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第一次在美食家发表菜谱哦！
zrcjyl
11.温水（30度左右）用酵母混合好。22.酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子（装面粉的盆子要干净）。33.和成光滑的面团。44.小香葱、鲜香菇和五花肉一起剁成泥。加适量食盐、芝麻油充分搅拌均匀，包子馅就拌好了。55.冬天放温暖处发酵2小时。出现蜂窝状是最佳状态了。66.发酵好后，在桌上撒面粉再揉成光滑的面团。搓成长条。7切成大小均匀的剂子。剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚边缘略薄的圆片。88.将香菇肉馅放入面皮中。99.包成包子。1010.放入温暖处发酵半小时，发好后排入抹了层油的屉，入蒸锅冷水大
微笑雨（菱桐）
中国面食博大精通，一千个人能做出一千种滋味儿。这可跟老外那定量定克的吃食是不一样的。咱杂酱面还分南北，南方风味的炸酱面多用豆瓣酱调制，北方多用豆酱。查了很多资料研究这元祖口味儿的炸酱面--老北京的炸酱面，嘿嘿，您别说，还真不是一般的讲究！这讲究的就俩儿字——地道！而做这口老北京的炸酱面有三地道——酱地道，码子地道，面条儿地道！炸酱面的最关键的又在于这酱得炸得地道，得选肥瘦各半的五花肉，佐以葱花蒜瓣姜末，拌以稀释好酱，提到这酱，又有说道了，最好选用老字号的黄酱调，普通的黄酱熬长了时间会发苦，没有老字号的酱香
甜品师
1梅菜提前泡发。2五花肉提前煮熟。3五花肉切薄片，码放在碗里。4调汁，3块腐乳搅碎，加3勺的白糖，适量的腐乳汁和少许的凉白开。5切碎的梅菜压在切好的肉片上，倒入调好的汁，上锅蒸20分钟。6蒸好的扣肉，再取个容器反扣过来，一道咸鲜味美的下饭菜即可上桌。
vidazhou
看过网站很多千页豆腐的做法，但这款做法的却很少。不过味道却是最美的，最能体现千页豆腐的Q弹和悠长的咸鲜。
淡淡的厨房
1所有材料洗净准备2青椒切丝，五花肉切片3锅里水烧干，下五花肉煸炒下4煸至五花肉金黄，让五花肉出油5煸至五花肉金黄，让五花肉出油6然后放入腐竹翻炒下7倒入适量蚝油炒均8最后放入青椒炒软9出锅时加入适量盐炒均即可
灵草
鲍鱼海味珍品之冠，含有丰富的蛋白质，较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；具有滋阴补养功效，并补而不燥。来一道具隆重感的家常鲜美炖汤。
微笑雨（菱桐）
一点儿辣椒，少许肉肉，一把蔬菜，搭配适合的调味汁，就是一道极受欢迎快手下饭菜。
芹意
周末到老妈家吃火锅，带去了自己制作的猪肉丸，小侄女最爱吃丸子了，我问她这丸子做的咋样，小侄女说：“嗯，不错，姑姑下次做点香菇肉丸吧！”这还不好说吗，回到家先做了一些，果然味道不错，相信小侄女肯定会喜欢上这些美味的香菇肉丸。
开心小精灵
辣白菜我和我老公都很喜欢吃，我经常买来放在冰箱里面，想吃的时候就拿出来就饭来吃，真是很下饭。 辣白菜可以做很多的料理哦，可以做辣菜煎饺，辣白菜锅，做辣白菜炒肉也很好吃的哦！ 看看我昨天晚上做的【辣白菜炒肉】吧！
陈媛媛001
1原料图。2包菜洗净后撕成小块。3五花肉切成薄片，干辣椒切碎。4姜，蒜切末后连同辣椒碎放入油锅中煸香。下入肉片翻炒。5将撕碎的包菜放入翻炒。6直至炒出水分，变软。7盛出，装入干锅中，表面撒上辣椒丝点缀，点上明炉即可。
豆味小厨
1材料有五花肉，甜豆，红萝卜，鸡蛋2水开后，加少许的盐巴.油，甜豆和红萝卜用水捎过，大概六.七成熟，捞起备用3锅里放少许的油，加入五花肉，炒4待肉炒的焦香，加入酒，酱油，还有一大匙的水，尝下味道，刚好，浓浓的肉香。烧会儿，让肉入味5加入半碗的水和鲍鱼汁，烧开，关中火6倒入捎好的甜豆，焖烧7鸡蛋放小碗打散，分两次淋回锅里，时间大概是10秒钟8起锅，装盘。9五花甜豆，你喜欢吗？吃起不但有甜豆的甜味，滑溜还有蛋香小窍门提示：甜豆有弧度，不会贴锅，受热会不均匀，所以用水烫过。烫过的甜豆不但更滑溜，而且更甜
叶瑞茜
每年过年家里都要准备一些菜，蒸碗这个估计好多地方都有我家也是基本年年做，老爸每年临近过年都要炸丸子，猪肉做蒸碗粉蒸肉，条子肉，小酥肉，黄焖鸡，蒸带鱼，这几样是我家的老几样了今年不一定有时间一一和大家分享，先来个粉蒸肉这个粉蒸肉是我小时候最爱吃的姥姥做的东西之一，简单的调料，简单的做法但是，出来绝对秒杀掉饭店的“粉蒸肉”在外面不是调料味道过重就是蒸的寡淡无味姥姥的就用最简单的几样调料，选择好的原料，但是经过两次蒸制，就能做出非常好吃的粉蒸肉这次拍照，是正中午，大太阳，光线太难以驾驭了，没有“反光板”菜品有些
帅帅小厨
1将干豆角清蒸熟透，小编图方便直接架饭上一起蒸。2五花肉，蒜苗，香干，红萝卜，葱姜蒜，调料准备就绪。3五花肉切片或切丝，仅用生抽腌一下。香干切丁，红萝卜、姜蒜切丝，干豆角也蒸熟了，各就各位如图。4下油，爆香姜蒜后，下肉炒之六成熟时装盘待用，下蒜苗，豆鼓酱，再次爆香后放入红萝卜丝，香干丁，小炒几下，放干豆角和肉，白砂糖，生抽，爆炒一小会。5最后放盐，装盘，撒上葱花OK。
tiyya
1五花肉切片2锅里加水烧开倒入五花肉焯一下水3全部调料4锅里加小许底油烧五成热，放放调料翻炒出香味5倒入肉片翻炒6倒入料酒、酱油、老抽7放入糖和盐各一小勺翻炒均匀8倒是水没过肉片，大火烧开后慢火炖接近1小时9接近收干时放入小许味精翻炒均匀出锅装盘
秋雁红枫
1里脊肉切片。锅里放1汤匙油大火烧热，放入里脊肉，加少许盐和黑胡椒粉炒至变色，盛起备用。2转中火，炒锅里放1汤匙黄油融化，先放入大葱炒变色。3加入蘑菇翻炒2-3分钟。（我的蘑菇是焯过水的，如果没有焯过水就和大葱一起放入。放黄油慢慢扁炒蘑菇会更香。44、加入1汤匙面粉炒匀。55、加入250ML奶油和50ML水，拌匀。66、加入酱油、啫喱、牛肉浓缩汁和红菜椒拌匀。77、煮开后放入里脊肉。88、转小火，盖盖子，煮5分钟左右。99、加盐和黑胡椒粉调味，即可。小窍门这菜里脊肉也可以改用鸡胸肉，啫喱也可以换成黄式芥末
瑞儿娘
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
