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1牛腩解冻，葱切段，姜切片，白萝卜去皮切片。2锅中放水，牛腩煮开，去出血沫。3放葱姜继续煮1.5小时。4熬至牛肉软烂，捞出他用。5锅中放白萝卜片，煮至白萝卜半透明，撒盐，味精，调匀。6盛出，撒胡椒即可。小窍门胡椒粉在盛出后撒才能更好散发胡椒味道。
宁静致远0217
1红薯粉用温水泡软。2沥干水份。3锅中放入腊肥肉煸岀油。4放入姜蒜和干辣椒煸香。5放入半勺香辣酱。6炒岀香味。7放入红薯粉翻炒。8放入蚝油和酱油翻炒。9中途放入少许水焖两分钟。10炒干水份，放入味精。11最后撒入葱花即可。12成品图。
笑笑昵
1鱼腥草加入少许盐腌制20分钟。2抓拌均匀。3放入香菜4加入花椒粉，少许，味精油辣椒。5最后抓拌均匀。6可以上桌了。
杨洁的家常菜谱
凉拌素毛肚，物美价廉，多吃也不胖。
泽瑞妈妈
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????菜+肉是极好的做法。芹菜是一种营养非常丰富的蔬菜，颇有一些药用价值。经常食用对身体大有益处。
家yao
豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多，包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐，不论何种豆腐，其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主，比肉类的脂肪结构更为合理，因此建议多食用豆腐。
祯祯宝贝
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
祯祯宝贝
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????第一次对这道菜念念不忘是因为:几年前在一个很有气质的淘宝中年女主播的直播间，她常做这道菜，最主要的是她在广东居住多年，叫黄瓜为“青瓜”，“黄”换成“青”，一字之差，“青瓜拌木耳”，一下子就引起了极强的食欲。
家yao
简单快捷的香辣小馄饨。
小洞天
这是一道健康养生又清爽的菜。由利好的黑木耳、金针菇、辣椒搭配胡萝卜素炒而成。口味清淡，低盐少油，有着排毒，减脂，防癌，健脑，明目，健脾益胃等功效。
尔东叶
鸡翅根中含有很多的维生素物质，尤其是维生素，a的成分比较丰富，要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质，通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康，所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话，那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的，而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。
祯祯宝贝
1食材：年糕、泡菜、韩式辣椒酱。2将年糕放在案板上切成片。3将切好的年糕下入清水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热，下入焯好的年糕和泡菜翻炒翻炒。5然后，加适量的韩式辣椒酱。6加适量的味精。7炒匀，即成。
花鱼儿
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
祯祯宝贝
1食材：香肠（已蒸熟）、油豆角（已清洗）。2将油豆角放在案板上切开。3将香肠放在案板上切成片。4将油豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的香肠和焯好的油豆角翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
祯祯宝贝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
