1五花肉切小块;2豆角择好洗净;3葱姜切好,蒜切末;4放少量油,放肉,调中火慢慢煸肉;5用筷子把肉翻过来,像在烤肉,为了把肥油㸆出来,不能嫌麻烦;6肉煸差不多了放葱姜炒香;7放酱油;8放豆角;9放水,盖上锅盖炖20分钟左右;10豆角熟了,汤也收了,放蒜末;11出锅;12成了;
菊子厨房
肉酱香气扑鼻,小油菜健康爽口。荤素搭配,营养均衡
冬天的泥鳅
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,可防治缺铁性贫血。含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。黑木耳,泡发后弹性十足,味道鲜美,是我喜欢的。用它做了这道家常的黑木耳洋葱炒五花肉,香辣适口,不比饭店做的味道差哦。妈妈吃了连说:好吃,好吃。。。。。
冬季心情
1成品图2准备食材:五花肉切片、大白菜洗净、油豆腐用开水烫一下3油豆腐对半切开4大白菜切段5调料备好6锅里放底油,放入五花肉片翻炒至徽黄7加入姜蒜末、干辣椒炒出香味、加入一勺生抽8加入大白菜翻炒至断生9加入油豆腐翻炒片刻10加入少许清水和盐,盖上盖子煮三分钟11汤汁收干起锅12成品图13成品图
香香的小厨房
1准备食材2五花肉切块备用3焯水捞出洗净控干水份备用4锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香5倒入五花肉煸炒至微微焦黄6加入两茶匙老抽翻炒均匀7加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火8待汤汁还有三分之一时加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味9烧至汤汁浓稠即可10成品11成品
厨娘宋宋
1五花肉洗净,凉水下锅,焯水2葱姜蒜备好3炒糖色4下肉裹色5下调料6砂锅炖40分钟7粉条泡好8土豆冬瓜切块9加盐再炖15分钟出锅
水水~水水水
1五花肉切小块,准备好香料2干香菇洗净用水浸泡3五花肉冷水下锅焯水4锅中放少许油,下入焯水后的五花肉小火煸炒出油5放入姜片、香料、冰糖翻炒6放入料酒、生抽和少许老抽翻炒上色7加入浸泡干香菇的水8放入浸泡好的干香菇,中小火炖煮45分钟左右9五花肉炖至酥软,大火收汁
清水淡竹
菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。1.解毒肝脏多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。2.清化血管菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块
祯祯宝贝
秋天了,正是栗子上市的季节,餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢?板栗营养丰富,不仅维生素C含量比较高,还含有钾、锌、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称,板栗和肉一起烧,除了本身的香甜软糯,加上吸收了肉汁的香和味,,更加的香气扑鼻,美味无比。
乐食记
正宗的绍兴梅干菜,雪里蕻经过三蒸三晒,醇厚浓香,用来制作绍兴梅菜扣肉的不二之选。
农民厨神
1包菜洗干净2五花肉、姜丝、辣椒切好3姜丝炒香4五花肉炒微黄5放进包菜6炒焉放盐7适量生抽8出锅9成品
林夭夭
1五花肉1000克切块2生姜,蒜头,香叶,桂皮3肉过水后下过小火炒至金黄4然后放入生姜、冰糖、香叶、桂枝、生抽、老抽下水刚好覆盖肉面,水开后小火煮20分钟5然后大火收汁,放入切细蒜头就可以了,小窍门嘎嘎香
依然是我英
腐乳红烧肉是在特色传统名菜,腐乳肉和红烧肉的基础上,制作而成的一道适合解馋的大肉菜,主要使用腐乳和适量冰糖调味,肉色红亮,香而不腻,酥烂爽口...
心语梦境
1少许油,下五花肉炒出油2倒入虾仁与豆角,微炒,下料酒,酱油,盐,白糖,清水3待水煮沸,下新鲜面条,盖上锅盖,等水煮到3/1时,将面与香料搅拌均匀,关小火,盖上锅盖待面焖熟,放味精调味,关火装盘即可
啊通
我喜欢用烫面做小笼包,皮薄馅大,自己家吃非常实惠
美女天天
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情