做好了,整个过程一气呵成、干净利落。做好的煎饼咬上一口,香香的,脆脆的,口感多重,唇齿留香。 前段时间入了一个煎饼鏊子,摊出来的煎饼虽然没有外面卖的薄,但是味道不差
给宝贝做的饭
东坡豆腐,是精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺,创新豆腐菜肴。名品豆腐加上名人烹制,酷似猪肘,质嫩色艳,鲜香味醇。制作方法以黄州豆腐为主料,将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊,再放入五成热的油锅里炸制后,捞出沥油;锅内放底油、笋片、香菇和调味料,最后放入沥过油的豆腐,煮至入味出锅即成。此菜是从网上学来的,为美观些,把豆腐改刀为菱形,方法只求方便稍作改动,一时找不到五花肉,就用咸肉替代了,主要是为菜不要太斋,有点肉提味。肯定是很不正宗的了,但胜在美味、下饭,取材容易、经济实惠。
rosejyy2000
营养价值1.红尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。2.红尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。3.红尖椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。4.红尖椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。5.但是过多食用红尖椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。
善良的阳光笑笑
老妈跟我说,我早上不晓得吃什么,过早都是那些东西,好吧,我做包子
秋末、知晓
牛腩的做法很多,用酱焖是我最喜欢吃的方法,酱香浓郁,拌面条,拌米饭都是不错的选择
小堂堂妈妈
兑换的面条机除了用来做面条,就想试试看能不能派上其它用场,结果用它来做其它面食超级省事,而且压出的面皮厚薄均匀一致,非常好用。
康康1818
杂粮煎饼也是我家孩子最爱吃的主食,每次经过路边的煎饼摊,他总要买一个来吃。最近看到美天的朋友做的煎饼,感觉不错。于是动手试了一下,不但很好吃,而且干净卫生。
tgcyy
喜欢吃,就自己做呗
流星宝贝
1豆皮切呈长方形备用2黄瓜切条备用3胡萝卜切条备用4生菜切成细丝5小葱切段备用6调好酱料,喜欢吃辣的可以多放麻辣油7把酱料均匀涂抹在豆皮上8分别放入各种蔬菜卷起,用葱叶打结,葱叶我是用热水烫软过的小窍门洗黄瓜的之前,可以把没有刺的一段切下,做刷子用刷去黄瓜表皮的刺,这样既不会破坏黄瓜表皮,洗的时候也不会伤到手。
Candy小迪啊
1豆皮切成长方形2黄瓜切条放在一边备用3胡萝卜切条备用4生菜切成细丝5小葱切长段备用6甜面酱,醋,麻辣油搅拌均匀备用7把酱料均匀涂抹在豆皮上8分别加入各种蔬菜摆匀,卷起,用葱叶打结放好9全部卷完后,装盘就可以了小窍门可以把黄瓜没刺的一端切下,当刷子用刷去黄瓜上的刺,这样不会伤到黄瓜表皮,洗的时候也不会伤到手
Candy小迪啊
豆制品物美价廉,含有丰富的蛋白质,而且很容易被人体消化吸收,是人们平衡膳食的重要组成部分。腐竹不仅营养价值高,而且口感好,搭配着黄瓜和五花肉来炒,已达到营养更全面,而且味道相互融合更美味。
叶子的小厨
1小葱用热水烫一下,切小段,盛盘2香肠切小片装盘备用3调好酱汁我喜欢吃辣,放的麻辣油较多4把调好的酱汁放进盘中,搅拌均匀,静止一段时间待入味后就可以吃了小窍门小葱用水烫过就没有那么刺激的味道了,我烫的时间短,这样吃起来还是脆脆的
Candy小迪啊
老北京鸡肉卷采用和“墨西哥鸡肉卷”相同的面饼将鸡腿肉、黄瓜、京葱和甜面酱包卷起来食用,这样的配料,完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”,也满足了本土消费者的口味。
小艾厨娘
1上锅注水烧开,将猪肉洗净入锅煮制,直到能用筷子轻轻插入即可。2将鲍菇蒜苗辣椒洗净切好备用。3将煮过的肉切成片状。4上锅加入少量油烧热,将肉片加入,煎炒至肉片有点金黄色。5加入2勺蚕豆酱和一勺甜面酱少量生抽炒至上色出香味(蚕豆酱即豆瓣酱)6加入杏菇略拌炒。7再将蒜苗辣椒加入拌炒。8加入少量盐和一丁点糖拌炒至熟即可关火。9成品装盘即可食用。
梦桃缘
好吃到哭的酱香肉龙!而且我真是好实诚放了超多量的肉糜,切出来一大个一大个的~昨天晚上做的准备今早当早饭,刚出锅就香到无法自持吃了一个半!酱香弥漫难以抵挡~~唯一的瑕疵就是我在卷肉馅儿的时候没有按压实,加上肉馅儿超多,切的时候肉都溢出来了。。。唯美食与爱不可辜负!!!
stella菜菜
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1材料:低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油235克,水130克;糖100克,比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合,加45克黄油和水揉面,水要视面团的软硬慢慢加,否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出,用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片,没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间,像折被子一样对折,当我再准备擀它时,它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧