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11、小河虾剪去虾须和虾枪部分，以免吃的时候会扎到嘴；22、小河虾洗净，控干多余的水；33、线辣椒洗好备用（辣椒根据个人的口味来控制用量，不过干煸小河虾要辣一些才好吃）；44、线辣椒切碎、葱切葱花、姜切末；55、锅中倒入适量油，油热后放入洗好的小河虾，炒至微红；66、放入葱花、姜末，翻炒几下，放入切好的线辣椒、适量盐、味精，大火翻炒片刻即可（要控制翻炒的时间，时间过长，炒老了会影响口感）；7大功告成，哈哈！
juanzi79
1瘦肉切片后再剁碎成末，倒入生抽、老抽、料酒拌匀腌制十分钟。2豇豆择洗干净后放入沸水中焯熟放凉。3小辣椒切成细小的段，葱也切成细小的段备用。4放凉的豇豆切成1厘米长的小段备用。5炒锅上火，放入适量食用油，爆香葱段。6放入肉末，快速搅散断生。7放入切好的小红辣椒段翻炒。8放入切好的豇肉翻炒均匀。9放入适量生抽、盐、味精炒匀即可。
清欢的烟火生活
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 而且黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
谷仔妈妈
1子排适量，之前已经放料酒生姜焯过水了，所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了！2花椒，大蒜子3油锅烧热，加油，放入花椒大蒜子爆香4放入排骨翻炒5炒至排骨有点变色时，加入适量糖，醋，排骨，继续翻炒！6加入适量水，收干汤汁！7汤汁收的差不错了，出锅！8这次也学学随便摆了盘，见笑了，哈哈！
我是美芽
1原料图2锅坐火加宽水放入葱段、姜片、蒜瓣、料酒和少量的盐，再放入刮干净肉皮的五花肉烧开，转小火炖20分钟，见肉8-9成熟时出锅。3趁热在肉皮上涂上老抽着色、晾干。4平锅坐火加入少量的植物油烧热，下入五花肉皮面朝下煎制。5当肉皮煎至枣红色时出锅放在案板上晾一晾。6切成0.2-0.3厘米的片待用。7将油菜、香菇分别洗净，下入开水锅中分别焯水投凉待用。8平锅坐火加入少量的植物油烧热下入豆腐片煎制，当两面煎到金黄色时出锅。9将煎好的豆腐片装盘待用。10五花肉皮朝下码在碗底，紧挨着码一片豆腐，以此类推码完肉片和豆
美珏小厨
现在正是莴笋上市的季节，嫩嫩的莴笋凉拌来吃，清清脆脆，连一向不爱吃青菜的儿子也是赞不绝口。
慧乔的天空
在美食天下学会了做饼，一发不可收了，今天做一款肉饼。葫芦那是老公在花盆里种的，结了那么小的一个葫芦，把他高兴的不得了，让我赶快给他做肉饼，我呀就应邀做了。葫芦富含胡萝卜素，性寒。它具有清热除火，化痰止咳，养颜护肤，还对夜盲及干眼病；味觉、嗅觉减弱，食欲下降；头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁等人群很有好处。
喜欢小美食
1鸽子一只，洗干净，去除血水和肺泡！2木耳适量浸泡，枸杞生姜适量3冷水中放入鸽子和生姜，水一定要一次性加够，不要中途加水哦！用砂锅煮会更入味哦！4大火烧开转小火，再煮半小时左右！5最后放入发好的木耳和枸杞继续煮十分钟，放一点点盐和味精开就可以了！6美味营养的鸽子汤好了！
我是美芽
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
fxsztg
巿场上的八带很新鲜，正好家里上次包饺子还剩下一块面，想想今年还没包过八带水饺呢。那今天就吃八带水饺吧。第一次发表日志，照片是用ipad2拍的，不是很好。我会继续学习的！
真爱美食
鱼头炖豆腐是一款味道鲜美的家常炖菜，鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质，二者的搭配，是动物蛋白和植物蛋白的完美结合。成品营养极其丰富，特别适合老年人和体弱者食之。
馋嘴乐
鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕，又称明太鱼。在东北也习惯称之为“鳕鱼”。超市出售时，一般去头、去内脏，整条出售，价格较低。鳕鱼（明太鱼）一直是“朝族”喜欢食用的传统食品，在吉林食用非常广泛。这道辣烧鳕鱼选用的就是明太鱼。
馋嘴乐
1清炖牛肉一碗、大萝卜、葱2大萝卜切块3起锅热油，爆香葱花4放入萝卜块，翻炒均匀5加入准备好的清炖牛肉6翻炒均匀后，大火烧开7加盐调味，用小火炖制10分钟8炖制到大萝卜熟透，加少许味精提鲜即可9出锅盛入碗中
如福
1大蒜洗净切断2鸡胗洗净切小片，加入半勺盐抓匀，加入料酒腌半小时3生姜切片，干辣椒切断4锅内热油，下入生姜和干辣椒5倒入鸡胗大火翻炒6炒至变色，加入半勺盐和料酒，继续翻炒7倒入大蒜，大火翻炒8炒大约五分钟（确定鸡胗煮烂了），加入少许味精翻炒，起锅9好了。。。
千千妈咪洁
1西芹切断，胡萝卜切小条，洗净2锅内热油3倒入西芹和胡萝卜，大火翻炒4炒至熟透，加入一勺盐，继续翻炒，加入海天黄豆酱，翻炒均匀5加入少许味精，翻炒一会就可出锅6完成
千千妈咪洁
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
