老公是个爱吃肉的主,对于有这个嗜好的宅男宅女来说,在家琢磨捣鼓比出去实际又吃个解馋,还不怕肉质不安全,何乐而不为之。这不,捣鼓着用家里的电饼铛剪烤肉肉,辣的辣,香的香,生菜一包,一口接一口,怎是一个爽字了得啊~
愿,白离
三文鱼肉质鲜美,营养丰富,口感爽滑。既可直接生食,又能烹制各式菜肴。前面胖子也介绍过一些三文鱼的做法, 这里再介绍一种做法:浇汁儿三文鱼。煎制好的三文鱼叫上味道浓郁的汁儿,味道更棒。
爱吃de胖子
强哥第一次做给我吃的
、一个人的战斗
最近工作很忙,做菜都是些省时的家常菜,这次用黄豆酱做了道酱爆鸡丁。有人说酱爆菜要用甜面酱来做才算正宗,可是我们家却都喜欢用黄豆酱来做,不管正不正宗吧,家人喜欢吃才是硬道理。做鸡丁我喜欢用鸡胸肉来做,很多人觉得鸡胸不如鸡腿嫩,其实只要事先将鸡胸肉拍松,注意火候,鸡胸肉也可以做得很嫩。
温暖sunny
咸鲜微辣垫底的菜码可以随意搭配
Amber7080
1主要原料2干红椒淘洗干净。3冬笋(玉兰片)切碎备用。4水发香菇切碎备用。5将干红椒,葱姜蒜,花椒搅碎备用。6锅里放油,油稍微热一热,放入搅好的干红椒。7炒香后放入香菇冬笋(玉兰片)煸炒。8炒干水分,放入甜面酱,生抽白糖炒匀。9加适量水熬制辣酱。10熬到酱汁粘稠,淋香油,撒芝麻即可。11冬笋香菇辣酱
绿野薄荷
豆花有很多吃饭,今天自创一种酱香味的。
爱烹饪的女主播
1五花肉切成0.3厘米厚的片2加入甜酱,豆腐乳水,姜葱蒜,料酒,辣椒油(害怕太辣加色拉油也可)3搅拌均匀,放半小时让肉片更入味4碗底抹一层糖色(没有也没关系,糖色就是我糖醋排骨里面提到的炒冰糖加水的东东)一片一片排列在蒸碗里。其他容器也可行肉随便放碗里也行5把豌豆放刚才拌肉的碗里,加些葱蒜盐,2勺色拉油适量米粉搅拌均匀6把豌豆放在肉片上准备上笼蒸7大火蒸!冷水开水蒸都一样,反正是水开后蒸50到一小时都可。8蒸熟后扣入盘中即可9我家的蒸肉是辣味滴,色泽红亮,豌豆清香,真滴很好吃哦!10豌豆粉蒸肉大功告成,简
木木偶o
1主要原料2西红柿切块。3茄子切长条。4葱花炝锅。5炝出香味,加入甜面酱。6炒出酱香味,放入茄子豆角西红柿。7中火炖至豆角熟透,茄子软烂,放入盐味精,出锅前淋香油即可8酱炖时蔬
绿野薄荷
1香菇洗干净2香菇切丁,备用3葱切末4姜切末5辣椒切碎6锅中倒入适量油,放入姜末、葱末,炒香7倒入辣椒,爆炒8加水,倒入香菇,小火慢炖,加盐9香菇煮软后,加入甜面酱10加入豆瓣酱,炒匀即可
ztslysp2011
天气热了,晚饭也不太想做,全家人比较喜欢吃面条,那就做个凉拌面吧,牛肉买的是现成的,再加些素菜,用酱料一拌,那真是又香又好吃。
飘雪厨房
真的有大块牛肉在里面哦,牛肉酱以前也做过,但没有加过黄豆和花生,这次试着加了下,果然味道非常非常香,用来拌面条,拌米饭,吃馒头都非常美味哦。 今天用的料比较多,但也算比较常见的,一般家里应该都有吧。 虽然叫黄豆牛肉酱,但我还加了花生和芝麻,口感更丰富。
sunshinewinnie
1准备工作。洋葱切丝,青红椒切块。冰鲜鱿鱼须洗净笠干水份后改小刀,放入半勺盐腌制一会儿。2炒锅开火倒适量玉米油。3倒入鱿鱼须翻炒。4炒出许多水份,略微收下多余水粉。5放进洋葱青红椒翻拌炒匀。6加入一勺甜面酱。7加入韩式辣酱适量。依个人口味增减份量。8继续翻炒均匀。9洒些黑胡椒粉,翻匀即可出锅。10另一个灶头上放铁板烧热。将炒好的鱿鱼须小心的装进铁板中。就听见滋滋的炸锅声。铁板用夹子和防烫手套转移到垫板上。
梦悦的小灶炉
酱料是烤肉的灵魂,只要有好吃的酱料在家也可制作出美味的烤肉,今天我的这个烤肉酱,还是延续了夏天的特色,做起来非常简单,但是味道却非常好,得到一家人的好评
小牙医的大厨房
话说这道菜家里之前还真没吃过,一般都只会在酒席上吃。用白豆皮卷着肉丝和葱丝, 香极了!可是现在饭店里都是用煎饼卷了,或许只是我老家吃煎饼的原因吧。。
柠檬味烤鱼
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵