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南瓜的功效：入脾、胃、肠、心经。补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
安心草媛儿
1鲈鱼头骨用料酒腌渍后入油锅炸一下。（煎也可）。2娃娃菜撕成片焯水，腐竹泡软切段3用猪油爆香葱姜蒜4放入鱼骨，加开水，大火煮五分钟，（猪油，开水，大火可以煮出白汤，因为大火，水要加多些）。放一粒大料5放入娃娃菜和腐竹，煮七八分钟就可以了。6出锅前加盐，胡椒粉和鸡精调味。
逆旅行人
在台北的超市买到一种虾酱，不是细滑的虾酱，而是整瓶的虾酱里都是干的小鱼小虾，用它做过虾酱烩炖豆腐，很鲜美，还略微有些辣味；用虾酱再次和娃娃菜搭配，很鲜。
桃子所
1材料：娃娃菜、青瓜、胡萝卜2将青瓜和胡萝卜清洗一下、捞出。3胡萝卜去皮，青瓜和胡萝卜放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将娃娃菜清洗一下。5放在案板上切成丝待用。6随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8接着，合入切好的娃娃菜放入大碗中。9然后，合入过凉好的胡萝卜丝和切好的青瓜。10最后，加少许盐。11加少许鸡精。12加一勺半白糖。13加适量的白醋。14调味拌匀，即成。
花鱼儿
这是一道超级简单，但是味道不俗的汤菜！有汤有菜，而且食材丰富，营养也很全面的啊！有肉，加入娃娃菜自带的那种菜甜吧，所以汤很鲜美啊！我家儿子最喜欢里面的粉丝和娃娃菜，皮蛋就不敢给他吃了，毕竟小孩子还是少吃点这个好，以免带铅，影响健康，大人就不怕了啊！
莫言catlam
喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝， 特别是上面的粉丝， 总是让我口水直流， 于是自己也尝试着在家搭配各种菜式一起蒸： 丝瓜， 冬瓜，青菜。。。结果发现用娃娃菜与蒜蓉粉丝蒸出来特别有味道， 虽然少了扇贝的鲜味，但多些娃娃菜的香甜，吃到口里也让人灰常回味。更何况，再加上几乎不需要任何厨艺而且健康的吃法， 再加上金黄艳丽的色彩，香浓的味道，清甜的口感，绝美味。
斯佳丽WH
1虾干浸水，泡去多余的盐分2粉丝泡入水中，直至泡软3将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣4将蒜切成蒜茸5将虾干切碎末，和蒜茸放在一起6泡软的粉丝摆在盘中7将娃娃菜摆在粉丝上面8锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色9加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精10将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上11将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右小窍门由于虾干较咸，就没加盐
温暖sunny
冬日里的当家菜之一， 那就是白菜。大白菜具有较高的营养价值，被誉为“菜中之王”的美称，有“百菜不如白菜”的说法。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，冬天多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 我们都知道，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助消化的功能， 而且对预防肠癌有良好作用。 还要指出的是，白菜中含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
斯佳丽WH
1材料准备好；2娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎；3鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用；4取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀；5炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中；6同时煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟；7取出娃娃菜，往煮锅里挤入一支浓醇高汤；8下入面条煮开，捞入大碗中；9最后放入小油菜焯熟；10摆盘，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。小窍门料汁的口味不是唯一的，各位可根据自家口味自增减哦。
池上小米
俗话说的好，“白菜豆腐保平安”，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。豆腐富含蛋白营养又低脂，是很多营养学家推荐的健康食物，素有“植物肉”之美称。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，对于我们来说是很好的补充营养的食疗佳品。 白菜豆腐一起吃，不仅口味清淡鲜美， 而且营养丰富， 所含热量很低。 当然对于无肉不欢的人们来说，还是过于清淡，所以为了口感更好，用排骨汤一起煮味道更佳。 当然
斯佳丽WH
这又是一道适合夏天吃的素菜哟，虽然有辣椒，但是不怎么辣，如果喜欢吃辣的话，可以加点干辣椒炸的，只是在这炎热的夏季还是不要太上火了。
青青草的小厨
白菜、娃娃菜是我最喜欢的蔬菜之一，平时没事总是随着菜谱翻着花样去做，炝炒、炖、加粉丝都尝试过，最后还是觉得这款蒜蓉娃娃菜最好吃，味道清淡又不至于没味道，蒜蓉和香菇干煸后带点微微的香味，加上娃娃菜本身的味道，融合的刚刚好。
木小子00
饺子的做法有很多，蒸、煎、煮....可我最喜欢吃的是蒸饺，原汁原味，营养又健康。。。
云铮
最近连续几天的40度高温真让人吃不消，天热也没什么胃口，只好煮点清淡的来吃。
周而明
娃娃菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
膳道kitchendao
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
1温水和面，醒30分钟。2猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。3................4猪皮冻切块。5将醒好的面揉成长条。6分成小剂子。7擀成皮包馅，放一块肉皮冻。8锅里烧开水，包子放上，大火蒸10分钟即可。
家有桐宝
1用修眉镊去毛，锅置火上下入猪手煮至10分钟祛除血末捞出。2将猪手剁开，加入姜片，葱段，八角，花椒，绍酒，少许盐煮30分钟。3迅速将烫手的猪手丢入准备好的凉水中，使猪手更富有弹性。4待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸，颜色略变后捞出。5锅置火上加姜丝葱花煸炒出香味儿，下入煎炸过的猪手块，然后加入冰糖，绍酒，味精，盐，红辣椒，八角，香叶，少许的酱油煸炒片刻。6加入适量的清水，使材料刚刚没及猪手，然后文火靠汁儿。7待猪手上色后撒入白胡椒、剁椒、再放入细细的葱、姜丝、适量盐、并浇入红油翻炒几下盛出。8上蒸气锅蒸
kiss战女
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
