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1食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、萝卜（已清洗）。2将萝卜放在案板上切成片。3将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。4放入盘中，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7抓匀，腌制10分钟。8起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒，盛出。9随后，下入切好的萝卜翻炒翻炒。10接着，加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。11然后，合入炒好的鸡腿肉翻炒翻炒。12最后，加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：魔芋结、黑木耳（已提前泡发清洗）、娃娃菜。2将娃娃菜掰开，清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4将魔芋结拆开包装和黑木耳一道下入沸水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。6接着，合入焯好的魔芋结和黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：百叶结、四季豆（已折段清洗）。2起锅倒油烧热，下入四季豆翻炒翻炒。3接着，合入百叶结，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味继续烧煮。8然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。9炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：魔芋结、肉丝、芹菜。2将芹菜去根清洗清洗捞出。3放在案板上切成段。4将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。6接着，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入切好的芹菜和焯好的魔芋结翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
青萝卜，是秋冬季最普通的菜。什么季节，吃什么菜，顺应气候和时节，用简单食材，吃合口的饭，才是人间烟火！
笨笨哥
1食材：萝卜（已清洗）、油面筋。2将油面筋放在案板上切开。3将萝卜放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。6然后，合入油面筋翻炒翻炒。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：魔芋结、蛋饺、娃娃菜。2将娃娃菜掰开、清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着，合入蛋饺，加适量的清水煮开、煮上5分钟。7然后，合入焯好的魔芋结略煮。8最后，加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
小白菜中尤以上海青炒出来是颜值又高又好吃，配上几片香菇，可谓是鲜香味美。
bluebutterfly
1食材：荞麦面、青菜、蛋饺。2将青菜掰开洗净，捞出。3起锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。4接着，合入蛋饺，加适量的清水煮开。5然后，合入荞麦面翻动一下，煮上3到4分钟。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
简单的酸辣小炒。
小洞天
简单快捷，香辣软糯。
小洞天
1食材：绢豆腐、虾仁（已清洗）、肉末、水淀粉。2将绢豆腐撕开包装、用刀划开。3起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料。4翻炒翻炒。5接着，合入豆腐和虾仁翻动一下煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8加入水淀粉。9调味勾芡，即可。
花鱼儿
1食材：乌贼鲞、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剥壳清洗）。2将乌贼鲞泡软、去骨洗净捞出。3放在案板上切开。4将茭白放在案板上切成片。5将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的茭白和乌贼鲞，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入焯好的蒜薹翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
家常小炒。
小洞天
自己没事瞎研究的菜????
东北菜儿
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
