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1蚕豆和大蒜洗净。2大蒜切成小圈圈。3热锅冷油下蒜炒香。4下蚕豆大火快炒。5调入一勺辣椒干同炒。6待蚕豆皮有点皱起，调入盐和味精调味。小窍门蚕豆有的小孩子不能多吃，易得蚕豆病。
面朝阳光
成都是我比较喜欢的城市，四周好山好水，风景优美，物产丰富，物价又不贵，是养老的好地方。
飞燕麻雀
1芹菜洗净，切段。2猪肉切片、加少许盐、料酒腌制10分钟，加水淀粉轻轻抓匀上浆。3将葱姜切碎。4起锅、热油，爆香葱姜。5下入浆好的肉片翻炒均匀，带肉片色泽变白。6下入芹菜煸炒至断生，加盐、味精。7煸炒均匀后，淋入水淀粉勾薄芡。8待芡汁糊化后，即可出锅，装盘。
馋嘴乐
1五花肉从冰箱取出自然化冻。2切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。3槐花洗净。4过热水淖一下，再过一下凉水。5攥出水分。6放到肉馅中。7韭菜摘洗干净。8切碎放入肉馅中，添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。9调匀备用。10面粉加凉水和成面团，饧10分钟。切开搓成长条。11切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮。12放入肉馅包起来即可。13锅里放水烧开，放入水饺。14大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。15盛入盘中，即可享用。16香油加醋调个汁，蘸着汁吃好香哦。
gaopingzhao
1将包菜洗净。2切成细丝。3过热水淖一下。4馒头切成长条。5锅里放油，放入馒头煎制。6煎到两面金黄色出锅。7锅里放少许油，放入葱、姜煸炒。放入包菜翻炒。8添加调味酱油翻炒。9放入馍片翻炒。10放入盐、味精调味即可。11出锅装盘，摆上红果和咸鸡蛋。即可享用。
gaopingzhao
1苦瓜切成条。2放入盐淹一会。3将水挤出去。4最放入味精、香油调出就可以开动了。
lovereba20
1青椒洗净、去蒂。2青椒改刀切片。3都切好后，装盘备用。4将猪肉切片。5加少许盐、料酒腌制10分钟。6加水淀粉轻轻抓匀上浆。7将葱姜切碎备用。8起锅、热油，爆香葱姜，下入浆好的肉片翻炒均匀。9待肉片色泽变白，烹人生抽。10翻炒均匀后，下入青椒煸炒至断生。11加盐、味精调味。煸炒均匀。12淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，即可出锅，装盘。
馋嘴乐
1青笋头去皮,切成1厘米厚、8厘米长的片,用盐75克腌制约1小时,用网将笋片装好捆紧,用水板上压重物,将水分压干。2香菜洗净切成节,和榨菜拌匀,加盐、糖5克、味精、红油拌匀,装盘即可。小窍门青笋用盐拌匀后腌1小时，用重物压上，要翻动青笋几次确定压不出水来才好。
良子私房菜
1将黄瓜洗净。2切成小块。3盛入盘中备用。4煮熟的花生米、青豆。5将黄瓜、花生米、青豆一起倒入盘中。6添加盐、味精、香油调匀。7盛入盘中即可。
gaopingzhao
1将包菜洗净。2切成1公分的长条，中间切一刀。3大虾入油锅炒至变色，盛出备用。4锅里放油、放入葱、姜煸炒，放入豆腐、木耳翻炒。5放入包菜翻炒，添加生抽。6放入虾翻炒，出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
面条是我喜欢的一种面食之一，每天吃都不厌烦的，今天做一款既简单又好吃的排骨面，不用油直接用水煮面，做出来一样的好吃。无论是上班或外出游玩前，吃了它会很给力的，午饭前是不会感到饿的了。
gaopingzhao
茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。具有很高的药用价值。《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒毒。《食疗本草》曰：茭白“利五脏邪气，酒糟面赤、白癞、疬疡、目赤、热毒风气，卒心痛，可加醋煮食之”。此菜系将茭白切成条，佐以酱油、芝麻酱等多种调料烹制而成。成菜后，色泽酱红，酥香质嫩。
莼菜虾仁
1把材料洗净。2同好切一半，鱼丸切开。3锅里烧水，放入芝麻酱，火锅料，胡椒粉，生抽烧开。4放入鱼丸煮熟。5先加入茼蒿梗煮半熟。6放入羊肉卷烧开。7最后放入剩下的茼蒿叶，加入适量盐和葱花，味精即可。
小乖宝宝
1材料洗净。2鸡蛋打入碗中，黄瓜切丝。3鸡蛋打散后放入少许盐后摊成鸡蛋饼。4蛋饼切丝备用。5把所有的调料放入小碗中搅匀。6黄瓜丝白盘。7再把蛋饼丝摆在上面。8最后把调好的酱汁倒在上面即可。
小乖宝宝
1鯊魚肉切片。2用料酒、盐腌十分钟3豆腐皮切成长条二片。4鸡蛋二粒加一匙面粉打成蛋糊。5香蕉切段再切成片。6将魚片、香蕉片擺放豆腐皮上。7将鱼片卷成魚卷。8锅里放油、魚卷掛蛋糊扑干面粉炸至金黄。
欣食
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
