1食材:香干、盘菜2将盘菜和香干放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的香干和盘菜翻炒翻炒。4然后,加适量的味精。5炒匀,即可。
花鱼儿
相传这是康熙出游路过宫门岭的时候在路边店家吃的一道菜,因觉着味美,赐名宫门献鱼,鳜鱼鲜嫩刺少,做这菜正合适呀~
髅小彬
1食材:大白菜(已清洗切开)、龙利鱼(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、水淀粉。2将鸡蛋打成蛋液。3在龙利鱼中加2勺料酒。4拌匀。5烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。6随后,加适量的清水煮开。7接着,合入龙利鱼翻动一下煮开。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10加3勺香醋。11加入水淀粉。12勾芡翻匀。13最后,加入蛋液翻匀即可。
花鱼儿
红色的胡萝卜,黄色的土豆,黑色的香菇,白色的圆葱 ,淡粉色的鸡肉,五彩缤纷的食材,营养丰富,还美味。
奇异果20170707
四川人喜欢吃凉拌鸡,所谓“凉拌”就是鸡肉煮好后自然凉透后再用佐料拌上食用,家家户户口味稍有不同,或麻或辣,又或者放少许蒜等等,都是根据自家口味适当调节的,好的凉拌鸡每一块都要有肉有皮有骨头,配上现做的辣椒油花椒油,那叫个滋味十足。今天就教大家做道简单美味,并且能宴客的快手凉拌鸡。
敏zhu
自己家种的芹菜,没有农药化肥,健康营养,降血压。
奇异果20170707
1鲜虾剥出虾仁挑出虾线,锅内加入一勺清水加入少许牛肉粉。虾仁焯水后捞出摆放在小碗底部。2鸡蛋搅拌均匀。3鸡蛋下锅,马上加入米饭。大火翻炒把米饭打撒。注意好吃的炒饭一定是大火炒。4加入葱花,胡萝卜,青椒,牛肉粉,少许味精,继续翻炒。直到颗粒分明出锅。5盛放在摆放了虾仁的小碗中。压实!6一定要压实。7倒扣在盘子中。8边上放上黄瓜丝,中间可以放点韩式拌饭酱。不爱吃可以不放。孩子,大人都爱吃营养美观的虾仁蛋炒饭就做好了!
做韩餐的中国厨子
1原料2西红柿切小块,鸡蛋打散3热锅冷油4倒入鸡蛋煸炒成型加西红柿翻炒断生,我少许加了点水。5米饭中加番茄酱搅拌均匀6按压成三角形备用7如果开始装饰即可
媛芷媛味
1原料。2山药去皮切片,木耳泡发备用。3青椒切块备用。4热锅冷油。5倒入时蔬下锅煸炒。6炒至断生加盐糖味精调味即可。
媛芷媛味
1原料。2黄瓜切片,鸡蛋打散备用。3热锅冷油。4鸡蛋炒散倒入黄瓜继续翻炒。5加盐翻炒至断生。6出锅前放点味精调味。炒的稍微软一点更好吃。
媛芷媛味
我家的经典菜,青菜豆腐最简单最好吃。
从前生活慢。
1牛肉洗领泡一夜去血水。2冷水下锅。3加姜片料酒焯水捞出。4热锅冷油。5加生姜香叶桂皮。6加牛肉。7加冰糖酱油翻炒。8加水漫过牛肉大火煮开小火慢炖。9汤汁收干加盐,味精调味。10成品。
媛芷媛味
1原料2锅中放少许油,倒入牛肥肉炒出牛油3煸炒出香味,出油即可4倒入青菜5加盐炒至断生6出锅前加少许味精调味7成品
媛芷媛味
少辣款的麻辣豆腐
美食煮张
这是小时候就喜欢的一道菜!内脏胆固醇高,但猪腰能健肾补气,也要偶尔食之!
八维蜜梅
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧