搜索
11、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。22、适量油豆腐、豌豆、香干。33、海带丝放滚水里稍煮片刻。44、煮好的海带丝过冷水切成段。55、换水煮油豆腐，稍起油即可捞出。66、另起锅煮豌豆，变色即可。77、香干切成长条状。88、炒锅倒入适量调和油，烧至7成热放入姜丝、干红辣椒、蒜片爆香。99、放入香干条、豌豆翻炒片刻。1010、放入切段的海带丝翻炒。1111、加入2滴酱油提鲜。1212、加入适量麻辣鲜。1313、最后放入油豆腐翻炒。1414、加入适量水，没过菜的一半即可。大火烧开收汁。1515、关火，加
喵喵1023
水果入菜有着很大的好处。不但可以提升菜品的色 香 味。还可突出水果的鲜香又均衡营养，丰富了饮食口味。这道麻辣香芒炒鸭脯，是利用了芒果的香气去掉了鸭肉的腥味。还添加了少量的辣椒和花椒也是起去腥的作用。鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性。正好朋友送来了一块菜熟鸭脯肉，就做了这道麻辣香芒炒鸭脯。因为我家基本不吃外面买的熟肉，要是买回来也要再加工一下才可以放心食用。
西马栀子
简单的虾蓉猪肉烧卖。。味道鲜美哦。。。
杨小涛
“宝宝身体好，妈妈少操心。”每个妈妈都希望孩子能有一个强壮健康的身体，而这一个好的体魄它主要来源于平日里的饮食。孩子的成长需要全面的营养，适量吃些粗粮会更健康。
诗心
1原料洗净切丁2原料洗净切丁3原料洗净切丁4原料洗净切丁5口蘑洗净控水6炒勺放少许油，口蘑放里面小火煎7两面都煎成金黄色就可以 了8炒勺刷洗后 ，重新下新底油，1羹匙即可，油热后先炒胡萝卜9加入洋葱丁10加入葱姜末11再放鸡肉丁12加入玉米粒13加入 {事先焯过水的} 豌豆，这时候再加点料酒和生抽，翻炒几下，加点盐和鸡精，无需勾芡。出勺啦。14用小勺子把什锦丁放入口蘑盅里就行啦。15每人吃4个 ^-^小窍门1。口蘑煎好后，用吸油纸 吸一下最好2.鸡胸用淀粉抓一下，炒出来的比较嫩滑，否则较干
奔跑的面包片
一位阿姨曾经口述的教我的，也不记得是什么时候的事情了，所以呢就顺着感觉做，没想到还不错，哈哈，也有点类似水煎包
结婚进行曲
剩米饭最好的选择就是做扬州炒饭。碧绿的豌豆、橘红的胡萝卜、脆嫩的黄瓜和鸡蛋搭配，既有营养又色泽鲜艳，使人食欲大增！
blry2006
最近常常在看东方卫视热播的“顶极厨师”节目，顶级厨师----对于热爱美食的人来说，一个让人多么热血沸腾的荣誉！那么多热爱烹饪的美食爱好者们汇集在一起，为了同一个梦想而努力。他们的每一份坚持，每一份执着，都让我佩服与感动。每当看到成功步入二楼的美食达人们，都会为他们感到高兴！同时也为离开的人感到惋惜。美食之路没有最好，只有更好，需要不停的摸索，不断的实践，努力赋予食物最美的灵魂。我虽然也不是很会做菜，但一直以来我都特别喜欢烹饪，喜欢看着孩子吃得眯起双眼的那张笑脸，喜欢看着家人扫光盘子的样子，喜欢看着他们饭后
诗心
胡萝卜、黄瓜、土豆、豌豆都是营养丰富的素菜。胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。常吃胡萝卜可增强免疫力。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
blry2006
上回在澳门豆捞吃的煲仔饭还意犹未尽呢，这次从超市买来了材料，简单易煮，还有金灿灿的锅巴饭呢
轩妈厨房
“箜”，音“孔”，有点"蒸“的原理，但却不是蒸。因为是方言，我找不到那个最贴切的字，这里只取其音不引其意。 在没有现在这么多现代化煮具的时候，我们的先祖可没少在美食的制作上动脑筋、下功夫，因地制宜，因陋就简，没有条件也要创造条件，也正因为如此，才造就了今天如此繁多的美食，如此多样的美食制作方法和技巧。随着社会的进步科技的发展，多种多样的厨房小家电应运而生，极大的解放了厨娘厨夫们的劳动力，同时激发了他们的创造力，并由此衍生出更多更健康的美食。 我们在接受新生事物的同时，我们仍然会传承着一些优良的老传统，
春天DIY美食
1准备材料2鲜虾剥壳3切丁备用4豌豆焯熟5热油锅放入豌豆和玉米翻炒6倒入虾仁丁翻炒，加少许盐7倒入适量水淀粉8收干水，起锅装盘小窍门1、盐少许即可，不要过咸。2、虾如果有肠泥的话一定要去虾线。3、水淀粉稀一些，适量即可，不要加多了。
蜜糖厨房
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，无腥无骨刺，同时含有丰富的矿物质：钙、磷、铁等，对小儿、孕妇尤有补益功效海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。缺钙的人多吃虾能有效减少缺钙而抽筋黄金谷物的玉米含胡萝卜素、维生素B多，尤其玉米胚芽营养高，玉米不寒不燥能清肠胃、养护脾胃，玉米是非常好的粮食，很养人，青豆甘嫩脆糯鲜美，青豆有祛除面部黑斑，让皮肤有光泽，丰富的维生素A原玉米又叫苞谷、棒子、六谷。。。每100克玉米含热量196千卡，粗纤
柴哇哇学煮饭
1新鲜虾买回后挑去虾线，掐掉头壳，只留虾肉（这步比较麻烦）2适量新鲜豌豆洗净3虾仁用少许盐与料酒腌渍5分钟4豌豆用沸水焯过后沥干备用5切少许姜蒜与葱末6锅内油热至8成后下虾滑炒片刻7然后盛出虾仁8锅内继续下油，将姜蒜爆香后，下炒豌豆翻炒2分钟9其后入虾仁一起快炒，入适量盐调味10最后加葱花，就可以关火起锅11装盘小窍门炒虾仁时一定要大火快炒，方能保持虾仁脆爽肉弹
妍之有你
1准备材料2鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆3切葱花，胡萝卜切丁4将核桃轻炸，有香味沥油盛出5锅底留油，将鸡丁滑熟6加入胡萝卜和豌豆翻炒7加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀8将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘小窍门1、喜欢油亮菜色的可以不加生抽。2、核桃注意火候不要炸糊。
蜜糖厨房
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
