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1将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
阿梦
儿子央求我给他做土豆泥，好吧，儿子爱吃，当老妈的就上阵吧。
左手倒影
1土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒。2洋葱去衣，洗净，切丝。3番茄洗净，切件去核。4椰菜（菜花）洗净，切丝。5姜去皮，洗净，拍松。6青椒洗净，开边去粒，切粗条。7烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起。8水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
潼沁
O∩_∩O哈哈~美味+操作简单，适当调整食材，不断尝试，总会找到热爱的美味咖喱。
611
哈哈，吃肉是一种享受！土豆我还是喜欢粉粉的感觉，如果不喜欢可以不和肉一起压，单独煮过，最后合炒入味。
lf_cool
只听过名字没见过也没吃过心想这个名字倒也通俗易懂 自己试了一下哈不错
李小猫
说起这道菜我也是最近几天才听说，去网上查了查说是一道西北菜，还有专门卖这道菜的馆子，不过五花肉和鸡肉的结合实在让我想想不出是个什么味道，试做了一回后不得不说两种肉互相借味，效果不同凡响，尤其是土豆，比一般炖肉里的的土豆也要好吃很多，看来五花肉和鸡肉也能擦出火花~~
丹佛儿
1所有原料。2土豆去皮切成细丝。3泡在淡盐水里备用。4虾仁去掉纱线后剁成泥。5加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。6锅里上油，等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。7炸好的土豆丝。8油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。9将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。
就喜欢做吃的
1土豆一个、花椒、干红辣椒。2土豆去皮切丝、用水漂洗几遍、放水中泡30分钟、去掉表皮多余的淀粉。3炒锅内放宽油、烧至4-5热时倒入土豆丝。4土豆丝在油锅中炸至金黄色、在炸的过程中不要来回翻动、土豆丝在没有炸至金黄色时很容易弄碎。5炒锅到少许油、倒入花椒、干红辣椒丝炸出香味、倒入炸好的土豆丝、放盐、孜然、味精、快速翻炒几下。6炒好的土豆丝、麻辣鲜香、尤其是卷饼吃更是好吃。
江南偏北
土豆酱是最常见的家常菜之一，特点是土豆鲜美、酱香浓郁，微辣，可刺激食欲！那么土豆酱怎么做呢？土豆酱的做法有很多种，今天做一道最常用的土豆酱，超级下饭呀。
君梦深蓝
忽然很想吃排骨，叨叨了一上午，小义崩溃了，吃呗，又不是什么多贵的东西，蹬蹬的跑了出去给我买了回来，还炫耀自己表现好。切，还不是我做。
小春
家人都喜欢吃排骨，土豆就更没得说了，怎么做都爱吃，呵呵，真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单，用料少，味道非常好，甜鲜适宜，绝对下饭菜哦。。
左手倒影
土豆外面滑嫩，咬开软糯，带着鲜香，很棒的一个下饭菜，也色香味俱全，可以作为宴客菜。
老杨的厨房
自己在家做好吃又高档的香辣鱿鱼虾吧，不必再到饭店花100多块钱啦，只需10几块到20块钱就可以做一大盆了，快快动手给家人一个惊喜吧~~~！！！！我没有虾了，所以只放了鱿鱼，大家见谅哈
小狗吃草
1将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。2排骨用开水煮熟备用。3锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。4土豆炸熟捞出。5再放入豆角。6再放入排骨略炸出锅备用。7豆角、排骨略炸出锅备用。8坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。9加入大酱炒匀。10冲适量高汤，烧开。11烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。
梅依旧
最近又和剁椒干上了！ 做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵... 来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
