1将胡萝卜清洗干净,切成小丁,黄瓜清洗干净,切成小丁,葱姜切成末装入盘中待用。2将剩米饭盛入碗中待用。3热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。4放入葱姜末,胡萝卜丁翻炒均匀。5将黄瓜丁倒入锅中。6翻炒均匀,加入生抽,精盐。7将剩米饭倒入锅中,稍微闷一会儿。8最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅装入碗中即可。
mother52julina
1将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。2将挂面放入滚水中煮熟,捞出,装入碗中待用。3热锅放油爆香葱姜末,放入西红柿。4翻炒均匀,加入清水,精盐,生抽,五香粉烧开,将鸡蛋打入锅中煮熟。5将煮好的面条倒入锅中。6将面条,鸡蛋煮熟,最后加入味精调味。7出锅,装入碗中即可。
mother52julina
每年中秋的时候,是所有人举家团聚的时候。一家人围坐在一桌上热热闹闹吃顿饭让人感觉很温馨。中秋节也是月饼节。形态万千口味各异的月饼,充满了传统的节日温情,还有浓浓的浪漫风情。 前几天我看了北京台的【北京客】栏目。栏目介绍了几款月饼的另类吃法,真是让我大开眼界。中秋过后很多月饼吃不完感觉很浪费。今天我就试做一款简约时尚的凉拌月饼。我用的是莲蓉蛋黄月饼是咸味月饼,配上榨菜真是口感极佳,榨菜去掉了月饼的甜腻。不喜欢吃月饼我也能吃上一两块了。
西马栀子
1材料:尖椒、红辣椒、鸡胸肉。2尖椒切丁、红辣椒切圈。3鸡肉切丁,加料酒、盐腌渍10分钟。然后加水淀粉,轻轻抓匀上浆。4起锅温油、放入鸡丁,小火将其滑熟、盛出备用。5锅留底油,爆香葱花。6放入尖椒、红辣椒煸炒,加入生抽。7中火煸炒,炒至辣椒断生。8放入滑熟的鸡丁。9加盐、味精调味。10翻炒均匀,即可关火。11出锅装盘。
馋嘴乐
1材料:尖椒、红辣椒、扁豆。2把尖椒和红辣椒切丝。3扁豆切丝。4起锅热油、爆香葱花。5放入扁豆丝煸炒。6炒至扁豆丝变色,烹入生抽。7放入尖椒丝和红辣椒丝翻炒。8加盐、味精调味,炒至扁豆熟透,即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱。2把红尖椒、绿尖椒切碎。3起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀。4烹入蚝油。5加入金黄酱。6改用小火熬制、不停地慢慢搅拌,这时酱和油溶解在一起,这个过程叫油入酱。7加白糖、味精调味,小火熬制到辣椒酱发亮,这时油和酱分离,这个过程叫油出酱。即可关火。8出锅盛入碗中。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、鸭血、郫县豆瓣酱、葱。2丝瓜去皮洗净、切条。3鸭血切块。4锅中烧开水,加入少许料酒,放入鸭血汆烫。5起锅热油、爆香葱花。6放入郫县豆瓣酱。7小火炒出红油。8加入适量水。9烧开后,放入鸭血块,炖制5分钟左右。10放入丝瓜条,加少许盐调味,烧制3分钟左右。11加味精提鲜,翻炒均匀即可关火。12出锅盛入碗中。
馋嘴乐
1将茄子去蒂,去皮切成滚刀块,装入盘中待用。2将茄子放入碗中加入少许精盐腌一会儿,挤去水分,裹上面粉,放入油锅中炸。3将茄子炸成金黄色时。4捞出,控净油份,装入碗中待用。5将胡萝卜清洗干净,切成小片,干红辣椒切成末,葱姜蒜切成末,装入盘中待用。6热锅放油爆香葱姜末,干红辣椒,五香粉。7放入胡萝卜片翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水烧开,倒入炸好的茄子块。8翻炒均匀,稍微闷一会儿。9收干汤汁,最后加入味精调味。10翻炒均匀,出锅,装入盘中撒上蒜末即可。
mother52julina
1将挂面放入滚水锅中煮。2将白菜心清洗干净,切成丝,豆干切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,五香粉。4放入白菜丝,豆干丝翻炒均匀。5加入清水,精盐,生抽烧开,打入鸡蛋,将鸡蛋煮至八分熟。6倒入煮好的面条。7将鸡蛋,面条煮熟。8最后放入味精调味。9出锅,装入碗中即可。
mother52julina
1将豆腐清洗干净,切成大片,装入盘中待用。2将豆腐片放入锅中煎,煎至金黄色时。3铲出,装入盘中凉凉,切成丝待用。4将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。5热锅放油烧热,倒入韭菜,翻炒均匀。6放入切好的豆腐丝。7将豆腐丝,韭菜翻炒均匀,加入精盐,生抽。8翻炒均匀,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将扁豆去筋,清洗干净切成小片,装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成小片,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,五香粉。4倒入胡萝卜片,火腿肠片翻炒均匀。5倒入切好的扁豆片。6将菜翻炒均匀,加入少许清水稍微炒一会儿。7加入精盐,生抽。8翻炒均匀,将扁豆炒熟,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
很早以前,家乡的街头有卖鸡肉包子的,我一直非常怀念鸡肉包子的味道,用鸡肉来做馅料,是十分清淡和鲜香的,有一股说不出的味道在这个清秋里,伴随着桂香,吃着旧时的味道,思绪悠悠。
芷萍
1材料:丝瓜、剁椒。2丝瓜去皮、洗净、切丁。3起锅热油、放入剁椒炒匀。4放入丝瓜丁煸炒。5加盐、味精调味,加入少许水。6用小火炖制3分钟左右。7出锅装盘。
馋嘴乐
1材料:海皇鱼、剁椒、葱姜蒜。2把鱼洗净,葱姜蒜切碎。3起锅热油、爆香葱姜蒜。4放入剁椒煸炒。5放入海皇鱼,烹入醋、料酒。6加入生抽。7加入适量水。8大火烧开后,加盐、白糖调味。用小火炖制10分钟左右。9加味精提鲜,大火收汁即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
1材料:丝瓜、剁椒。2丝瓜去皮、洗净、切段。3把丝瓜中间挖空。4将剁椒放入其中。5放入蒸锅,旺火蒸10分钟左右。6将蒸熟的丝瓜取出。7将汤汁滗出,倒入锅中,加适量水烧开,放入葱花。8加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。9将糊化的芡汁,均匀浇在丝瓜盅上即可。
馋嘴乐
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA