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排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
祯祯宝贝
1食材：香干、节瓜。2将香干拆开包装，放在案板上切开。3将节瓜清洗一下，去皮、去籽。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的节瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7煮开、煮至熟软。8然后，合入切好的香干翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、豇豆（已折段清洗）。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开。53分钟后，合入豇豆焯开再3分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和豇豆翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：火腿肠、鸡毛菜（已洗净）。2将火腿肠去包装，放在案板上切成丝。3起锅倒油烧热，下入鸡毛菜和切好的火腿肠翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
类似于郑州烩面的做法，烩面的面坯制作比较麻烦，面坯要刷油，居家制作不适合，为了吃两碗面，到处弄的全是油。而这种面的做法不用刷油，把醒好的面推开，切成条状，扯开就下锅，口感私毫不逊色于烩面，特别适合居家制作。
小洞天
香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
祯祯宝贝
哇塞，看到香菜小馄饨的图片是不是已经馋的不行，学会这几个小窍门香菜馄饨完全不在话下，你也可以根据自己的喜好换成其他的材料。相信自己你也是一枚厨神呢。
爱做菜的王小厨
西红柿一定要炒出油来才好吃，盐的作用是提升糖的味道，放一点就行。
星愿小屋
油沒辣子面流行于陕西省，尤其是在西安市十分盛行，经营油泼辣子面的餐馆随处可见。因其价格低廉、做法简单而深受大家的青睐。油泼辣子面都是手工和面，加少量盐，醒发好后下剂子，压成面坯，刷上油，盖上保鲜膜保存。这里展示的是机制面，有条件的话，手擀面也是不错的选择。
小洞天
传统的凉拌青瓜加上少许的番茄，带给你的不只是色泽上的视觉冲击力，还有些许味蕾上的震颤；不是哗众取宠，而是味觉上的提升。
小洞天
1原料。2红椒切丝洗净。3热锅冷油放蒜片。4倒入南瓜丝。5加盐煸炒断生。6出锅加味精调味。
媛芷媛味
1红枣、桂圆干、枸杞、当归、生姜片，洗好备用。2处理好的乌鸡备用。3将乌鸡放入砂锅中，加入适量的清水。4再倒入备好的红枣、桂圆干、枸杞、姜片、当归。5放一个葱结去腥。6再倒入一些料酒去腥提鲜。7然后再倒入两小勺盐????。8盖上盖子先用大火????烧开，烧开后再转中小火慢慢熬制一小时。9这就是已经煲好了因为温度很高所以拍的比较模糊）。10放入汤勺搅拌一下，再放入一些味精就可以开吃了????。11汤汁真的是超级鲜美????????????味道甜甜的，超好喝。12成品图。小窍门可以根据自己喜欢的口味和配料来煲
_____Shadow丶浅瞳°
1因为第一次上传菜品，做的时候没有拍照，但是挺好吃。2将土豆切片，薄厚看个人喜好。3将辣椒面 生抽 盐 味精 大蒜 搅拌在一起，将土豆片放里蘸料均匀。4等煎锅里的油热了，将土豆片摆上去，开始一面一面煎。5等两面都稍微煎红了，即可出锅。6挺香的。还很清淡。小窍门味精不爱化，多搅拌一会蘸料。
Iris_CjKuZY
1食材：虾干、节瓜（已清洗去皮去籽切成片）。2将虾干去头剥去虾壳。3起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。4接着，剥好的虾干，加适量的清水煮开、煮至节瓜熟软。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。（加不加味精自愿）。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1香菜摘洗干净。2锅内加水，放入一勺食盐，水开后下入香菜焯水2分钟，变色即可。3凉水和面，揉成光滑面团，盖上盖子醒发备用。我和了一绿一白两样面团，用于饺子造型好看。4绿色面团是用大麦青汁和的。5青椒焯水。6焯水后反复用凉水冲洗，然后泡在水中。7葱姜切碎。8葱姜放入榨汁杯中，加适量清水。9打碎。10肉馅中加入五香粉、盐、糖、鸡精、味精、白胡椒粉、生抽、蚝油，葱姜水分三次加入。11顺时针方向搅拌至肉馅上劲。12最后加入橄榄油和香油封住水分。13香菜、青椒剁碎攥干，放入肉馅中，加适量盐调味，再加入一些橄榄油拌匀
烟火厨房
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
