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过年家家户户都要吃鸡，吃鸡就会有美味的鸡杂。把它简单的处理一下，用来小炒特别的美味。
雨欣欣欣
1食材：香肠（已蒸熟）、包心菜（已撕开清洗）。2将香肠放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入包心菜翻炒翻炒至断生。4接着，合入切好的香肠翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：春卷皮、肉末、西葫芦、面糊。2将西葫芦清洗清洗捞出，去皮。3用擦菜板擦成丝。4加适量的盐。5抓匀。6随后，将西葫芦挤干水分放入大碗中。7接着，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味拌匀。12然后，取春卷皮放在案板上搁上拌好的肉末西葫芦馅料。13先两边折过来，再从下向上把春卷皮卷起来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住，成形的春卷。14全部包好的春卷。15最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
花鱼儿
白水煮土豆，简单又美味。良品铺子里有一款小土豆儿。山寨一把。又美味的。水煮土豆新手也是完全可以做的。既简单又美味又营养。
雨欣欣欣
大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。大白菜中的粗纤维可以加速肠胃蠕动，达到排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白的吸收。除此之外，大白菜还具有一定的抗癌防辐射功效，经常吃对人体十分有益。
祯祯宝贝
1将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中。2搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟。3将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅。4炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉。5老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条。6藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味。7将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀。8将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条。9盛猪肉的碗与盛藕的钵一起
家香老贵阳味道
1食材：春卷皮、大白菜（已清洗切开）。2香干、胡萝卜（已清洗去皮）、面糊。3将香干放在案板上切成丝。4随后，将胡萝卜用擦菜板擦成丝。5合入大白菜，加适量的盐。6用手捏一捏。7用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。8接着，将腌制好的大白菜和胡萝卜挤干水分。9合入切好的香干，加适量的味精。10加适量的玉米油。11拌匀。12然后，取春卷皮放在案板上搁上拌好的馅料。13先两边折过来，再从下向上把春卷皮卷起来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住，成形的春卷。14全部包好的春卷。15最后，将包好的春卷下入油锅中，用
花鱼儿
1食材：烧饼、大白菜（已清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切丝）。2将烧饼放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入大白菜和胡萝卜丝翻炒翻炒。4接着，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻炒翻炒。7然后，合入切好的烧饼翻炒均匀即成。
花鱼儿
椒盐是我自己个人本身喜欢的食材一般在烧烤呀，油炸呀食品才会用到。这道菜非常的简单，新手也可以尝试做一下哟。
雨欣欣欣
1食材：香肠（已清洗）、芋艿（已去皮清洗）。2将芋艿放在案板上切开。3将香肠放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。5接着，合入切好的芋艿翻炒翻炒。6然后，加适量的清水炖煮开、炖煮芋艿熟软。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
深圳朋友寄来了满满一箱的菜脯，让我这个伪南方人受宠若惊，欣喜不已。莫名的喜欢南方菜的清淡素雅，烹饪方向也正向南方靠拢。看过这道菜，还望美天的南方朋友多多指教，在些先行谢过！
小洞天
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
祯祯宝贝
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫的铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。
祯祯宝贝
鸭头所含B族维生素和维生素E较其他食物较多，另外鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
祯祯宝贝
糯米的营养价值，首先是热量高；其次是含钙量高；最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效，首先是滋补佳品，可以补血以及健脾暖胃；其次是补血气，可以调理肠胃；再者是健脾胃，可以补血；再者是缓解尿频以及抗癌等等功效。
祯祯宝贝
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
