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1把鱼去头去掉收拾干净。2切小段后放入盐和料酒腌制一个小时以上。3锅里放油，放入腌制好的鱼中火煎。4底部煎好之后翻面。5煎到两面都有硬咯后放入葱花，辣椒粉，芝麻，味精即可。
小乖宝宝
1鱼肉切成丁用料酒、盐淹半个小时。2红罗卜。青瓜、蒜苔、小青菽、切成丁。3火腿肠、香菇、切丁加玉米粒。4放油大火炒熟加味精、糖、料酒。
欣食
看到人家图片精致的让俺馋涎欲滴，决定试一试，我就是一吃货，我承认！今天本来是去昌平办事的，一般去昌平的日子我心情都极度糟糕，纠结半天最后没去成，感觉周五就应该是让人放松的日子，一周的最后一天，谁爱加班啊。。。时不时的就冒出“姐不干了”的念头，转念一想，也许大家都一样，也没比我过的好多少。。。就这么安慰着自己。。。无意中，又看到一个认识的人结婚了，有点感慨，身边的全都嫁出去了，究竟他们是幸还是不幸？！结婚了，还都跑回娘家吃饭，这究竟是幸还是不幸？换做是偶，应该是偏重不幸。从小就羡慕别人有个会做饭的妈妈，而偶
兔er奶奶
我的爸爸虽然寡言少语，但是对我的关心爱护却是一点不少。小时候非常挑食，却唯独对爸爸做的荔枝肉情有独钟，绝对会美美的吃下一大碗饭，呵呵。前两天爸爸托人从家乡捎来了几个芋头，使我又想起这道老爸的拿手菜，我虽然只有他的五六分功力，不过解馋还是可以的，呵呵。菜色特点：酸甜适中，开胃下饭。
开心就好♂
今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后，到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜，排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
今天突然突发奇想了，冰箱里还有一些包菜呢，再不吃就不新鲜了。做什么呢，都快晌午了。做个省事的吧。“包菜蒸饺”感觉不错。有菜有饭的就做它了。没想到一出锅看到一锅晶莹剔透的蒸饺。味道也很好呢，感觉比肉馅的还好吃呢。
gaopingzhao
我弄了三种馅儿，大家自己也可以随便发挥
然然她爸
1虾洗凈，剝去虾壳，留尾。2从虾背切开，不要切断，再横划二刀。3精肉刴成肉未，虾仁剁虾泥，马1蹄刴碎。4将肉末、虾泥，马蹄未合一起，加淀粉、盐、味精，少量水，搅拌均匀。5将调好饀料铺在开背的虾上，蒸十分钟。
欣食
1炸鸡柳半碗。2蒜薹洗净，切成寸段。3过热水淖一下。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。5放入蒜薹翻炒，添加酱油和盐。6放入鸡柳翻炒。7放入味精调味即可。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
昨天是“母亲节”，我为年近8旬的妈妈做了两道她最爱的菜肴【软炸鲜蘑】和【锅塌豆腐】。 【软炸鲜蘑】已经介绍了，今天演示一遍【锅塌豆腐】的做法。 烹制口诀：【煎和塌难分家，煎后再烧便是塌】
馋嘴乐
1苋菜洗净。2切好苋菜。3大蒜切蓉。4热锅倒入食用油。5放入苋菜炒软。6放入蒜蓉。7调入适量盐和味精。8翻炒均匀。
玲珑清清
1花鲢鱼尾1条，刮去鱼鳞，清洗干净。2去掉鱼皮、鱼骨、鱼红，把鱼肉切成小丁，放入清水中漂去血水。3把鱼丁放入搅拌机加葱姜水搅拌成鱼茸【鱼肉和葱姜水的比例为1:1】。4把搅拌好的鱼茸加入盐和味精搅拌上劲，再加入少许色拉油搅拌融合。5将打上劲的鱼茸放入裱花袋，在小盘中裱出一层花瓣。6同样的方法裱出第二层小花瓣。7把枸杞子放在裱好的花朵中间做花心，慢慢的滑入水中。8做好的菊花用小火在水中慢慢汆熟。9把汆熟的鱼茸菊花放入调好口的菊叶汤中。
海洋moon
1五花肉煮至断生切成片，豇豆干用温水泡软。2把豇豆干缠绕在五花肉片上。3缠到最后打个结，以防散开。4缠好的香扎肉。5锅中加葱姜煸香，放入香扎肉，加入水，老抽，糖，盐，香叶，小火慢炖。6小火炖40分钟后收汁，加少许味精起锅。7成品图片。
海洋moon
1鱼尾刮去鱼鳞，清洗干净。2去除鱼皮、鱼骨、鱼红，切成小块，放入清水漂去血水。3把鱼丁放入搅拌机加葱姜水搅拌成鱼茸【鱼肉和葱姜水的比例为1:1】。4鱼茸加盐、味精搅拌上劲后，再加少许色拉油搅拌融合。5把搅拌好的鱼茸放入裱花袋挤出龙身。6做出龙头、龙尾、龙爪。7再修饰一下 。8把做好的鱼茸小白龙滑入水中小火汆熟。9小米煮熟烧成羹，调好口味，放入鱼茸小白龙。
海洋moon
1准备一颗大白菜，盐水。2白菜放进盐水里腌软。3白菜腌好之后用清水洗干净后沥干水分。4用手撕成小条。5放入所有的调料。6搅拌均匀即可。
小乖宝宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
