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1食材如图。2配菜切好。3瘦肉切丁，放一勺淀粉和少许胡椒粉。4拌匀腌一会儿。5锅里放入少许食用油。6油熟放入肉丁。7翻炒变色。8放入莴笋胡萝卜丁。9翻炒2分钟。10倒入剩米饭。11翻炒2分钟。12放少许盐翻炒半分钟。13放入葱花。14翻炒均匀即可。15出锅装盘。
木木夕酉星
每次去超市买东西，我都会买一些蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇和海鲜**************************************************************菇、等等。。。。。。这些菇其实挺好吃滴。。。营养也很丰富。就是**************************************************************做法太少了。不是做汤、要么炒着吃或者拌着吃。这次我买回来的是海**************************************
花鱼儿
清淡
夏末～
鱼香肉丝米饭????，不要太好吃哦！小时候难得出去吃一顿饭，鱼香肉丝必点！儿子喜欢鱼香肉丝盖饭，外面饭馆里的，不用说卫生不靠谱，就连味道也不能保证。还是自己在家做好了！最不喜欢的步骤，就是削莴笋的皮。呵呵
aiguo741741
1食材：莴笋（已去皮）。2荸荠（已去皮）。3将已去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成片。5将已去皮的荸荠放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和荸荠翻炒翻炒。7然后，加适量的盐、鸡精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1猪肝切片 ，猪腰去白筋切十字花，洗净加清水漂10分钟去除血水，多清洗几次去除骚味。姜蒜剁碎加入花椒 盐 胡椒 料酒 生抽拌均腌制10分钟。其余配菜切好备用。2锅中油热放入大葱姜蒜 花椒炒出香味加入豆瓣酱炒至色泽红亮。3大火放入肝腰翻炒断生加入配菜。4加入盐 生抽 拌均。5出锅。6成品图。小窍门猪腰中间的白筋一定要去除干净，多漂几次水容易去除骚味。豆瓣酱用小火炒，大火易糊炒不出香味。肝腰用大伙快速翻炒，不易炒太久肉质会老。
紫荆完美
营养丰富又健康的炒饭
木木夕酉星
1将红萝卜和窝芛切成薄片。2将肉切成片状，加油、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡粉拌匀。3起锅加油，放入姜片爆香后倒入肉片炒至变色。4加入红萝卜及窝芛翻炒片刻，加入少许酱油、淀粉水翻炒后大火收汁即可。
狮子---儀
迷恋番茄的味道！莴笋炒肉也可以加上番茄糊，美味！莴笋低热量，维C多，益心律，酒后吃还有解酒效用。番茄作为菜中之果，营养丰富，尤其助消化。二者搭配为晚餐，乃瘦身营养佳品。
章梦令
国庆刚过阴雨绵绵，气温也急剧下降，外套都已经上身咯，这个季节火锅实属不二之选！
红九儿的厨房
1莴笋和红萝卜去皮洗净，小米椒洗净备用。2红萝卜和莴笋切成丝备用。3小米椒切成小圈。4切好的莴笋丝和萝卜丝里面加适量盐。5用手抓匀。6腌制十分钟后倒掉水分，放入冷开水中清洗。7捞出挤干水分，放入碗里。8放入生抽、陈醋、白胡椒粉、鸡精、白糖、自制辣椒油（做法看前面）和小米椒。9用筷子搅拌均匀即可。小窍门腌制的时候已经有盐味，所以拌的时候不需要再放盐。放白糖可以提鲜。喜欢吃辣的可以多加点小米椒。如果拌好静置一下，更入味！没有辣椒油可以在超市买瓶装的。
harriet1003
1食材：平菇。2莴笋（已去皮）、日本豆腐。3将平菇去根洗净捞出。4并撕开，待用。5将已去皮的莴笋清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳，再切成厚片，待用。8烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。9接着，合入日本豆腐，加适量的清水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。10然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。
花鱼儿
1莴笋洗净去皮切片备用。2炒锅加入少许油，放入葱花。3倒入切好的莴笋片进行翻炒。4翻炒片刻后加入少许生抽，少许盐。5装盘即可。我家俩娃都爱吃莴笋。
小鱼儿
1食材：莴笋（已去皮）。2土豆。3剁椒。4将已去皮的莴笋清洗一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将土豆洗净，去皮。7放在案板上切成滚刀块。8随后，将切好的土豆下入清水锅中焯熟，捞出待用。9烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。10接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。11然后，搁入适量的剁椒翻炒一下。12最后，加点盐、鸡精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：豆腐干。2娃娃菜、莴笋（已去皮）。3将已去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5将娃娃菜清洗一下。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。8接着，合入莴笋和豆腐干翻炒翻炒至娃娃菜断生。9然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
