这是我搬家出来自己住做的第一道菜,照片发给我爸时他以为这是我叫的外卖……????
musicmiumiu
这是一道快手营养蒸菜,做法简单,味道非常鲜美,是老少皆宜的家常菜
泽瑞妈妈
老王公司发的年货总是奇葩出新高度,今年也不例外。有天老王回到家说“公司发了96颗娃娃菜,我一次都带不完,明天还得带一次呢!”我心想96颗娃娃菜,这得吃到啥时候,心里还想着给谁谁谁家送去一些。等到做菜的时候,打开一看,哈哈哈,是超级迷你的娃娃菜,炒一盘要4-5颗的样子,一岁的可乐一次能吃一颗呢!但是呢也要吃好久才能消耗掉谢这些娃娃菜,所以最近就是上汤娃娃菜,醋溜娃娃菜,干锅娃娃菜,清汤娃娃菜,蒜蓉粉丝娃娃菜,各种各种娃娃菜!
小董妞@厨房
1娃娃菜整颗冲洗干净2每颗切成8份3抖散铺在深碗里4熟猪肘子半个5切片6码放在娃娃菜上7撒上葱花、姜丝8再撒点十三香、辣椒丝9小碗里加入2勺剁椒、3勺生抽、半勺糖,拌匀10锅里加2勺植物油烧热11浇到剁椒碗里,拌匀12把碗汁均匀浇在肘子肉上13入蒸锅,大火上气后蒸15分钟14咸、辣、鲜、香,因为有娃娃菜,又有剁椒增味,肘子肉吃起来一点儿都不腻
烟雨心灵
海参营养丰富,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,是节日餐桌的一道高档食材。海参好吃,但是家庭泡发海参有一点点难度,只要注意几点,泡发成功率还是很高的,这里和大家分享一下哈!
tgcyy
假期结束,来一道酸酸甜甜开胃菜,化解积食,解油腻。荤素搭配,营养均衡,老少皆宜。为了尽快回复上班状态,要从饮食开始调整。少吃肉,多吃蔬菜,吃少量的肉,或在蔬菜中加点肉末,注意休息。这样就能迅速调整上班状态。西红柿娃娃菜汤是一道不错的选择。酸酸甜甜,有肉有素菜,开胃好爱吃,还能防癌,防辐射
sourcehe
结束了新年的假期,回到了自己家里,这半个月每都是大鱼大肉,需要给自己的肠胃洗个澡了,做一点清淡的菜。
柳絮1982
家宴里的一道汤菜。新鲜的大虾,脆嫩的娃娃菜,爽滑的粉丝,搭在一起,营养丰富,味道鲜美,老幼皆宜。
阳台上的草莓
超级简单,厨房小白也能做好的一道菜。吃多了大鱼大肉,来点清淡的吧
温晓情
托老王的福,整个春节都在消耗娃娃菜,连给宝宝蒸的包子都是娃娃菜馅儿的,不过还真是好吃呢,很适合小朋友~
小董妞@厨房
娃娃菜入饺子馅,没有白菜那么多的水分,好包。而且口感也比白菜要细嫩一些,拌馅的时候稍微多加一点油,拌出的馅很鲜香,还不错~
小董妞@厨房
1娃娃菜切成如图四半2锅中放水烧开放篦子放装盘的娃娃菜,盖盖蒸大约八分钟3葱去皮切丝,干辣椒掰成段4蒸好的娃娃菜取出,将葱丝和干辣椒段放上5锅烧干放适量食用油烧热至冒烟6把烧热的油浇在葱丝上,淋上三勺味极鲜酱油即可
夏小七的休息室
蒜蓉蒸是很受欢迎的家常菜系列,相信有人会跟我一样不喜欢生蒜味;但只要在烹制时增加一两个环节,做出来的菜肴一定蒜香扑鼻。今天我做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,很简单的一道蒸菜,和龙口绿豆粉丝做搭档,以蒜香剁椒调味,这道菜又浓郁又清淡,粉丝吸收了蒜蓉的香味后,味道格外浓郁。而娃娃菜淡淡的甜香,非常适口。出锅前再撒些星星点点的葱花,这样整道菜色香味俱全了!光一看这卖相就包你喜欢~~ 超级下饭的一个菜,有这个,两碗饭绝对不是问题!
柔昊琳琪
荤素搭配~营养搭配~简单的家庭小炒。
等的心跳
喜欢娃娃菜是因为娃娃菜有着脆嫩爽口的口感,还还因为娃娃菜有着丰富的营养以及诸多的功效。经常食用娃娃菜,可以养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。无油健康的白灼加工方法,不但快手便捷,简单省时,也令娃娃菜的诸多功效更加显著。
尔东叶
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨