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茄子的营养 也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
淇家的小厨房
第一次做这个腐乳鸡翅，没想到这么好吃，腐乳的味道并不像我想得那么重，真不错
货货
1黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗2金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟3捞出沥干入碗4适量的芥末，加入2茶勺鲜酱油，1/2茶勺盐，适量味精和麻油搅拌均匀5将调料跟原材料搅拌均匀即可6取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中7取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中8再取一碟子放到碗上9反转碗碟，装盘成功
杭妞儿
西葫芦营养分析1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
淇家的小厨房
天气渐热，酸酸辣辣的凉皮有没有出现在你家餐桌上呢？如果还没有就赶紧动手吧，渐热的午后，来一碗酸辣的凉皮一定让你很凉很爽哦。。。
郁金香茗
木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。想减肥的朋友们也可以多吃木耳啊。
淇家的小厨房
这是一道很普遍的家常菜，也是最简单的一道菜。炒土豆丝搭配一点胡萝卜丝既好看又营养。
淇家的小厨房
1韭菜切丁2醒好的面团3泡好的粉条，切的时候最好弄干水，切碎4木耳切丝5适量的油烧好等放凉了倒入韭菜的盆里6开始调料，多放点花椒面，适量的味精，鸡精，盐不要放7找个碗单独调菜+盐 喜欢吃辣椒的放辣椒，这样大盆的韭菜就不被盐煞出水来还能放住8揪个面团干成薄饼放入调好的馅子9馅子要适量10把口封好了11放入锅中煎成黄色就行了，时间不要太久要么韭菜太烂不好吃了12切开方便吃13成品14成品
巴黎的铁塔在思绪
罗非鱼原产于非洲，属于热带鱼种，因其形态酷似鲫鱼，又叫非洲鲫鱼。最近几年在北方温棚也有大量养殖。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。
小洞天
朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》（音译为“道拉吉”），就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材，主要功用是“开宣肺气，祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮，是蓝紫色的，桔梗花的花语是：永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀；无望的爱
淇家的小厨房
腐竹含有多种矿事物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合所有人群食用。
淇家的小厨房
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
淇家的小厨房
东北菜以炖为主，农家院用大铁锅炖出来的那是一个香啊，刚刚香了。这酸菜是我自己腌的，第一次腌酸菜，还挺成功
淇家的小厨房
1准备好一个发面团2猪肉剁成肉泥3大头菜切碎4装入盆里 倒入少许盐，抓一抓，刹出水分5肉泥装入盆里，倒入适量的盐 味精 花椒面 酱油调匀6再倒入适量的油调匀（要顺一个方向搅动，肉馅更香容易上劲儿）7我又加了一点蚝油（可不加），提香8将大头菜挤干水分，放在调好的肉馅儿里9再搅拌一下10取一块面团，揉成长条11再揪成一个个大小均匀的剂子12擀成小饼状（中间厚两边薄，这样蒸的时候不易塌底儿）13取适量的肉馅儿，放在面皮上14用另一只手从一端捏起15包好的包子就是这样了16锅中坐水，将包子摆好 要留有空隙，蒸的过
淇家的小厨房
春天是荷兰豆上市的旺季，眼下正是荷兰豆刚刚成熟、唯美鲜嫩、营养最佳的品尝时期。 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能具有重要的作用，同时它营养价值高，风味鲜美，并且具有延缓衰老、美容保健的功能。
相爱@十指相吸
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
