不多说了,上菜
yoyochen
1将三七肥瘦肉剁成肉馅;马蹄、葱、姜切末。2调入麻油、盐搅拌上劲。3蘑菇用手撕小块。4火腿切片;油麦菜切断,鸡蛋打散加少许盐搅成蛋液。5锅里放油烧至七成热倒入一勺蛋液。6待稍有凝固时关火,将肉馅放入蛋皮的一边。7然后把鸡蛋对折用铲子压一压,开小火煎一下装起。8剩余蛋液以此类推做成蛋饺。9用锅里余油炒香葱花。10再放入火腿片翻炒。11接着放蘑菇一起翻炒。12再将蛋饺放入。13放适量水(以刚好淹住材料为宜),大火煮开后小火再煮几分钟。14放入油麦菜一起煮熟,放盐、胡椒粉调味即可。15装盘..。
家有桐宝
1香芹去叶,洗净切段。2豆腐切片,在油锅中煎或者炸至两面金黄。3五花肉切薄片,在锅中煸至出油加入香芹翻炒,倒入豆腐转入砂锅中慢炖15-20分钟,加调味料。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=819
yoyochen
食用菌类味道鲜美,营养丰富,并具有一定的抗癌作用,常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖,还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓,烹调时可不必使用很多调味品,而有些则需要用调料来入味。今天,做一款自己常吃的私家菜,是使用两种蘑菇和五花肉片焖制的,因此叫做“蚝油焖双菇肉片”,具体做法如下;
大炒勺
茄子怎么做都喜欢吃,这次没有切掉茄子皮,保留了更多的营养~口感也没差哦~
草莓
1虾去虾线虾须后,一半剥开。用料酒腌制。2五花肉切薄片煸出油。3炒锅热油,葱姜爆香,翻炒虾,加入五花肉,泡菜,加水。4煮开,加香菇,金针菇,加调味料。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=281
yoyochen
茶树菇能很好的吸收五花肉的油和香味,完美的搭配。
小媚猪
1备好所用材料。2起锅烧水,焯洗好五花肉。3热干锅(指不加油),加入肉片,小火煸至出油,肉质收紧。4沥出多余油。5原锅坐回,加入彩椒,大火爆炒。6再将肉片回锅。7将料酒,排骨酱,白糖,及适量清水,调皮汁,加入到锅内。8炒至收汁既可装盘。
牛妈厨房
超级下饭的红烧肉,有时候吃起来会有点腻,这道红烧肉就特意为怕腻的朋友准备的哦~~~
morningj
说到韩国料理,反正其中我最爱的就是烤五花肉~总是隔些日子就有吃一次的欲望,总出去吃一是荷包要遭殃,二是总往外跑也麻烦。懒人们总是会用自己的智慧解决问题滴~于是家庭香煎五花肉诞生了~配上香油和盐,怎一个香字了得
BoA
1菜干用清水泡半小时,拽干水分切粒,干辣椒 蒜切粒。2芋头去皮洗净切片,用少许酱油、盐腌30分钟。3锅中加水烧开加少许料酒放五花肉煮30分钟。4捞出晾凉抹少许酱油上色。5热锅放油放入五花肉 肉皮朝下煎至皮起泡。6夹出晾凉。7将肉均匀切成片。8肉皮朝下将肉码在盘子里。9热锅热油放干辣椒、蒜粒爆香。10倒入菜干粒翻炒一会,11调入少许酱油 料酒 糖 醋炒匀再加点水煮一会。12把一半菜干铺在肉上面。13接着铺上芋头片。14最后再把另一半菜干铺在芋头上。15另起一锅加水烧开把肉放进去蒸1小时。16蒸好的肉倒出汤汁
MissChen
1芽菜。2五花肉切成小丁。3炒锅放少许油,下入五花肉丁,葱姜蒜煸香。4下入芽菜翻炒。5放入酱油适量,炒5-8分钟,见汤汁收干即可。6炒好的馅料,放凉备用。7和好的面团,包入酥油团(猪油和面粉混合)。8包好的面团擀成面片折叠后,再擀成面片反复3次。9把反复擀好的面做成小面剂子。10把面剂子擀成面皮,包入芽菜馅。11包成包子,用手轻按成饼。12包好的饼,放入烧热的平底锅(或电饼铛)中,两面刷少许油烙熟。
one
1南瓜切大块。2香菇凉水泡发。3泡发的香菇切片。4五花肉洗净切片。5大米洗净。6炒锅下五花肉煸炒。7煸炒至五花肉出油。8下香菇炒匀。9下南瓜略微翻炒。10下洗净的大米加盐翻炒匀。11所有材料移至电饭锅,加水,按煮饭键。12煮至米饭熟透。
幸福的热带雨林
1准备材料。2准备调料。3锅 中煮开水,放入五花肉焯煮。4锅烧热倒入玉米油 冰糖翻炒。5炒至糖化 变琥珀色冒泡。6一边的五花肉焯好捞出沥干水分。7将肉倒入锅中。8放入香料。9倒入啤酒快没过五花肉。10倒入老抽调色。11倒入生抽。12倒入话梅。13盖盖中火煮15分钟。14开盖后加适量米醋。15加入蔬之鲜即可。
香橙可米露
1准备好材料。2将莴笋削去外皮切片,红椒切丁。3将五花肉氽水切片。4锅里放少量油,下五花肉煸出油。5待五花肉煸至微干,下莴笋片快炒。6莴笋断生,下红椒丁稍炒,调入少量盐和味精。小窍门五花肉小火煸出油,莴笋炒至断生即可,时间过长将影响莴笋口感
面朝阳光
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨