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1主辅料：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。2丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3将干豆腐切象眼片（菱形片）。4起锅热油、爆香葱花。5放入干豆腐炒匀。6烹入生抽。7加适量鸡汤或水，炖制3分钟。8放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。9煨制1分钟左右，加味精提鲜。10出锅装盘。
馋嘴乐
1准备好材料。2把葱切碎。3锅烧热，入油加入葱花炸香。4加入豆丹炒一炒入味。5加入开水烧开。6放入小青菜烧开。7最后入盐、胡椒粉、味精调味出锅。
舒舒的厨房
最近在做专题都是豆丹之类的，要做满20个。大家不要拍我砖啊，即使想拍也要轻轻的，俺的心灵是很脆弱的！
舒舒的厨房
1准备好原料。2豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐，搅拌均匀备用。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅烧热入油，加入豆丹液煎熟成小块后，装出备用。5另一锅中烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入开水。6加入豆丹块，烧开。7加入小青菜，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。小窍门水一定要烧开加入豆丹，这样才能出奶白色的汤。
舒舒的厨房
1黄花鱼洗净去头去内脏，刮掉上面的鳞，放盘控干水分待用。2马勺放油，油开后放黄花鱼两面煎。3鱼煎至两面金黄的时候用筷子夹出来放盘子里，要轻点，省的鱼碎了。4剩下的那些鱼还是同样方法煎就可以了。5把所有煎好的鱼都放在马勺里。6然后放入葱花、姜片、大料、蒜片、盐、味精、十三香、酱油、料酒、醋。7然后倒入适量水，漠过鱼就可以，不要太多。8然后盖上锅盖汤汁收干，再用水淀粉勾芡即可，我在淀粉了加了一点酱油，因为看着鱼的颜色有点浅。9出锅，装盘。小窍门鱼一面煎好翻面的时候一定要小心，要不鱼就会碎了，黄花鱼的肉很嫩，很
rascal
1把黄瓜、冬瓜洗净，冬瓜去皮。葱、姜、肉、欣和豆瓣酱备好。2把黄瓜切成小丁，冬瓜切成比黄瓜大点的小丁。3葱、姜、蒜切成碎末。4锅里放油，放入肉丁、葱、姜、蒜末煸炒出香味。5倒入料酒、老抽翻炒均匀。放入欣和豆瓣酱、甜面酱。6翻炒均匀。7放入冬瓜丁翻炒。8放入黄瓜丁翻炒。9放入白糖、盐翻炒。10放入味精调味即可。11锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。12把面盛到碗里，浇上做好的双瓜炸酱，即可享用。
gaopingzhao
1蒜薹切长短等距的段，洗净，放盘备用。2猪肉切成细丝，放马勺炒变色盛出，备用。3锅里留点油，把蒜薹放里炒，要用小火，把蒜薹炒成起皱。4蒜薹炒好后把肉丝放里，倒入少许酱油，放盐、味精、十三香。5最后放入少许水淀粉勾芡。小窍门1、蒜薹炒的时候要用小火，火大就会里面没熟，外面糊了，用小火起皱就可以了，还有点胡巴巴的感觉，很好吃。2、一定要用水淀粉勾芡，这样才看起来亮亮的，还水量，以前我也是不勾芡的，炒出来很干巴，不好吃，大家可以试一下。
rascal
1鲫鱼去鳃和内脏清洗干净沥水，全身划上花刀均匀抹上少许盐；姜葱洗净，剁辣椒少许。2锅烧微冒烟放油烧八成热，放鱼煎。3鱼煎至两面金黄放入姜末白糖一克爆一下。4滴老抽，辣椒、水半碗煮到汤汁收拢撒上葱花焖一下就可以出锅了。小窍门1、鱼煎之前划上花刀抹少许盐，这样鱼更入味也不会粘锅。2、鱼放油锅后不要马上翻动它，鱼煎时因为油不是很多，可以把锅倾斜滑到锅边，让鱼尽量全身泡在油里。煎好一面再煎另一面。
水的清新
1主辅料：丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。2西红柿切片。3丝瓜去皮、洗净、切片。4锅烧开水，放入猪骨汤调味料。5烧开后放入丝瓜片。6烧至丝瓜熟透，放入西红柿片。7烧开、加盐、味精调味，撒入葱花。8盛入碗中即可食用。
馋嘴乐
这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”，因为操作简单，所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法，仍是不错的一道佳肴。
馋嘴乐
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍曾说过：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。今天，我向大几推荐一款好吃又好做的【桃仁鸡丁】。此菜能益气补血、养精填髓，且含有多种微量元素，对儿童大脑神经有补养作用，是健脑增智的佳品。
小厨飘香
女孩子的青春期一般比男孩子早一些，发育更快一些。据有关青春期体态变化数据显示：女孩子8-9岁身高开始明显增长，10-11岁乳房开始发育，13-14岁月经初潮出现，15-16岁脂肪积累丰满，17-18岁，骨骼基本愈合。而男孩子10-11岁才开始出现身高增长，12-13岁出现喉结，13-14岁**睾丸增大，15-16岁出现遗精，长出胡须，17-18岁**睾丸接近成人，19-20岁骨骼愈合，生长基本停止。女孩子在青春期要特别注意饮食，在这个阶段，美丽肌肤是可以通过饮食调理进行维护的。 今天，我向大家推荐一款
小厨飘香
番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉，那是养猪农户家必种的，春季种下去，秋季准能大丰收，地上地下的都能吃，在番薯藤还嫩的时候，采上一把，不用费啥材料，不用费啥心思，在锅里随便炒炒，便是一道无污染的健康蔬菜。
面朝阳光
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。素炒西兰花--味道清香，脆嫩爽口
gaopingzhao
西红柿-- 番茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
gaopingzhao
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
