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1鸡腿肉去骨剁碎成肉靡，虾仁去皮切成小丁，加入一汤匙酱油、芝麻油，姜汁和适量盐，味精搅拌均匀2打三个鸭蛋用打蛋器打散，鸭蛋黏度比较高，不用加水淀粉，鸡蛋的话要加水淀粉才不容易破，如果你用鸭蛋还是容易破，就再加一汤匙淀粉水下去搅拌均匀3做蛋饺的神器就是大勺子啦！把勺子放火上加热，开最小火4用刷子蘸少许油把勺子刷一遍，油不能多，然后放入两汤匙????蛋液，轻轻转动勺子，把蛋液均匀转成圆皮，5在蛋液半凝固的时候，放入馅料，掀起一边蛋皮盖住肉馅，动作要快，蛋液干了就会黏不住的，小心烫哈6用汤匙轻轻压一下边给他黏紧
搬砖头的女子
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉成面团醒发！！！！2萝卜去皮洗干净擦丝3萝卜丝焯水后过冷水！多过几遍4过冷水后捞出来捏水，尽量把水捏干点！5捏好后，剁碎！加葱末，生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香，胡麻油，香油，麻麸拌匀即可！6这时面团醒发的特别喧！看全是蜂窝眼！7面团揉光滑后，搓成长条，揪成面剂子！8擀皮9包上拌好的馅，醒发十几分钟后，上锅蒸十五分钟后关火????我包子发的很好，所以用开水蒸的10关火????后焖一两分钟左右再打开盖子！！！11想尝试一下麻麸包子的话，那就动手做吧????12成品图
在厨房玩面
1所有的菜洗干净切丝备用2汤盆里面加香油，生抽，醋，胡椒粉，香菜！鸡蛋打散！水淀粉备好，我把米椒放水淀粉里面啦????3锅里面烧水，等水开后，放入所有的菜（水有多半汤盆），加盐，鸡精，味精煮！4等菜煮开后，倒入水淀粉再煮开！5倒水淀粉开后，慢慢倒入打散的蛋液烧开关火????加一点点老抽6菜和汤一起倒入有调料的汤盆里面，加油炸辣椒即可！7今天准备买着吃麻辣烫呢，最后想着，省吃俭用吧????所以就自己煮了点！结果吃滴光光滴????????????????????????????
在厨房玩面
1排骨备好，姜切片2排骨用温水清洗干净3加入生粉和食用油，拌匀4花生米用水泡发后沥干水分5将排骨、花生米、姜片放入，倒入适量清水，用电压力锅压至21分钟6煲后后放入盐、味精
暖风兮兮
简单，清淡，丸子很香又不腻。
等的心跳
1准备好食材，豌豆剥好，猪肉切片，丸子我是买成品，虾仁剁好，香菜切段2煮锅加适量高汤，我用的是鸡汤，如果没有的话用清水代替，你要喝多少就下多少量并煮开3水开后放入豌豆，看见豌豆浮起来的时候，放入丸子和猪肉煮开4最后加入虾仁再次煮开后加入香菜、盐、味精调味即可5成品小窍门《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。
搬砖头的女子
1黄瓜用刀背拍几下，切成块，魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘，胡萝卜切花。2碗内放入盐3放入糖4放入醋5放生抽6放入味精7放入蚝油和蒜末8放入辣椒油调成味汁9将味汁洒到黄瓜和魔芋上，拌匀即可。小窍门调味汁糖和醋很关键，酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1，这样酸甜爽口，好吃。
清酒淡茶
冬天很少吃凉菜了，·收到金龙鱼的菜籽油后，看着这精致的瓶子澄亮的颜色，忍不住想吃点辣辣的暖身子，小编也是个无辣不欢的人，刚好冰箱里有现成的鸡腿，拿出来做了一道手撕凉鸡，香香麻麻，红油很有食欲，做法也是十分简单的，喜这道菜的朋友可以尝试一下，零失败呢！其实有花生会更好些，小编临时没有找到花生，用芝麻炒香来做也是非常香，这是一道重口味的菜，虽然是凉菜也十分适合冬天吃呢！
爱逸轩
1羊肉焯水捞出来洗干净2比目鱼干剪成小片3锅里加热放入少许油，小火把比目鱼片炸香，约10秒，很快很快就会焦的，注意啊，捞出备用4还是刚才的锅，把香菇，八角、肉蔻放入锅中微微炒香，放入羊肉5加入冰糖、腐乳、沙茶酱翻炒至冰糖溶化6再放入比目鱼和生、老抽酱油、盐、味精翻炒均匀7加入没过过羊肉一指的水量，大火煮开后转小火慢炖约1小时，炖至你喜欢的软烂程度即可，最后大火收汁，加入蒜末即可8成品小窍门中途水量不够的话请加开水，水太多就大火收汁
搬砖头的女子
1首先将口蘑、玉兰片切片；小油菜从中间破开2）将猪里脊（瘦肉）切成肉片3）锅里加水烧开，放入配料焯一下，控净水分4）把肉片放入盛器内，加蛋清（切记）、淀粉和少许水搅拌均匀（挂浆）5）锅里加油，待油温达到3、4成热时，把上好浆的肉片放入油中用筷子慢慢划散，（油温一定不能过高）6）待肉片呈白色浮在油面上时，捞出，控净油7）锅里加底油，放入切好的葱姜蒜末，烹入料酒，爆出香味来，加入配料翻炒一下8）待配料炒倒时，加入些水（或汤）煨一下，然后加入滑好的肉片略煨一下9）加入盐、味精，调好口味后，用水淀粉勾芡，打明油，
大老猫的空间
萝卜筒骨汤，很家常的一道菜，也没有什么难度，这里是不讲究的我家的懒人做法，失败率低，非常方便。。。
花鱼儿
1豆腐切块，用开水焯一下捞出来控水，焯时少加一点点盐2葱末姜末，蒜苗切碎，花椒放锅里稍微炒一下，，倒出来晾凉后，捣碎！（不放油）3锅里面倒油烧热，放葱末姜末，豆瓣酱，细辣面慢火炒出红油4放焯水后过的豆腐块翻炒几下加入开水！5调盐，花椒面，老抽，生抽，鸡精，味精，白糖6豆腐快收汁时，加水淀粉，再放蒜苗搅匀即可出锅！7最后撒香菜即可8成品图啦9成品图啦小窍门花椒自己炒出来的味道想！
在厨房玩面
1鸡脯肉洗干净丁2生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉，葱，姜腌制五分钟后3备好，干辣椒段，花椒，蒜片，葱，姜，蒜苗段！4锅里面倒油烧热，放入腌好的鸡丁（挑去葱，姜，）炸至稍微干一点出锅5炸好捞出控油6锅里面倒油烧热，炝葱，姜，蒜，花椒，干辣椒段7出香味后放入炸熟的鸡丁，放少量的鸡精，味精，白糖，一点点盐翻炒8加蒜苗和花生米，熟芝麻翻炒几下出锅9出锅啦10成品图小窍门腌鸡肉时放盐啦，最后撒一点点的盐就行啦????
在厨房玩面
1豆腐切块，锅里面烧开水，加一点点盐，焯一下豆腐2焯水后过冷水，捞出来控水！3豆腐倒盆子，戴一次性手套抓碎，加盐，鸡精，味精，白糖，白醋，味极鲜，辣面，香油，花椒油，加米椒！锅里面倒胡麻油烧热，炝一下米椒4加小葱拌匀即可5用手抓碎比刀切碎好吃！不信你可以试试！6如果口味重的亲，可以多加辣面！！！因为这道菜就是清淡菜！所以我加了一点点辣面！小窍门如果不喜欢太碎的感觉，就切的小小的！！！
在厨房玩面
这道菜选用普通的黑木耳、菜花、鸡蛋组合。营养很丰富，味道也相当不错。提前将 黑木耳、菜花焯水，将鸡蛋炒熟，炒制时加少许油及盐、味精，很快保健养生的家常菜即可摆上餐桌。
尔东叶
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
