天气凉了,来碗热乎乎的大白菜炖粉条,对于东北人来说最好不过了
温晓情
这是一道极为简单的家常菜,榨菜经过浸泡、挤干等流程,再配以五花肉片炒制而成。菜肴特点:口感清脆、香辣适口.
英英菜谱
本来打算用秋葵去炒牛肉的,结果一忙拿错了,炒了五花肉,不过,味道不减哦!
若宁若平
贴秋膘,吃红烧肉最好不过了,搭配一碗米饭,香香的一口咬下去真是美死了!
小堂堂妈妈
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和一些微量元素。相信很多人都吃过干煸菜花,这是一道既美味又下饭的家常菜,制作原料主要有菜花、干辣椒、五花肉、蒜苗,掌握好方法自己在家一样能做得很美味
零下一度0511
哎呀,昨天吃了蒜苔,今天又吃。主要是所有材料都剩不多,而五花肉貌似姐妹俩都爱吃,这些材料炒五花肉也都是美味又营养的好搭配,所以,来吧,晚餐就是它了????
若宁若平
最家常东北菜
薰衣草_eZyqNi
天气渐冷,一道看热乎乎的美食,会让人倍感满足与幸福。
爱淞宝妈
我是一位二胎妈妈。现在还在哺乳期。宝宝纯母乳喂养,所以下奶的食物必须经常吃呀。莴苣具有通乳下奶的功效。 另外,莴笋含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。 莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,润肠通便哦!所以,亲们可以多吃莴笋啦!
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1五花肉切成麻将块大小,用水泡一小时,放点料酒。2鹌鹑蛋煮熟去皮待用。3冷水下锅,放大料,花椒,桂皮。水烧开五分钟后把肉捞出,大料桂皮捡出来留以后步骤用。4准备配料。5用不粘锅把肉去油,防油腻。6锅中放油,放冰糖,小火熬制糖色,变色起小泡后迅速放入进去。千万不要时间长否则做出来的肉发苦。7加热水,生抽,葱姜蒜,大料,桂皮,盐。我家里没有老抽,应该加点老抽上色。盖上锅盖烧四十分钟。8大火收汁。
雪千寻_QMuWyq
西芹炒肉丝是一道家常菜肴,主要材料为西芹和猪肉。常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
碗里姜膳
延吉风味的家常酱汤,公公突然想吃,所以上传的匆忙,不美观。
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1粉条提前泡上2大白菜洗净切条,五花肉片和冻豆腐准备好3锅里注油烧热,爆香葱姜4下白菜条5翻炒至白菜条变软6加入1大枣碗猪骨汤7烧开后下粉条8我用的粉条比较耐煮,用铲子将粉条翻到白菜下面,用热汤焐着9下冻豆腐10炖两三分钟后下五花肉片11五花肉很薄,变色就熟了,此时加盐调味12将盐混匀,尝尝味道,合口味就可以关火了13另起石锅,坐火上,烧热14滴少许香油15将炖好的菜转移到石锅里,关火,撒香菜碎16上桌开吃吧。石锅的保温性能很好,虽然立冬了,屋里冷了很多,有了石锅,直到吃完一餐饭,菜还是热的呢
烟雨心灵
白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为,白菜性味甘平,具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。
温晓情
1准备五花肉,切块。锅里放冷水,把肉放下去煮开,水开后煮5分钟左右,起锅2锅里放大量的水,把切块的五花肉放下去炸,炸至皮起泡,然后翻面炸一会即可。3放凉后切块4锅里留适量的油,把刚切块的肉煎至两面微黄。茶树菇用温水泡发5茶树菇跟跟五花肉翻炒后放入适量的盐,煮开后放高压锅里压,5分钟左右。6压好后即可装盘食用。先用圆碗摆好扣肉,顶部放入茶树菇,吃的时候倒扣过盘子上就有这样的效果啦
铕辰的小小厨房
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨