1热油炒午餐肉。2然后放入自制辣椒油。3放入米饭翻炒,最后放入葱花,我没有放盐喔!因为午餐肉有咸味。4出锅啦!
杨洁的家常菜谱
毕业走向工作岗位挺久了,经历了疫情的大考,我们每个人都应该为自己点赞。一路走来才发现,外面的觥筹交错,吃的是人生百态,家里的锅碗瓢盆,才是真实的生活。回家卸下一身的风尘,为自己个家人做一顿可口的饭菜,相信我,生活的美好总是不期而遇。学习做饭第一弹:随便蛋炒饭。所谓随便,也就是有啥炒啥,爱吃啥炒啥,话不多说,开整~
诺贝尔学做菜
居家隔离,吃饭无味,又不想吃油腻的东西,又有什么比一碗粥更令人感到惬意呢?学习做饭第二弹:随便什锦粥所谓什锦,是指材料非常丰富,家里有啥上啥!话不多说,开整~
诺贝尔学做菜
1准备:吐司,鸡蛋,午餐肉,豆浆粉,生菜。2热锅放油,将鸡蛋,午餐肉煎熟,煎香备用。3吐司放入空气炸锅烤一下下,备用。4先将吐司抹上沙拉酱,番茄酱。5摆上煎蛋。6摆上生菜。7再摆上午餐肉,生菜。8最后摆上吐司,一份简易餐蛋三明治就完成了。9简单不失营养。1080度热水冲泡豆浆粉,一粉好喝的豆浆也完成了。11一份简单又营养的早餐上桌啦。12成品图。13成品图。
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变化的只是食材,汤料的配伍大同小异,可根据季节、食材的变化而不断变化。
小洞天
又是一年过年时,天天大鱼大肉是不是吃得腻,也要多吃一些蔬菜清淡的呀,荤素营养均衡才好。今天来个上汤娃娃菜,清淡又营养,咸鲜美味,颜色又好看。用得微波炉做的,省事干净,没有微波炉用明火电磁炉甚至电饭煲都可以哟。(主要是前一天除夕剩太多肉,用微波炉热菜,顺便再做个娃娃菜)
小小多和包子
网购的芹菜,看标注是玻璃翠芹菜。香买来尝尝鲜。跟普通芹菜比,香味略带中药味道,不过口感真的好呀,脆嫩脆嫩的感觉。
不做妖精好多年
1午餐肉切丁。2取焯水过的雷笋。3笋也切丁。4马兰头洗净。5锅烧开水,放马兰头焯水。6开锅即可。7过冷水。8撰干水分切末。9所有食材放一起,加白糖。10放食盐。11放鸡精。12放香油。13搅拌至颗粒溶化即可。14成品。
不做妖精好多年
1菠菜洗净切段焯水。2开锅即可。3过冷水,攥干水分备用。4大蒜处理干净,放食盐和鸡精。5捣成蒜泥。6放陈醋。7搅拌均匀。8切午餐肉。9热锅冷油。10油热把午餐肉放进来。11煎微黄。12放蛋液。13把鸡蛋煎熟,午餐肉翻面。14用木铲分成小块,取出来用刀切条最好,我嫌弃弄的案板都是油,就用木铲分成小块了。15午餐肉和鸡蛋放菠菜里。16倒入蒜泥。17拌匀即可。18成品。
不做妖精好多年
1茭瓜洗净。2切条。3锅烧开水。4放茭瓜。5烫变色捞出沥干水分。6午餐肉切条。7热锅冷油。8油热放午餐肉翻炒。9炒至外表焦黄色放茭瓜里。10大蒜放食盐和鸡精捣成蒜泥,放鸭梨醋。11搅和均匀。12放蒜泥搅拌均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
1自发的绿豆芽。2摘洗干净。3锅烧开水。4放豆芽焯水。5午餐肉切条。6豆芽焯熟,放午餐肉。7翻拌均匀。8捞出放大碗里。9放食盐和鸡精。10放鸭梨醋。11放辣椒油。12拌匀。13成品。小窍门午餐肉可以不焯水哦,我生理期不想吃生冷食物,就放开水里烫一下。
不做妖精好多年
汤香浓、味鲜,娃娃菜软烂微甜味,最适合肠胃不佳者和老人、小孩。
和月香
牦牛酸奶的味道较酸,其与三明治中油性大的食物搭配,能起到解腻增香的作用。
六San公子
1黄豆芽和芹菜洗净,芹菜斜刀切段,焯水至断生,放入油锅加入少许盐翻炒几下,放入盆底。2鸭血、午餐肉切片,毛肚切条,锅中水烧开,放入鸭血和午餐肉,淋入料酒焯水2分钟,放入毛肚再焯1分钟。3葱切碎,姜切丝,蒜切末,干辣椒洗净剪段。4锅中倒入食用油,加入豆瓣酱,小火炒出红油。5加入葱姜翻炒几下。6倒入清水烧开,加入盐、酱油、鸡精,煮2分钟。7捞出调料渣,放入鸭血、午餐肉、魔芋条烧开,煮2分钟,放入毛肚。8盛入豆芽和芹菜盆中,加入蒜末和芝麻。9锅中再倒入食用油烧热,放入花椒(最好也放入麻椒)小火炸香。10再放入辣
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
没有什么是一碗蛋炒饭解决不了的,越是简单的菜品越能见功底。
bluebutterfly
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝