1把豆腐干切成适当的片2切辣椒,家里有小盆友,可以把青椒切薄一点可以减少辣3五花肉 肥瘦分开 肥肉切小快 瘦肉切丝在剁成肉末4姜切片在切丝5蒜,拍烂6先放小许油 加小半碗水 烧开 放入肉末 姜 出锅前放点盐 可以放点葱花7肥肉放入锅中出油 在放入蒜 和小红椒(家里没有了所以没放)爆香 放入青椒8青椒 炒制三成熟放小许盐 加入煎好的豆腐干 炒半分钟 倒入准备好的肉末煮的汤 加点老干妈 煮上2分钟 放上姜丝出锅 嘻嘻 第一次玩这个 下次会煮的更好
一心向农业
制作方便、享用软糯!
多元中心
据说这是慈禧太后最喜欢吃的一道点心,想体验当太后的感觉嘛,来试试这道菜吧,哈哈!
安宝的虎妈
超级美味的一道菜。。
陶玻网
扁豆干红焖好吃,烧五花肉味道更好,放在锅里再蒸一下也是非常美味的。
小菜一碟的家
1葱,姜,蒜切好备用2五花肉切丁3热锅,放油,放桂皮,大料,花椒炒香4放肉丁炒至金黄,放葱,姜,翻炒几下放酱油,翻炒,加开水5水开后分次放入干酱,搅均6中小火熬至10分钟后的样子720分钟后把剩下的葱,蒜全放进去,在熬一会儿盛出8热锅,放香油,放虾皮炒至金黄,放在酱上搅均9煮好的面条,熬好的酱一拌,就可以吃了小窍门熬的过程中要不停的搅拌,防止糊锅
请叫我潇潇妈
其实我本人不爱吃猪肉,生长在新疆小时候更是吃牛羊肉长大的。老妈一点也不会做猪肉,老是感觉猪肉腥的要命。直到上大学出去走南闯北,才发现有些菜只能是猪肉做得。老妈破天荒的说让我改天做顿红烧肉,要肥而不腻,入口即化的那种,我的老妈,最近怎么啦,是有这么馋呦,慰劳帮我辛苦带娃的老妈,择日不入撞日就今天了
小爱吃
总觉得梅干菜有着外婆的味道,而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.
小诺厨娘
粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地)的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁 我是自己做的蒸肉粉 家常做法 没有太多讲究 喜欢吃适合自己口味最重要!
?不爱吃糖的糖糖糖?
1芹菜切段,榨汁,最好是原汁,不加水;胡萝卜榨汁,渣汁混合备用2芹菜汁和面,加酵母粉,揉透,盖湿布静置发酵30分钟左右3五花肉剁碎,加备好的胡萝卜充分混合,加适量生抽、盐、花椒,喜欢辣味的朋友可以适量加点辣椒面,腌制备用。4当面团发至起蜂窝状,排气后,搓条切剂子,再擀成圆片状56块面皮均匀依次叠放(边搭边),把胡萝卜肉陷均匀铺开在面皮上,先把面皮依次向上对折(把陷包裹起来),然后再从一端把包好陷的面皮滚起来,就成了一朵漂亮的玫瑰花6上锅蒸之前一定要先发好,大概10~20分钟,再大火蒸熟 ,这样漂亮的胡萝卜
娟娟麻麻
儿子去加拿大游学期间,每天和我微信最多的就是,国外的食物吃不惯,想念妈妈的美食了。列了一堆的菜单,要求回来后做给他吃个够。排列第一的就是红烧肉,还是红烧肉。等儿子回来,当娘的也迫不及待的去买了上等的五花肉,看见有新鲜的笋于是也带了一些回来,想着这样做孩子吃着也不会太油腻。事实这个做法是正确的,笋吸足了红烧肉的美味,加上那个料汁,拌饭绝对是一流的。儿子回来看见家里新添的厨具,很兴奋,嚷嚷要自己动手做。想想这款捷赛厨师锅,本身就是为不善烧饭的人设计的,菜单界面一目了然,孩子自己做也是没问题的。备好了材料,于是
舞之灵
1准备食材,豆角,土豆处理干净肉2首先炒锅放油烧热,把肉放锅炒在放里豆角,土豆煸炒片刻,放五香粉、酱油、水、盐锅盖、炖、3等水快干了关火出锅、小窍门水没过豆角就可以多了少了都不好吃
yaqipk
1准备材料2肉切片,辣椒切丝3锅里放一点点油,倒入五花肉4用铲子压一压肉,油就会自己出来5放些面酱继续煸炒,我放多了,容易黑6放辣椒继续,出锅前放蒜瓣7配上煎饼,就是一绝!就是颜色难看了
懒懒乖乖
包包菜、葱姜蒜、八角粉、花椒粉、糖、鸡精、料酒、陈醋、郫县豆瓣辣子酱、干辣椒段
tiankuo8283084
月亮虾饼名字由来,虾饼在还没有炸透时,一整张白白圆圆的就好像满月一样,所以又称为月亮虾饼。
ylxb2016
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao