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1食材：茼蒿、香干。2将香干放在案板上切碎。3在茼蒿里加适量的小苏打。4放入清水浸泡片刻。5随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。6接着，将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。7用凉开水过凉。8然后，将过凉好的茼蒿捞出，挤干水分，放在案板上切碎。9放入大碗里。10最后，合入切好的香干，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：黄花菜、黑木耳。2取60克黄花菜和15克黑木耳放入大盆里，用清水泡发开。3接着，将泡发好的黄花菜和黑木耳一起清洗干净捞出。4起锅倒油烧热，下入黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11翻匀即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜、油炸素鸡。2将油炸素鸡放在案板上切开。3将冬瓜去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成厚片。5起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6接着，合入切好的油炸素鸡，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的清水。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了冬瓜熟软、加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
1锅中加入植物油，放入清国酱炒香。2加入适量清水，放入豆腐块，干明太鱼头，大葱片和青朝天椒片烧开。3撇去浮沫后放入辣白菜段，辣椒粉，盐和味精，转小火煮8分钟即可。
髅小彬
1食材：瘦肉（已清洗切丝）、大蒜、厚千张。2在瘦肉里加适量的料酒。3加适量的盐。4加适量的玉米淀粉。5加适量的玉米油。6拌匀，腌制10分钟。7将大蒜去根洗净捞出。8放在案板上切成段。9将厚千张放在案板上切开。10将切好的厚千张下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。11起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒至变色。12接着，合入切好的大蒜和焯好的厚千张翻炒翻炒至大蒜断生。13然后，加适量的酱油。14加适量的盐。15加适量的味精。16调味炒匀即成。
花鱼儿
具体不知道叫什么鱼????，但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类
就是爱捣鼓
1食材：红椒、油炸素鸡、黑木耳（已泡发）。2将浸泡好的黑木耳清洗清洗捞出。3将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将油炸素鸡放在案板上切开。6起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。7接着，合入切好的油炸素鸡和黑木耳，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10加适量的清水。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了、加适量的味精。13翻匀即成。14翻匀即成。
花鱼儿
1食材：肥牛片、茭白、红椒、青椒。2将茭白剥壳、青红椒去蒂去籽一起清洗清洗捞出。3放在案板上茭白切成片，青红椒切开。4将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。5焯开，捞出。6接着，将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的茭白和青红椒翻炒一下。8然后，加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后，合入肥牛片、加适量的酱油。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鱼豆腐、毛毛菜（已洗净）。2将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片。3将毛毛菜放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜和鱼豆腐翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
这是去云南期间，学会的一道番茄炒蛋成了我家隔三差五要吃的家常菜了。
韩小酱
夏日里一道减脂爽口的小菜。
韩小酱
一道减脂菜，饱腹感比较强，比较鲜美。
韩小酱
1米前一晚泡好，加1g盐。2干贝，泡1小时，去除表面黑色的脏东西。小鲍鱼洗好切丁，芹菜切丁。3姜切沫。4虾头虾尾分开。5虾对半切开，抽出虾肠。加入少量料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。6虾头入油锅煸至虾油出。7先煮粥，放入姜沫，干贝一起煮。煮15分钟左右，放入虾头和虾油。一起煮。8煮十分钟，放入大虾，盐，糖，蚝油，调味。9再煮5分钟，挑出虾头，放入芹菜。10最后放入香油，小葱。小窍门要求口感跟饭店差不多，还需要放入沙茶酱，刚好家里的用完了，也忘记买了。所以改成了耗油，口感也是八九不离十了。
韩小酱
一款是菜，又是主食的夏季特有食物。
韩小酱
1薯叶洗干净备用。2热油炒。3炒熟放蚝油，味精，少量盐。4成品。
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1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
