1鱼片腌制, 鱼骨过水。上海青过水2将姜葱制香加水(有膏汤最好加膏汤)调味烧开,先煮会鱼头捞上来摆盘。在煮鱼片不要煮得太老。也是按图片摆盘 。3加姜蒜加青红椒粒炒榨菜盖在鱼上面撒葱花
南方网娱
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥,来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白,美容养颜,女人既要下得厨房更要出得厅堂了~
花鱼儿
快捷营养的西红柿浓汤面,每一根面条上都是维生素c,,,,,,,,,,,,,酸甜口,老少皆宜,,,,,,,,,,可以用挂面,手擀面,意大利面等,我用的牛肉方便面,味道更好,
他的国_ZyQshC
潮白黑鱼馋小黑,营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。
疯自王
这个是把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子,做个自己喜欢的造型!口感滑嫩好吃也很简单!
梦中飞絮88
1坛坛香剁辣椒适量,挤干水份备用;锅烧热去少量底油,倒入肥肉小火慢熬,炼出猪油后捞出油渣,倒入蒜蓉、姜末、大红椒粒、剁辣椒小火慢煸,煸干剁辣椒的水份,炒出剁辣椒的香味,炒香后打出备用。2用刀将生姜拍碎,和小葱一起装入碗中,加入适量啤酒,用力撵出葱姜汁备用。3鳊鱼1条,用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞后再扣去鱼鳃,洗净后破开鱼肚,捞出内脏。刮去鱼肚内的黑膜,黑膜不除会有苦味。切下鱼头,剁掉两边的鱼鳍,鱼只背部切断,腹部相连,至鱼尾处卸下鱼尾,鱼尾部剔除鱼的大骨,修整鱼尾。4将鱼身摆入盘中,并拉成凤尾形,再摆入鱼尾和
舍得的美食诱惑
西瓜好吃,瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲!此菜瓜條軟中帶脆,香氣撲鼻,咸鮮回甜。
我是狂草
1新鲜虾去头去皮处理干净备用2蛋清、淀粉、料酒、少许盐将虾仁煨制入味10分钟左右3锅中倒入适量玉米油加热将虾仁依次放入炸制金黄色即可4炸好的虾仁好鲜美噢5葱和蒜拍成碎粒备用6西兰花洗净掰成小朵块在开水中焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水份7锅中倒入底油加热放入葱蒜末爆香加入料酒和糖翻炒8放入西兰花翻炒均匀9放入炸好的虾仁大火翻炒同时放入盐和味精调味10最后撒入蒜末翻炒入味即可11炒好的西兰花虾仁摆入盘中12圆葱切成花瓣状备用13切好的圆葱花瓣摆入盘中好漂亮啊14营养又美味的翠秀金虾搭配小酒更有味道15非常适合
祯祯宝贝
长白溪鱼馋小溪生长缓慢,3-5年才能长成5-9厘米,富含蛋白质和不饱和脂肪,比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%;富含维生素A、D、B12、B6及11种氨基酸,胆固醇含量为零;特含DHA和EPA,吃了它,让您同时补充多种营养。
疯自王
1新鲜羊排买回来后要在冷水中浸泡至少一小时以上去除角质和淤血2处理干净的羊排备用3在开水中焯一下羊排去除油脂和杂质4调味盒里装好姜、花椒和大料5锅中倒入适量清汤放入羊排在放入调料盒开始大火煮30分钟6冬瓜去皮洗净切成小块状7葱和香菜切成碎末8羊排汤熬制的变色时放入冬瓜煮15分钟左右煮到冬瓜透明色即可9葱花和香菜放入碗中盛入冬瓜羊排汤烫熟再放盐、味精、米醋、黑胡椒粉调匀10既有营养又鲜美无比11再来一碗香喷喷的米饭简直就是标配12冬季养生进补的最佳选择冬瓜羊排洗噢小窍门羊排即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥
祯祯宝贝
在秋天里,一锅香喷喷的【青菜荷叶蛋排骨汤】是最美味的啦。青菜纯粹是为了让颜色更漂亮、营养更丰富。。。
花鱼儿
1准备所需调料2鸡爪开水3分钟,加入料酒,姜去腥味3处理好的鸡爪,和煮好的鸡蛋4锅里加入适量的水5锅里加入卤料包,葱,姜,老抽,适量盐(喜欢吃辣的可以加入辣椒花椒)6水开后加入鸡爪,鸡蛋7小火卤制30分钟左右(关火在锅里放凉后更加入味)8卤好的鸡爪鸡蛋小窍门在锅里放凉后更入味
关记食坊
1锅内加水将干海椒 干花椒 小米辣煮熟!控水剁碎(糍粑酱)网上有介绍2鸡脚修指甲洗净,加料酒焯水!3锅内加红油 豆瓣 姜蒜泥(提前剁好)糍粑酱(做法如步奏1)炒香4加入香水鱼料 重庆火锅料炒香5将鸡脚倒入锅中,加水改过鸡脚!加入桂皮 香叶 八角(增加香味)6文火慢炖,加老抽上色7加鸡精 味精精 醋少量8水淀粉收汁装盘小窍门糍粑酱根据个人口味配比例
爱『无』悔
一条鱼之豆腐水煮鱼。成菜特点:麻辣实足,鱼片滑嫩、豆腐入味。
我是狂草
白玉菇是一种珍稀食用菌,营养丰富还有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。【榨菜丝香干炒白玉菇】简单的家常菜,下饭、配粥味道不错。。。
花鱼儿
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房