给豇豆来个华丽的造型。做成可爱的棒棒糖,不管大人还是小孩都爱不释手。不喜欢吃蔬菜的小朋友也拒绝不了这道美食。春节团圆家宴,这道简单美丽的凉菜少不了。
雨欣欣欣
为这款烧麦取名五彩馅烧麦,是因为烧麦的馅除猪里脊肉以外,其他五种食材是五个颜色。之所以用这几种我以前从不入馅的食材作馅,完全是为了让只吃茴香馅的孩儿爱上有馅的食物。精诚所至,这五彩的烧麦真让孩儿吃的津津有味。由此,我家的食谱领域又宽阔了。
尔东叶
1芹菜洗净切断,胡萝卜洗净切条,鸡蛋干切条2起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透3放入芹菜煸炒4再放入鸡蛋干煸炒炒透5放适量的盐煸炒炒匀6最后放适量的味精炒匀即可7成品图。
花擦擦
儿子的吃吃。。。
花鱼儿
每到过年都会有很多在外地的亲朋好友回家来过年。在外的游子都特别的怀念我们家乡的泡菜。他们常常说最想吃青菜叶叶稀饭和泡咸菜。这道炒酸豇豆, 酸辣可口是我外婆逢年过节必做的一道菜下饭菜。我外婆前年去世啦,这道菜那每年就有我来制作。大家吃着都大呼过瘾。比大鱼大肉受欢迎多了。简单美味,平凡朴实。没有过多的制作方法这个就是家的味道。
雨欣欣欣
这是在四川团圆家宴上上必备的一道美味佳肴。四川的麻婆豆腐肉腐以其麻辣鲜香闻名全国。在家里也能做出好吃的麻婆豆腐。做这道菜呢,有两个重点。豆腐的火候,要保持豆腐滑爽鲜嫩可口。二就是勾这个芡汁有着画龙点睛的作用。
雨欣欣欣
西芹性凉味甘,质地爽脆,气味芳香,还是一种含钙丰富的蔬菜。。。
花鱼儿
1大蒜洗净切断,厚百叶洗净切条。2起油锅加热,放入厚百叶煸炒。3再放入大蒜煸炒炒透。4然后放入适量的盐炒匀炒透。5最后放适量的味精炒匀即可。6成品图。
花擦擦
西红柿疙瘩汤是我家小宝的最爱。所以,时不时地就要给他做。制作简单,工艺超赞????!
小家有女初长成
剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美,由于少,所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单,老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程序火爆炒制而成。过年的时候给亲朋好友做上一份非常的有特色哦。
雨欣欣欣
1准备食材。2藕去皮洗净切块在开水里焯一下,捞出冷水洗净放入砂锅内。3排骨在开水里焯一下洗净放入砂锅内。4加入适合自己家里人数喝的汤水,2,开大火烧开转小火开始算时间煲1小时关火,加入盐,味精调味即可食用。5美味可口的排骨藕汤。6汤汁清透,口感相当不错哦!
杯小茶
这道菜由山药、马蹄搭配。马蹄也称为南荠,营养丰富,有着凉血解毒,清热生津,温中益气,开胃消食等功效。山药是大家认可的佳品,补肾等作用很突出。这两种利好食材组合,炒出的菜既美味,养生保健功效也很多。再添加少许胡萝卜,菜品看着悦目,营养也更丰富。
尔东叶
1食材:海带丝(已清洗)、腐竹(已泡发)。2将已泡发的腐竹放在案板上切开。3接着,下入已清洗好的海带丝焯开,捞出。4烧锅倒油烧热,下入焯好的海带丝和切好的腐竹翻炒翻炒。5然后,加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
每逢春节,丸子是必须要做的,取丸子团团圆圆的吉祥,象征着团圆、圆满、美满、完美等等。做丸子的食材多以肉为主,今年稍作调整,又做了这款蔬菜丸子,既沾了团团圆圆的喜庆,也均衡了节日期间的营养摄入。再有,这款丸子也很好吃。
尔东叶
1原料。2花菜,红椒切块,洗净。3热锅,放油忙切块的咸肉。4炒至咸肉变色。5倒入洗好的花菜。6加少许盐。7加少许水,放少许糖。8出锅前放少许味精。
媛芷媛味
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝