1主辅料:土豆、萝卜、葱。2把萝卜切条。3把去皮洗净的土豆切条。4起锅热油,爆香葱花。5放入土豆条、萝卜条,翻炒均匀。6烹入生抽。7加入适量清水,烧开炖制。8炖制5分钟左右,加盐调味。9继续炖制1分钟。加味精提鲜,即可关火。10出锅装盘。
星庭
另外我还准备了江米,用煮鸡的汤来做了饭。
金草缤
1所有食材准备好。2土豆削皮切成条,放入水中浸泡。3红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。4炒锅加热倒油,放入葱姜蒜爆香。5先放长豆略微翻炒片刻。6长豆变色后,倒入土豆条翻炒。7大约1分钟左右,土豆一大半变成透明色,放入胡萝卜条。8加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。9加入小半碗的水,并加入半勺白糖,大火烧开,中火慢焖3分钟。10汤汁快收干的时候,放入红椒翻炒。11红椒略微变色后,加入少量的鸡精,滴几滴麻油,即可关火装盘。
寻找无双
很容易又很随意,家常又健康!这道菜太家常,而说健康,除了因为加了蔬菜红萝卜和土豆到排骨里,增加了营养成分外,还有就是在炆排骨过程中多了一道手续,在放入红萝卜、土豆之前,用【隔油网】网去了大部分的油脂。即便是红萝卜、土豆吸满了美味的排骨汁,也不会有太多的猪油,又肉味,可香呢!浓汁表面也不会又太多的油,大可放心的去吃。
大快活
1主料:土豆、葱、大蒜。2把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。3起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。4放入土豆丝。5煸炒均匀,加盐、味精调味。6烹入少许水,旺火快速煸炒,烹入醋。7炒至土豆丝熟透,即可关火。8出锅装盘。
馋嘴乐
1土豆切成1.5CM见方的小块,兔肉切成小块,用会泡一个小时去多血水和腥味。2捞出兔肉,放料酒,盐,胡椒粉、蒜粉、葱段,姜片腌30分钟3拿出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层淀粉,抓匀,只要一点点淀粉即可。4炒锅加热,放多些油,能淹过没兔腿。先开中火,油烧至八成热把兔腿放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火炸。这样立刻就会上色,而且皮 会很脆,一上色就要立刻拿出来沥油,动作慢兔腿就会失去水分而变得干巴巴。5炒锅里留少许油,烧至5成热,放入郫县豆瓣,花椒油,葱、姜,爆出香
维妮娅
天有点凉了,但是忽然想吃凉拌菜,不管了,还是做了凉拌的,凉丝丝的很爽。
馋猫厨房
1材料全部洗净切丁。2油热后下洋葱煸炒。3接着下番茄,胡萝卜炒匀。4再倒入土豆翻炒均匀,加入番茄酱拌匀。5加入适量水煮沸。6将包菜倒入,煮沸后开小火煨40分钟。最后加一点盐和糖调味即可。7煮好了。。。小窍门喜欢吃荤的可以放点牛肉,方腿之类的。
晓卉
美味营养成功率高的一道家常汤品,四季皆宜、老少都爱~做法:先把小排洗净,放入锅中,加入少量的水(漫过小排即可),开大火烧,在烧的过程中,我们可以做其他的准备,把番茄和土豆洗净,番茄切成小块,土豆切成大块,等小排的水烧开后,把锅中的水倒掉后洗净,再放入大量的水,然后放入姜片和黄酒,开大火烧开后改小火,半个小时后放入土豆块,五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块,放入适量的盐文火炖一刻钟后,小排和土豆都已经酥烂,番茄味也融入汤汁中,放入少许盐和葱花,一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好了!
kathrinyu
1土豆切薄片,后切细丝。用适量盐腌渍至软。倒掉水分,用鸡蛋,面粉,葱花,生抽,拌成面糊状。2热锅倒油,油热后,取适量面糊放入锅中。煎至两面金黄,反复翻面几次后。关火,盖锅盖一焖,这样软烂一些。3出锅,装盘。4出锅,装盘。
和和妈2009
1土豆切片蒸熟后放入一个器皿中弄碎2土豆碾成泥不要有块才好3土豆泥加入淀粉后活成面团4用手搓成两头尖的形状。开锅蒸五分钟5油热后放肉炒香6肉炒8分熟时放入香菇7再加入胡萝卜炒熟8依次放入洋葱菜椒翻炒至九分熟9最后放入蒸好的土豆条,加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可出锅10一盘美味的土豆烩鱼出锅了11孩子的最爱,也是我们的最爱,特别适合老人和孩子吃。
我想更懂你
味道鲜美,营养丰富,很喜欢的一道菜。
七彩糖果
这还是十几天前做的汤了,因为前几天几子感冒了没心思弄这些,今天刚好被奶奶带出去玩了,看到相机里的照片了,所以就整理了一下弄出来了。因为儿子吃饭离不开汤,结果他奶奶今天没有给他炖汤,所以不肯吃饭。。。一般的汤又不喝,后来LG说给他煮个去CKF吃的那个玉米浓汤吧。因为那个他喜欢喝。。我一看冰箱里还有材料,就给他烧了这个汤。。。儿子吃的时候吃得吧叽吧叽的。。。。
莉姐爱美食
1土豆茄子削皮切滚刀块。2彩椒洗净去把切块。3土豆茄子彩椒块一同放到盘里进微波炉高火5分半。4葱洗净切末。5锅里加油炒葱和十三香。6把土豆茄子彩椒块倒入加酱油翻炒。7水淀粉勾芡。8不用油炸的地三鲜出锅啦!
教主依依
~~ 土豆泥做的,外面滚上香香的瓜子仁(有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔),还有松子仁(可都是我一颗一颗亲手剥出来的,剥了好几个晚上呢) 土豆的营养挺好,我就喜欢蒸了整个儿的给亲亲吃、挺香的~~ 小时候亲亲午睡起来的点心常常就是它了。这回蒸了换个吃法,土豆泥细腻香甜、配了果仁了香脆,挺奶油的。 只是沾了果仁最好马上吃,否则久了果仁受潮了就不香脆了。 边玩边吃孩子最喜欢了啊~~~
亲亲妈
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧