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1莴笋、胡萝卜分别去皮切成片。2炒香葱蒜沫，略炒胡萝卜。3加莴笋大火翻炒一分钟。4加适量盐、耗油、浓缩鸡汁，翻炒均匀。5出锅。
小透明zwh
1锅中油预热。2放入青椒煸炒。3放入热狗肠翻炒。4倒入莴笋片翻炒。5放入一勺鸡粉。6放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。7成品图。
小乙美食
金汤酸辣酱以其漂亮的颜色，美味的口感，在餐厅里广受食客欢迎。同时，金汤酸辣酱配合主料的菜品制作，因为其操作便捷，快速出餐，更是深受大厨的喜爱。今天我们就一起来瞧瞧璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法吧。
微笑，向前行DpVJ8
此时的外面下着瓢泼大雨，但屋内的我们，围坐一圈尽情享受焖锅的美味。焖锅简单，方便，健康，无油，是现代人理想的新型美食。我比较喜欢吃午餐肉，所以今天做的是午餐肉、海鲜焖锅。让我们开始吧...
爱做菜的王小厨
1食材。2红萝卜、莴笋切细丝。3炒锅烧热油，加入红萝卜、莴笋丝大火翻炒。4再加入少许盐、蚝油翻炒红萝卜丝跟莴笋丝变软即可出锅。5成品图。
夏天苦滋滋
1准备好食材。2莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。3瘦肉加淀粉和少许油抓匀。4起锅，小火，下肥肉煸出油。5下入瘦肉翻炒变色。6加入青红辣椒和大蒜头煸香。7下入青笋片翻炒断生。8加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。9加入葱段，翻炒均匀。10起锅装盘。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1莴笋去皮插成丝焯水备用。2准备蒜末。3把莴笋攥干水分放在盆里加蒜末和糖。4然后加熟花生米适量蚝油糖和醋少盐搅拌均匀装盘即可。
董小伊
1莴笋改刀切斜刀蛋液打散。2把蛋液提前炒出来。3锅中热油加入葱花爆香然后加莴笋翻炒。4加适量盐蚝油变软之后＋炒好的鸡蛋碎。5大火翻炒几下出锅即可。6成品上图。
董小伊
1瘦肉切片，放入玉米淀粉拌匀。2炒锅烧热下油，放入瘦肉翻炒。3将肉片炒至焦黄。4倒入莴笋片翻炒。5放入适量食盐。6淋上少许生抽。7放少量蚝油。8翻炒均匀即可。
Miss_大米
1起锅烧油，把鸡蛋液放入锅中滑散盛出备用。2起锅烧油下花椒炸香捞出下葱片炒香。3放焯好水的笋片，翻炒，加白醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐少许加入滑好的鸡蛋，翻炒均即可。4出锅装盘爽脆可口。
美食家4380x暖火火
1腰花3个。2切掉中间的筋膜后十字斜切成腰花。3反过来切小块。4切好的腰花加入一瓶啤酒浸泡10分钟去骚味。5莴笋切丝加少许盐拌匀腌制5分钟。6挤干水分摆盘备用。7碗里加入切碎的蒜头，，小葱头，香菜根，盐，糖，陈醋，生抽，香辣红油拌匀。8腰花用清水冲洗干净，挤干水分，加入盐，生粉拌匀倒入烧开的水中，加少许料酒，等水开后焯10秒捞起沥干水分。9把腰花摆入盘中，淋上调好的红油汁，撒上葱花即可。
全の美食
1莴笋去皮清洗干净。2切成丝，加入盐拌匀腌制10分钟去除多余水分。3倒掉多余水分。4用凉开水清洗捞起。5加入剁碎的二荆条辣椒，小米辣，盐，糖，醋，蒜搅拌均匀即可。
全の美食
半个四川人，从小家里就爱做酸菜鱼，一想到吃鱼，必是酸菜鱼。
崔西小厨娘
夏日炎炎食不知味，来一份麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，今天我给大家分享做法，无需调制底料，只需小石窑麻辣香锅一瓶，轻轻松松搞定，超级简单一次就成功。
清雅小厨
莴笋的营养价值：1、能够解除油腻，因为莴笋口感清爽，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多导致的恶心、呕吐、腹胀，有很好的解除油腻、清爽可口的功效。2、能够预防便秘的发生，因为莴笋当中的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人有很好的促进排便的功效。3、能够预防超重、肥胖的发生，因为莴笋的含水量比较高，本身能量比较低，同时还含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，在避免过多能量摄入、预防超重、肥胖方面的功效非常强。
祯祯宝贝
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
