这是我搬家出来自己住做的第一道菜,照片发给我爸时他以为这是我叫的外卖……????
musicmiumiu
这是一道快手营养蒸菜,做法简单,味道非常鲜美,是老少皆宜的家常菜
泽瑞妈妈
老王公司发的年货总是奇葩出新高度,今年也不例外。有天老王回到家说“公司发了96颗娃娃菜,我一次都带不完,明天还得带一次呢!”我心想96颗娃娃菜,这得吃到啥时候,心里还想着给谁谁谁家送去一些。等到做菜的时候,打开一看,哈哈哈,是超级迷你的娃娃菜,炒一盘要4-5颗的样子,一岁的可乐一次能吃一颗呢!但是呢也要吃好久才能消耗掉谢这些娃娃菜,所以最近就是上汤娃娃菜,醋溜娃娃菜,干锅娃娃菜,清汤娃娃菜,蒜蓉粉丝娃娃菜,各种各种娃娃菜!
小董妞@厨房
1娃娃菜整颗冲洗干净2每颗切成8份3抖散铺在深碗里4熟猪肘子半个5切片6码放在娃娃菜上7撒上葱花、姜丝8再撒点十三香、辣椒丝9小碗里加入2勺剁椒、3勺生抽、半勺糖,拌匀10锅里加2勺植物油烧热11浇到剁椒碗里,拌匀12把碗汁均匀浇在肘子肉上13入蒸锅,大火上气后蒸15分钟14咸、辣、鲜、香,因为有娃娃菜,又有剁椒增味,肘子肉吃起来一点儿都不腻
烟雨心灵
海参营养丰富,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,是节日餐桌的一道高档食材。海参好吃,但是家庭泡发海参有一点点难度,只要注意几点,泡发成功率还是很高的,这里和大家分享一下哈!
tgcyy
假期结束,来一道酸酸甜甜开胃菜,化解积食,解油腻。荤素搭配,营养均衡,老少皆宜。为了尽快回复上班状态,要从饮食开始调整。少吃肉,多吃蔬菜,吃少量的肉,或在蔬菜中加点肉末,注意休息。这样就能迅速调整上班状态。西红柿娃娃菜汤是一道不错的选择。酸酸甜甜,有肉有素菜,开胃好爱吃,还能防癌,防辐射
sourcehe
结束了新年的假期,回到了自己家里,这半个月每都是大鱼大肉,需要给自己的肠胃洗个澡了,做一点清淡的菜。
柳絮1982
家宴里的一道汤菜。新鲜的大虾,脆嫩的娃娃菜,爽滑的粉丝,搭在一起,营养丰富,味道鲜美,老幼皆宜。
阳台上的草莓
超级简单,厨房小白也能做好的一道菜。吃多了大鱼大肉,来点清淡的吧
温晓情
托老王的福,整个春节都在消耗娃娃菜,连给宝宝蒸的包子都是娃娃菜馅儿的,不过还真是好吃呢,很适合小朋友~
小董妞@厨房
娃娃菜入饺子馅,没有白菜那么多的水分,好包。而且口感也比白菜要细嫩一些,拌馅的时候稍微多加一点油,拌出的馅很鲜香,还不错~
小董妞@厨房
1娃娃菜切成如图四半2锅中放水烧开放篦子放装盘的娃娃菜,盖盖蒸大约八分钟3葱去皮切丝,干辣椒掰成段4蒸好的娃娃菜取出,将葱丝和干辣椒段放上5锅烧干放适量食用油烧热至冒烟6把烧热的油浇在葱丝上,淋上三勺味极鲜酱油即可
夏小七的休息室
蒜蓉蒸是很受欢迎的家常菜系列,相信有人会跟我一样不喜欢生蒜味;但只要在烹制时增加一两个环节,做出来的菜肴一定蒜香扑鼻。今天我做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,很简单的一道蒸菜,和龙口绿豆粉丝做搭档,以蒜香剁椒调味,这道菜又浓郁又清淡,粉丝吸收了蒜蓉的香味后,味道格外浓郁。而娃娃菜淡淡的甜香,非常适口。出锅前再撒些星星点点的葱花,这样整道菜色香味俱全了!光一看这卖相就包你喜欢~~ 超级下饭的一个菜,有这个,两碗饭绝对不是问题!
柔昊琳琪
荤素搭配~营养搭配~简单的家庭小炒。
等的心跳
喜欢娃娃菜是因为娃娃菜有着脆嫩爽口的口感,还还因为娃娃菜有着丰富的营养以及诸多的功效。经常食用娃娃菜,可以养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。无油健康的白灼加工方法,不但快手便捷,简单省时,也令娃娃菜的诸多功效更加显著。
尔东叶
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱,因为做的时候没准备上菜谱,故没有过程的照片,敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过,然后打1蛋取蛋白,加两汤匙玉米粉(做玉米发糕的,不是打芡那种)、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里,搅拌均匀,然后倒入腌鱼的碗里,再翻均匀,让鱼块粘满蛋浆。4起锅,热锅放油,倒入蒜茸葱头碎,爆香。5倒入杂菜粒,兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐,茄汁2汤匙,少许盐、糖,胡椒面,翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油,兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿