看似道不同的两个菜,以前也从没想过把他们放在一起,可是看着其他朋友这样做了,爱吃土豆的我终于也试了试,这下好了,试出了感情,昨天 晚餐炒了三次这个土豆,而且都说很好吃。
豆豆的美食之旅
女儿最喜欢吃的一道菜,做了多年,得心应手。卖相不大好,但味道那是..........
loveliontender
夏天要吃苦,苦瓜是首选。苦瓜可以烹饪出许多美味佳肴。可以是说千幻万变。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出现在西餐里。这道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜可以去掉土豆泥的油腻,增加土豆泥的香气。土豆泥可以充分的吸收苦瓜的清香和营养,减少苦瓜的苦味。两者合并真是珠联璧合,美味和健康同在。此菜,制作简单,营养丰富,是老少皆宜的家庭美味。
西马栀子
平时在家做饭几乎没什么新意,经常看见超市里有微波咖喱饭,不如自己动手做一做,明天的上班带的午饭有着落啦~!!!哈哈艺厨咖喱饭这种柔和微辣,风味香浓纯厚,有甜味和水果的香味,配以水果使用更佳,例如:苹果、香蕉、香橙等;厨艺咖喱腌料腌料突出日式的果香特色,食用时将苹果或香蕉切成小丁,然后慢慢熬;浓郁的咖喱香味中带有轻微的辣味,对喜欢咖喱风味但不要太刺激的口味非此莫属;这里我们向您推荐两款最好的美味“咖喱牛肉饭”和“烤猪肉”。
厨房E术
前些日子家里买了不少彩椒回来,假如只用于炒菜是一下子吃不完那么多的。最好的方法就是用来煲个蔬菜汤,当然,在冬季里光有蔬菜是不够的,最少还要搭配些牛肉的或羊肉的,这次我决定选用牛肉!搭配的蔬菜种类还是挺多,比如有:番茄、红萝卜、芹菜、土豆、洋葱等等。。。。。。牛肉的量也比较大,所以这个汤喝的时候感觉挺浓的。另外要强调的是,这种蔬菜汤加入了番茄酱味道特别的鲜美开胃又有营养!最后又放入少许欧芹碎,味道真的非常棒哦!
蓝色南半球
1土豆去皮洗净,切片2装入容器,用微波炉专用保鲜膜盖好3放入微波炉,加热5分钟,土豆由于品种不一样,加热时间由自己掌握,可3~6分钟4将培根、胡萝卜切成小丁5锅中放入油烧热6将培根、胡萝卜放入锅中炒熟,过程中加入少许花椒粉7将已熟的土豆用勺子捣碎8将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌9将芝士均匀的平铺在土豆上面,放入烤箱内,烤箱调至上下烤,温度调到180度,时间为5分钟(烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况)10本人的烘烤刚好5分钟结束,新鲜出炉喽11如果家中有小朋友,可以配上蕃茄酱,配与不配都很美味。
黑巧QQ
1准备好材料、上面有2土豆切成滚刀小块,青椒切块,蒜头拍扁3油在电饭锅加热后,加蒜头爆香4加土豆块,搅拌沾均匀油,闷十分钟5加水刚好没过土豆6加盐二小勺7加生抽酱油三调羹8加白糖二调羹9焖二十分钟后加青椒水淀粉10二分钟之后,成品
凉墨
“炒板凳腿”?饿疯了还是吃不上饭了,炒木头吃?其实“炒板凳腿”是我们这里的一个家常的菜,就是炒粗粗的土豆条。一般把某人切得不好,不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”,用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味,其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。做这个菜最常见的方法是用青椒,西红柿块来炒制,这样既香辣还有酸酸的味道,很是下饭。但是到了我手里,这个菜就要变一下了:没有肉是万万不可以的。把五花肉煸出油,让五花肉片吃起来有韧劲有嚼头,土豆条因有了大油的加入变得香味浓厚。再加
狼之舞
1准备材料,将胡萝卜和土豆去皮,青菜洗净。2葱姜切片切丝,花椒几粒。3胡萝卜切丝,土豆切丝过一下水去除淀粉,青菜用开水焯一下摆盘围边备用。4炒锅放底油,油热后放入葱姜和花椒炒出香味。5放入土豆丝,加盐、醋、生抽,翻炒均匀。6放入胡萝卜丝,再加一点盐,稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。7O∩_∩O哈哈~
梅子の厨房
鸡肉滑嫩多汁,意面拌开以后浓郁有嚼劲,绵软的土豆,脆嫩的黄瓜和胡萝卜,还有一个暖洋洋的煎蛋。丰富漂亮的一餐一眼看上去就觉得温馨无比。尤其适合浪漫的日子,支开老小,为亲爱的TA做一份爱心餐,绝对是感情增温的好选择。
老杨的厨房
1基围虾剪洗净去虾须虾腿,剪掉虾枪,将虾背剪开抽出虾线。洗净后,加料酒,少许盐,腌制半个小时。2准备材料。3土豆削皮切条,黄瓜切条,红椒切丝,干红椒切丁,姜蒜切丝备用。4起锅,多放点油。5油热后 ,土豆条下锅,中火炸至金黄后,黄瓜条也下锅,一起炸片刻,起锅沥油备用。6腌好的基围虾下锅,炸至金黄捞出备用。7另起锅,放适量的油,姜蒜,干辣椒,花椒,老干妈一起下锅,煸炒出香味。8基围虾下锅,翻炒片刻。9土豆条和黄瓜条下锅,一起翻炒,加糖,鸡精,生抽,盐炒匀,加少许清水,焖煮2,3分钟,起锅,撒上白芝麻装饰。10
筱筱~
早上起来又不知道该做什么早点了,每天好像都在为吃什么发愁,翻翻冰箱里还有几个土豆,想着用土豆做点什么吃的,想来想去也没有想出什么好的点,那就煎饼吧。。。 上次做土豆丝饼的时候给小饼弄的了笑笑的表情,今天又做土豆煎饼那也给小饼饼们弄点可爱的表情。。。
燕清欣
之前上传的字面菜谱,现在正式尝试后,重新发一下哈
本土咸菜
青椒土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点蒜瓣,食材家常,即便是新手也能做好。
英子草23
1准备原料将土豆削去皮2切成1厘米宽的方条3在水中浸泡大约一刻钟时间4然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分5下锅炸将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅6吃的时候撒少许盐,蘸点番茄酱。
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1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao