1面粉200克2加水和成面团,盖上湿布醒30分钟3西红柿、莴荀叶、香菜洗净用水泡20分钟4面团揉好,准备擀面5擀面6擀好7准备切面8切面9切好面条10西红柿、莴荀叶、香菜切好,葱、姜、蒜、辣椒切好备用11碗里放入紫菜后虾皮12炒锅放油,油热以后放入葱、姜、蒜、辣椒炝锅13放入西红柿,翻炒14放入莴荀叶,翻炒,放入盐和生抽15炒锅内倒入水16锅开后煮入面条17面条煮熟后放入香菜、胡椒粉、味精、香油即可出锅18汤面条做好了。
changshantex
随着气温的升高,食欲似乎也慢慢的减退。上周末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜篮子里空空如也,似乎对什么东西都提不起兴趣了。 逛到猪肉摊贩前,老公说买点肉回去做豆角焖面吧,我立刻变的神采奕奕。老公做的豆角焖面一绝,每次我都吃一大盘子,呼噜呼噜吃的很香,就像很久没吃饭了一样。买了点五花肉,看肉皮也很新鲜就买了2大块,准备熬皮冻。 这样的季节从冰箱里取出,蘸着自己喜欢的佐料,美美的咬上一口,Q劲十足,在这个到处充满的添加剂的社会里,亲手做的可以放心大胆的吃,虽然会费些时间,但是只要家人健康就好! 而且还有丰富的胶
納蘭幽若
1材料准备好了我们就可以开始了。2锅里的有要放的比平常多点,油热后把牛肉放进去煸炒。看把牛肉的水分都炒出来了。3炒的像这样没有水分就可以了。4先把八角,花椒,姜片放进去炒出香味,再把香菇放进去炒一会儿。5加入开水小火慢炖20分钟。一定要把水加足,没过肉肉在多点。6把汤汁收成这样就好了,加入盐,老抽,味精翻炒1分钟就OK了。7把面煮好后装盘了。记得要过冷的白开水哦。8好了,再来点香葱和香菜。怎么样好吃吧。O∩_∩O哈哈~
米雅娃娃
菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在邹城、枣庄(市中、薛城、峄城、山亭、台儿庄、滕州)、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同。 “圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎……味松酥而爽口,香四散而远飘……”这是蒲松龄在《煎饼赋》中对煎饼的描写和赞美。而菜煎饼是煎饼文化的升华,味道更佳!
范从建
我家有两种私房水饺:牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大,小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺,吃完还会打包带走,为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃,为什么老公第一次去我家拜访父母的时候一口气吃了六十多颗水饺,而且每年过年回家都要跟我爸妈说想吃牛肉水饺,想吃熟肉水饺。直到我长大后离开父母去了北京然后又来到大连,吃过很牛肉水饺,比如牛肉大葱、牛肉洋葱、牛肉白萝卜,这才知道原来家里的水饺是那么的好吃,过年回家认真的跟爸妈学了我家的牛肉水饺,今天分享给大家,大家都试试吧!
小贝是只猫
夏天很热,所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个凉菜,其实凉菜的制作方法最简单,也最好吃,今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》,味道好极了!
小贝是只猫
炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜,从小到大,只要家里的堂弟、堂妹、表弟、表妹,以及我的小朋友们来我家做客,妈妈都会给我们做这道炸鲜蘑,那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。 长大后跟妈妈学了这道菜,现在我的老公很爱吃,将来有了宝宝我也会做给(他/她)吃,希望(她/他)也会说:“这是妈妈的味道!”
小贝是只猫
1魔芋切成片再切成条,蒜切碎。2把魔芋放沸水里焯一下。3炒锅上火,油温热后爆香蒜末。4放入酸菜煸炒。5放入魔芋翻炒,加少量水焖一会,放生抽、盐、味精调味即可出锅。6成品图
清欢的烟火生活
早就想包一回纯肉馅的包子了,呵呵本人比较爱吃香滴!晚上下班回家,和老公一起路过市场,买了二十块钱的肉馅,回家就准备起来了,好家伙,这二十块钱的肉馅一拌好之后,一大盆呢,没法子太多了,晚上就不得不开始蒸了,哈哈。忙活到十一点半,第二天早上又四点半就起床和面,又蒸了四屉。呵呵呵,够我们两口子吃上几天的了。
我爱夏天冬天
臭豆腐做出来的菜外形很含蓄,并不张扬可是味道极好的,一个朋友来家里吃饭,对我的这道菜超赞,扫得一根都不剩!所以上传来和大家分享!
哨傣
这道菜是简单易学的傣味菜,十分开胃,用牛肉和猪肉都可以烹制,味道都很美!浓浓的香味扑鼻而来,想起了和蔼的奶奶!
哨傣
我一直认为馄饨是水饺的变种,哈哈!其实这两种食物我更偏爱馄饨,汤汤水水的很好吃!而虾仁三鲜馅又是各种馄饨馅中我的最爱,今天分享给大家,都来试试吧!
小贝是只猫
1猪肉切丝2加少许的黄酒,盐,味精,黄酒,淀粉,腌制备用3西葫芦用刨子刨成丝4胡萝卜用刨子刨成丝5小锅加适量的水煮沸,加少许盐,把胡萝卜丝氽软,捞出备用6取适量的辣酱加适量的水调匀7小锅加适量的水煮沸,加少许盐,下入面条过水8炒锅加热至7成热,加少许食用油9倒入肉丝进行煸炒至变色10再倒入氽软的胡萝卜丝和西葫芦丝,一起煸炒一会11再倒入面条12加入辣酱汁一起炒匀13最后加少许的白糖,盐,味精进行调味即可小窍门1.脾胃虚寒的人应少吃。2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
♀風♂
家常豆腐:一种老少皆宜的美味食品,豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,是宝宝生长发育的重要食物,有助于增强抵抗力,促进生长发育。这道家常豆腐应该用老一点豆腐切成片用油煎至两面金黄,再做进一步烹饪,现在的豆腐种类繁多,眼花缭乱,我去超市买的盒装豆腐,买回来才发现豆腐很嫩哦,只好将错就错了,打了个鸡蛋裹上豆腐片炸了一下,结果做出
丹妮妮
1材料准备好。2把调料放进去加适量的清水,顺着一个方向搅打上劲3拌好的肉馅里放上香葱搅匀即可。4馄饨皮实在卖面条的地方买来的,你要是有时间也可以自己擀面皮。5水开后把馄饨放进去煮3分钟就可以了。6香喷喷的小馄饨做好了。
米雅娃娃
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚