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1猪肚用白醋面粉揉洗干净,入锅加料酒清水煮10分钟捞出洗净.2再放清水,姜片八角煮1个小时至软烂.3出锅晾凉切丝.4配料洗净.5红椒,姜切丝,蒜切细粒.6锅中放辣椒油,加入郸县豆瓣酱,豆豉煸香出油.7再加入蒜粒,糖,味精,味鲜酱油,少许盐拌均匀.8盘中肚丝撒白芝麻,加入大葱白,红椒丝9淋上拌好的红油汁即可.
清荷荷
1鸡脯肉洗净，冷水加盐，花椒，姜煮二十分钟，捞出撕成条。2红椒切成丝。3盐，味精，醋，香油调汁。4红椒鸡肉拌匀，浇上调汁即可。
冰之火4
1土豆去皮，洗净擦成丝，泡水，泡去多余的淀粉2泡好之后焯烫一下，不要太烂，太烂的话吃起来就没有爽脆的口感了，超好之后过冷水捞出放入容器中3焯烫完土豆丝，把水晶粉也焯烫熟，过冷水4切一些蒜末和葱丝，海带丝洗净沥水5把所有的的食材都放到一个容器中6加入适量的盐 味精 香醋7耗油8白糖 辣油9翻拌均匀即可
GG爱美食
1食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净）2将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。3在鸡蛋中加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯和清洗好的黑木耳翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）2将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。4锅内留适量的底油，下入肉片翻炒翻炒。5随后，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒一下。8接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10然后，合入炸好的茄子翻炒一下。11最后，加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
本来想做西红柿炒鸡蛋来着，不过，临到做菜的时候改变了主意，把鸡蛋换成了夜开花。于是就变成了一道全素的家常素菜。。。
花鱼儿
魔芋能清肠排毒，其中含有丰富的葡甘聚糖，对防治心脑血管疾病很是有益。
飞舞的夏花
这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”，就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些，这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点，这样在烧制的过程中，鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁，味道厚重。不管怎么样，喜欢就好。
馋嘴乐
1金针菇摘洗干净，焯水2黄瓜洗净切丝3都装入容器中，加入所有调料（调料按自己口味加即可）4拌匀即可
GG爱美食
1食材洗净待用.2香干,红椒切粗一点条.3韭菜切寸段,肉切粗丝.4肉丝加生粉,酱油,少许盐搅拌均匀,加点清油腌10分钟入味.5热锅冷油,放入肉丝煸炒断生盛出.6锅中另放油,放入香干翻炒.7加点酱油上色.8再放入韭菜梗翻炒.9放入红椒丝韭叶,点少许清水,加盐入味.10加味精调味.11出锅装盘即可.
清荷荷
1食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。6接着，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒一下。9然后，合入已清洗好的梅干菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量家常，紫菜蛋花汤人人会做。给介绍下紫菜产地的我们的做法希望你喜欢补碘又补钙的紫菜虾皮汤
豆帝煮Man
1食材：夜开花、咸肉（已切片）2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成块。4烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。5接着，合入切好的咸肉翻炒一下。6然后，加适量的清水煮开，煮至夜开花熟软。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。小窍门试试味道再加盐。
花鱼儿
1食材：梅豆（已摘洗）、油面筋2烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3接着，合入油面筋，加适量的清水。4翻炒翻炒至熟。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
滋补药膳沙锅白鸽汤的营养价值及功效介绍：这道汤料十分鲜美，甘甜可口。药膳的鸽肉可以治疗肾精不足引起的身体虚弱，如果是皮肤有恶疮、疥癣等病症，鸽子肉也是较好的食疗原料；而沙参、山药、玉竹、桂圆、红枣、花生、银耳的合用，又能起到滋阴润肺，补气血，清热止咳的功效。另外，此药善也特别适合给大病初愈及开刀手术需要伤口愈合的人。（附言：本次药膳白鸽汤我精选的白鸽为偏老鸽，菜市场售价20元/只。比乳鸽贵两块钱。卖禽类的档位老板说鸽子要竭血杀，不要放血杀，不然会流失其营养）
ruiruilucky
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
