经典菜,做法简单,适合懒人哈
安娜的世界
尝过韩国石头拌饭,那种饭粒拌着酱的的口感,确实难忘,嗯,心血来潮,决定自己动手做。
峰花雪月
红蘑菇,学红蘑菇名红菌。野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B.D.E等多种人体必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养元.但抗肿瘤作用有待验证。
温婉
1土豆一个削皮洗净,切成块状2隔水蒸熟3捣成土豆泥4加入面粉,盐,胡椒粉,清水5用筷子搅拌后活成面团6用擀面杖擀成饼状,撒少许芝麻,再擀平实一些,防止芝麻脱落7平底锅中倒油,放入面饼8半分钟后翻面再烙9两面金黄就可以了10盛盘11切块
黑布朗
之前在大学的时候早上总喜欢在清真的食堂来上一个土豆饼,好像只有吃到它才会有力气上完一上午的课。那时候的我们好容易满足,好简单就会觉得好幸福:)
jennylubing
恩,刚才试着传了两次,都没成功,白写一大段话,这次也不知道能不能成功,算了,就俩字,好吃!
语笑左颜
蒸肉粉买了有一段时间了,最近终于拿出来做,想做的时候,冰箱里只有鸡肉啊,那就试试粉蒸鸡块,马上付诸行动。做之前先看了其他人的菜谱,原来很多人做的时候垫土豆片的呢,刚好也买了土豆,于是也加点土豆,不过是切块的,呵呵。买的蒸肉粉上面写的是麻辣型的,加的量是根据袋上说明的,蒸出来一点也不麻辣,不过味道还不错哦!下次要蒸一蒸猪肉、排骨什么的。
映映爱美食
1将牛肉切成2厘米的方块,放入开水中煮约8分钟,捞出备用;葱和姜切末备用;土豆、胡萝卜去皮切块,备用(将土豆放入清水中浸泡,以出去淀粉,防止氧化)。2炒锅烧热后放油,加入葱姜,待炒出香味后加入牛肉块翻炒几分钟;锅内加入老抽、一品鲜酱油继续中火翻炒均匀;加入适量清水,要没过牛肉,大火烧开后转中小火炖40分钟。3加入切好的土豆块和胡萝卜块(块可以切的稍大些),再炖大约20分钟;炖至牛肉软烂、土豆和胡萝卜熟透时即可放入盐,搅拌均匀后关火。美味的红烧牛肉就可以上桌啦!小窍门我选的牛肉是前腿肉,也可以选烤牛排用的肉
飘仙欲滴
土豆烤鲳鱼这个菜,还是从学习意大利菜而演变来的。原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”,现在我没“迷迭香”草,就用了自己喜欢的调料,土豆还是那个土豆,鱼也一样,调料变了,菜名也变了。只是好吃的程度没有变。做菜么,适合自己的胃口才是硬道理.
爱跳舞的老太
今天这饭吃的真累人菜切得小粒小粒的夹菜夹得手超级酸啊 (后面还是拿了勺子)按平时肯定不会有什么问题昨天去打了一个多小时羽毛球。今天这全身酸痛滴啊 。蹲下去拍照 都痛苦啊虽然是痛苦 也抵挡不了美食2个人把菜都吃完了。。。强烈推荐大家试一试 真的很好吃 特别是土豆 加了孜然粉跟熟芝麻口感特别的香 这图片也表达不出 。文字也表达不出。。。大家试试就知道了 特别是喜欢土豆的朋友
任性野猫
1土豆去皮用勺子挖成块状,豆角择洗干净掰成段2五花肉切片用酱油淀粉腌制,准备葱花姜蒜末,一匙甜面酱和两匙海天黄豆酱3油爆葱姜蒜,并放入五花肉翻炒4放入土豆翻炒5放入豆角翻炒6倒入少许酱油7放入适量水炖7,8分钟8放入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀,即可出锅。
黑布朗
韩国土豆汤,以猪脊骨、土豆、干菜为材料熬炖而成。土豆酥烂,汤味鲜辣,香味浓郁。韩国人好酒,在酒后喝这个汤,胃里会感觉很舒服。其中土豆从里到外都渗有脊骨的味道。此汤用于早晨解酒或大夏天或天气变冷的时候用于夜宵、酒餐等。 所以韩国土豆汤店是24小时经营的。又因为价格实惠又很实在,是韩国劳动人民最喜欢的食物。在韩剧中经常看到这样的场景,有钱公子被家境不好的女孩带到土豆汤店,很惊讶会有这样的食物,韩国有钱人不吃此类食物,因为骨头很大,要用手拿着啃才有滋味,对于谈恋爱搞对象的男女最好不要一起吃,因为很容易吃像难看。
红豆厨房
老少皆宜的经典美食^^
Jenny小熊
可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的美食。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉(用马铃薯泥亦可),冷却后捏成圆柱形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,并且用油炸。我稍微改良了一下,用油煎的,虽然外表不是很漂亮,不过味道还是不错的。
納蘭幽若
土豆,有“埋在地里的苹果”的美喻,所以说,多吃土豆没有错!但是土豆本身没有什么味道,加个洋葱,那就香喷喷的好吃多了!土豆丝炒洋葱丝,非常简单,又便宜,也是我儿子最喜欢吃的纯蔬菜了。每次可以吃掉一大盘的!
爱跳舞的老太
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
凉瓜不错,清炒或焖煮我都喜欢,饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好,呵呵。 今天拿它和金边鲳鱼一起闷,味道也很不错,两种材料的味道配合的相得益彰。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao