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1尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2起锅热油、放入尖辣椒。3中小火煎烤。4不断地翻动，使其受热均匀。5煎烤到焦黄，撒入盐、味精、孜然粉、辣椒粉。6装入盘中即可。
馋嘴乐
计划赶不上变化，本来去市场前想好晚上要做的菜了，可是，竟然我要的东西有两样没卖或被买光了，于是，在计划之外，买了新鲜鱿鱼，又看到西芹，觉得不错，虽然一斤5元，我还是买了一棵，4元。就这样，有了今晚的西芹炒鲜鱿。本来，买了鱿鱼回来，我跟他说了我的打算，他直反对，因为他要吃白灼鱿鱼，他觉得那样才最鲜，蘸着酱油吃很美味。可是，我坚持要西芹炒鲜鱿，最后妥协，就拿一只鱿鱼来炒，明天再做白灼鱿鱼给他吃！
映映爱美食
自制剁椒非常地简单易做，关键是做出来的味道非常符合自己的口味。而且又少了这样那样的添加剂，吃起来更放心。做菜的时候，用干净的勺子挖上一勺、两勺，菜菜的味道立即发生本质的变化。妙不可言！赶快自己动手吧！自己做出来的味道还真不是买来的剁椒酱能比得上的！
提啦米酥
1主辅料：猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱姜。2猪骨头洗净，冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟。3捞出冲洗干净。4起锅热油、放入大料、桂皮，用小火将其煸炒出香味。5再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀。6放入洗净的猪骨头，烹入料酒。7加入酱油。8翻炒至均匀上色。9加入清水烧开，撇净浮沫。10用小火煮1小时左右，到8分熟时，加盐、白糖调味。11酱制到骨头熟透，加少许味精提鲜（也可不加），旺火收汁。12出锅装盘。
馋嘴乐
1材料：净油豆角、葱。2起锅热油、爆香葱花。3放入油豆角煸炒。4反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。5加入适量水。6大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右。7加盐、味精调味。8炖至豆角熟透，即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
凤眼蒸饺是蒸饺的一种，因外形似凤眼而得名。猪肉的营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体
gaopingzhao
虽然还没有通过专栏审核，但是俺最近还是在变着花样的传菜谱，话说回来头一次做菜在视觉上被老公大大的夸奖，嘿嘿小得意啊
濯清
1将大白菜清洗干净，切成小薄片装入盘中待用。2将青椒清洗干净，切成小片，土豆去皮，切成片，豆干切成片，葱姜切成末装入盘中待用。3将鲜蘑撕成小片，放入锅中炒熟，捞出，过凉控净水分，装入盘中待用。4热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，五香粉翻炒均匀。5倒入切好的白菜片。6翻炒均匀，倒入焯好的鲜蘑。7翻炒均匀，倒入青椒片，豆干片。8翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。9翻炒均匀，稍微煨一会儿，将青菜炒熟，最后加入味精调味。10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
这是一道很爽口的菜，用他的话说是可以用来配酒的小菜。
映映爱美食
传统名菜“龙眼扣肉”，造型美观，风味别致，深受广大食客的喜爱。以其质地软嫩，口味鲜香，适宜老幼；以其精美的造型又雅俗共赏，我多次制作这道经典名菜，并在用料上进行创新，效果很好，很受亲朋欢迎，希望美食家里的朋友们都能喜欢。
菜虫1006
1主辅料：尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜。2将所有材料切条备用。3起锅热油，爆香葱花。4放入胡萝卜条，小火炒至断生。5再放入尖辣椒、红绿椒炒匀。6放入熏干，中火煸炒。7烹入生抽。8烹入少许水，加盐、味精调味。9旺火快速翻炒均匀，即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料：剁椒、鸡胸肉、丝瓜。2鸡肉切丁，加料酒、盐腌渍10分钟。然后加水淀粉，轻轻抓匀上浆备用。3丝瓜去皮洗净，切丁。4起锅温油、放入鸡丁，小火将其滑熟、盛出备用5锅留底油，爆香葱花。6放入剁椒煸炒。7放入丝瓜丁煸炒均匀，加少许水。8中火将其煨制熟透。9放入滑熟的鸡丁。10加盐、味精调味。旺火翻炒，收汁即可关火。11出锅装盘。
馋嘴乐
1材料：剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒（漏拍了）、黑木耳（漏拍了）。2将所有材料切丁备用。3起锅热油，爆香葱花。4放入剁椒煸炒。5放入胡萝卜丁，小火炒至断生。6再放入丝瓜、青椒、洋葱炒匀。7放入木耳，烹入少许水，中火煸炒。8最后放入黄瓜、西红柿。9加盐、味精调味。翻炒均匀，即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
吃饼喽.....
雪峰儿
1将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。2将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。4翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。5将切好的扁豆片倒入锅中。6翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。7翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
