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1土豆洗净去皮2依次把土豆切成薄片3土豆片放清水里冲洗两遍去掉多余的淀粉4取出后的土豆片用少许盐腌制十分钟5用厨房纸蘸干上面的水分6把薯片铺入烤盘里，撒上胡椒粉、盐、糖、味精拌匀，分量都随自己的喜好7烤箱200度上下火，烤15分钟左右，看到薯片变脆微黄即可
鱼香面包
周末想在家里吃一顿健康美味又不会那么费时间的周末餐吗？不妨试一下这道鸡排土豆焗，再配上juju从婆婆那边学的法国传统沙律酱，不得不说比一般餐厅里吃还要过瘾呢~ 想在家里招待客人的童鞋也可以试一下这道养眼的美餐哦~~~
juju的巴黎厨房
1材料：烟熏火腿1包，土豆（长形）1只；调料：黑胡椒 半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。2土豆削皮（也可洗净不削）。3切成约0.5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。4土豆刷上色拉油，洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就就用铝箔纸包裹。5盖上锅盖放入烤箱，土豆烤制第一步开始，210度上小火25-30分钟。6烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。7放入容器加色拉油调拌均匀。8加入黑胡椒粒翻拌均匀。9烤箱时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。10在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。11料理
玉食贝贝
白菜苔是妈妈种的不用担心化肥农药，白菜苔是白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐菜苔的尖部食用。菜苔的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和白菜相同，白菜苔可煮汤也可做炒菜。在云南土豆都叫洋芋，洋芋含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动疏通肠道的作用。白菜苔和洋芋一起煮汤清淡爽口，丰富的粗纤维可以帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
清欢的烟火生活
昨天中午就我和老公，米饭蒸好了却不想炒菜，家里没什么菜了不知道炒什么菜，老公说那就做咖喱饭吧。搜罗一下冰箱，那就做咖喱饭吧，算是换个方式处理剩下的这些菜了。
一一妈进厨房
1土豆煮熟去皮。2土豆装入食品袋压成泥。3土豆泥做好了。4加入淀粉、低粉、色拉油、糖搅拌均匀。5活成面团。6擀成长方形。7切合适的条状。8锅中加油烧热，放入薯条，用筷子翻动。9炸至金黄色出锅，配上番茄酱，非常美味哦，pk洋快餐，来份薯条吧。10炸至金黄色出锅，配上番茄酱，非常美味哦，pk洋快餐，来份薯条吧。
丽制美食
东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调里、健脾开胃等功效。而且这道咸鲜味美，老幼皆宜的家常炒菜，做法简单易学。
开心小精灵
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。
小艾厨娘
土豆含有丰富的膳食纤维，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
零零落落2011
土豆含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。不管如何，我对土豆君的热爱，犹如滔滔江水，奔流不息。。。。。这不，土豆又出现了。。。。。O∩_∩O~
零零落落2011
1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2芹菜洗净，切成段。芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段3土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。5将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟。6将炒好的土豆丝装盘即可。
BAE
1备猪肉，尖椒和土豆。2全切丝。3烧油下入尖椒爆香后再放进肉丝炒匀，。4大火快炒。5放点盐，淋点生抽先让肉丝入味。6再倒进土豆丝炒匀。7将土豆丝炒熟。8调入味精即成。9炒好的土豆丝炒肉。
水青青
1肉馅加少许料酒、盐、鸡蛋拌勺调味，洋葱切碎待用。2土豆蒸熟，趁热碾碎，加盐、黑胡椒粉、糖调味备用。3锅内倒入少许油，把洋葱炒香，倒入肉馅，炒至肉馅变白关火，加入土豆泥拌匀，可以把拌好的馅，搓成自己喜欢的图形备用。4捏好的馅先拍一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后放到面包糠里滚一下备用。5下油锅炸了，炸到天面金黄捞出，控油装盘即可成品。小窍门糖是用来提鲜的，少放一点，土豆饼可以用自己喜欢的酱料来搭配。
天宝513
1材料：土豆、圣女果（已清洗）2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4将已清洗的圣女果放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。6接着，加入一些清水煮开、煮至土豆断生熟软。7然后，合入切好的圣女果翻炒翻炒。8最后，加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
【培根土豆泥】吃一肚子的温柔 细细滑滑的土豆泥，一勺一勺的下肚了，真是舒服熨贴，配上煎香的培根，一口余香！ 最近常常用土豆泥做晚餐，少油少盐，就那么一小碗，不多也不少，好极了！ 操作简单，喜欢的话也做也尝尝。
辽南蟹
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
