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做法简单，营养健康，汁味浓郁，爽口好吃。
乡厨锅锅
1凉粉切小块，韭菜切小段。2锅中烧热油。3倒入凉粉。4凉粉用勺子压碎，多炒会。5下入韭菜，盐味精。6韭菜炒熟，出锅。小窍门凉粉一定要多煸会，煸透，口感才会好。
一去二三里o
辣爽清香，营养丰富，是道下饭的好菜。这选用了特别辣的螺丝辣椒，也可根据个人口味选择辣椒。。
乡厨锅锅
西红柿和鸡蛋是老少皆宜的佳品，西红柿中含有丰富的胡萝卜素以及维生素，其中维生素C和维生素B的成分最多，对于维生素缺乏的人们非常有好处，并且多吃西红柿对于皮肤美白也起到一定的效果，西红柿有极强的抗氧化作用，对于一直癌细胞的产生也有一定的效果，并且西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的非常的有口感，可以促进食欲。鸡蛋就更不用说了，鸡蛋中的营养成分那数不胜数，鸡蛋可是健脑保健的佳品，当然也是进补的佳品，对于身体虚弱、抵抗力下降、 记忆力下降 的人们来讲是一种非常好的食物，鸡蛋中含有丰富的矿物质以及软磷脂和丰富的蛋白质，鸡蛋中的
祯祯宝贝
1豆腐切块下入沸水里焯水，捞出备用。2锅中烧热油。3下入葱姜蒜末、辣椒、花椒爆香。4下入两勺豆瓣酱。5加入水，一点老抽、味精、白糖、花椒粉、胡椒粉、孜然、五香粉烧开。6下入豆腐。7炖至汤汁变少，撒上芝麻。8倒入水淀粉勾芡，撒上葱花。9拌匀出锅。小窍门1、豆腐要是嫩豆腐，不是内酯豆腐，更不能是老豆腐。2、不要加盐，豆瓣酱老抽都是咸的。
一去二三里o
1小鱼洗净，当然大鱼也是一样的。2锅中烧热油，放入一小块猪油，不放也行，下入姜片爆香。3下入鱼，使劲煎。4倒入开水，大火烧开。5烧开后转中火炖。6炖至汤色浓白。7成品。小窍门1、炖鱼汤请添加开水。2、后放盐，不要一开始就加。3、鱼要煎至两面金黄，有点碎也无所谓。
一去二三里o
1准备食材。土豆去皮洗净。2将土豆切成小块，入蒸锅蒸熟，用筷子能容易扎透就可以了。3娃娃菜洗净切成小碎块，香菜，香葱切小段。4将蒸熟的土豆趁热用刀碾成泥，越细越好。5将土豆泥放入盘里待用。6锅内放约适量油，放入香葱小火煸香，再放入黄豆酱略炒出酱香味。7加入适量水、半勺白糖、1勺香醋、半勺香油、少许胡椒粉、少许味精搅拌均匀。8放入土豆泥翻炒入味。9汤汁渐入，不那么太干时就可以关火了。10将土豆泥盛入盘里，撒上白菜丁和香菜即可。小窍门少放点荤油味道会更好，酱容易炒糊火不能太大，油也不能太少。
等的心跳
食材丰富、色彩诱人、咸鲜美味!
等的心跳
1尖椒切圈，香菜切末，大蒜切蓉。2把所有调味料倒入碗中调合一体，待用。3蒜苔去头尾洗净，然后放入开水中焯水，焯水时加少量的油和食盐。4蒜苔焯好水后捞出放入冷水中降温，然后用手撕成一条条（用牙签或者小刀也可）。5全部撕完后，捞出淋干水分，放入盘中。6把调好的辣椒汁倒入蒜苔上面，吃的时候搅拌均匀即可。小窍门1、蒜苔经过焯水后，变得软了，有韧性了，就非常容易撕了。2、蒜苔带有辛辣味焯水时可适当的煮久点。3、凉拌的汁随个人口味来调整吧，不喜欢辣的可以不放哦。
萱萱熠熠
1煮锅加水烧开，放少许盐在锅里，把洗净的豆角放入开水锅里焯二分钟。（焯豆角时加一点盐是为了保持豆角的翠绿颜色）2把焯好的豆角捞出，放入装有凉白开的盆里过下凉水，然后控干水冷凉备用。（焯过水的豆角放在凉水里是为了保持豆角的爽脆口感）3把去皮的蒜瓣压成蒜泥，倒在碗里加适量盐，味精.香醋，香油，一勺花生酱和一点凉白开搅拌匀。（因为花生酱有点厚所以加点水稀释开）4把控干水冷凉后的豆角切成段码放在盘子里。5把拌匀的调料汁倒在豆角上即可。
宝宝爱爸爸
1猪肉切片洗净。2蘑菇洗净切片，莴苣削皮洗净切片。3锅中倒油烧热，下姜末爆香。4倒入肉片，翻炒。5炒出油时加入少许生抽，炒匀。6蘑菇片，莴苣片倒入锅中，翻炒。7出锅前加入盐味精。8出锅。
一去二三里o
1茄子切成滚刀片。2放入清水中泡五分钟。3辣椒用手撕成长条。4放入肥肉煎出油。5捞出肉渣，放入蒜瓣。6放入茄子。7大火把茄子炒软。8放入青椒。9茄子炒软放入盐，味精。10完美出锅。
幸运的小糯米
1肉切细丝。2木耳切丝。3竹笋切丝。4锅中烧热水，下入竹笋丝，焯水。5捞出过凉水。6味精，糖，醋，老抽，加水调成汁。7锅中烧热油。8下入葱姜爆香，倒入豆瓣酱炒出红油。9倒入肉丝，炒至出油。10放入笋丝，木耳丝翻拌均匀后，倒入碗汁，炒匀。11倒入水淀粉，勾芡，收汁出锅。小窍门1、千万别放盐了，豆瓣酱和老抽都很咸。2、竹笋丝焯水时放点盐，去苦味。3、水淀粉就是水加淀粉和成的。
一去二三里o
1带鱼处理干净，改刀。2放入葱蒜姜干辣椒。3放入盐，味精十三香。4放入料酒搅拌均匀腌二十分钟。5锅内加油烧至六成热放入带鱼小火慢炸。6炸至金黄捞出。7美味带鱼做好。
幸运的小糯米
这个季节多吃点洋葱哦，简单，方便。
chenshunji820
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
